Aus den Stängeln dieser Pflanze wurden in der Antike Kränze für die Verleihung von Sportwettbewerben gemacht. Und sie waren mit Zimmern geschmückt, in dem Glauben, dass es dem Haus Glück bringen und keine bösen Geister zulassen würde. Jetzt ist dies eine der beliebtesten Pflanzen von Diätassistenten. Du hast es erraten? Natürlich ist dieser Sellerie eine der beliebtesten Gartenpflanzen.
Sellerie ist essbar alles: sowohl die Wurzel und den Stiel (Blattstiel)? und Blätter. All dies ist sehr schmackhaft und vor allem nützlich, so dass es sich nicht lohnt zu fragen, was nützlicher ist: Die Wurzel oder Stiele von Sellerie ist Geschmackssache.
Wie man Selleriestangen verwendet?
Die Wurzel des Selleries wird roh, frittiert, Salat gegessen. Daraus können Sie eine Beilage oder einen Salat zubereiten. Der Stamm ist vielleicht noch beliebter. Hauptsächlich wird es beim Kochen für Salate und Saft verwendet, aber es kann auch Suppe oder Eintopf hinzugefügt werden. Stengelsellerie ist weit verbreitet für die Gewichtsabnahme und gibt eine dauerhafte Wirkung. Sie verbessern den Stoffwechsel und beseitigen Giftstoffe, was die schnelle Reinigung des Darms von Speiseresten erleichtert. Ja, diese Methode, Gewicht zu verlieren, ist nicht schnell, aber es ist wahr, weil es auf der Verbesserung des Körpers basiert.
Darüber hinaus enthält Sellerie viele Vitamine und Mineralstoffe (Mangan, Kalium, Kalzium , Phosphor, Zink, Eisen, B-Vitamine, Folsäure, Vitamine A, C, E) und hat einen sogenannten negativen Kaloriengehalt.
Der Begriff "negativer Kalorienwert" bedeutet, dass die Kalorienzufuhr eines Produkts geringer ist als die für die Verdauung benötigten Kalorien. Natürlich, wenn diese Lebensmittel die Grundlage der Ernährung mit einer kalorienarmen Diät werden, dann wird der Gewichtsverlust ziemlich schnell gehen.
Rezepte vom Stängelsellerie für Gewichtsverlust
Es gibt viele Rezepte aus dem Stengel von Sellerie zur Gewichtsreduktion. Erstens ist es natürlich Saft. Wenn es keine Kontraindikationen (z. B. Magengeschwüre) gibt, sollten Sie es zwei- oder dreimal täglich auf nüchternen Magen trinken (die Gesamtmenge des Saftes sollte 100 ml pro Tag nicht überschreiten). Der Geschmack von Saft für einen Amateur, viele mögen es, aber er hat genug Kritiker. Sie können den Geschmack des Saftes ändern, indem Sie eine Mischung machen.
Rezept 1 (für Süßigkeiten)
Mischen Sie den Saft von Sellerie und Apfel in gleichen Anteilen. Sie können einen Tropfen Honig hinzufügen.
Rezept 2 (sehr diätetisch)
Mischen Sie den Saft von Sellerie und Gurke. Fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu.
Rezept 3 (raffiniert)
In zwei Stücke Selleriesaft, nehmen Sie einen Teil des Ananassaftes (natürlich, frisch, nicht in Dosen).
Es gibt viele Gerichte aus Selleriestangen, diese Rezepte können auch zur Gewichtsabnahme oder einfach zur Erholung des Körpers verwendet werden.
Eine große Menge Sellerie wird zu kalorienarmer Kohlsuppe hinzugefügt. Geschnittene Stängel können mit Rindfleisch als Beilage ausgeschnitten werden. Aber das Wichtigste ist natürlich Salate.
Salate mit einem Selleriestiel sind sehr lecker und können zur Gewichtsreduktion verwendet werden. Ihre große Vielfalt, beginnend mit dem exquisiten Waldorf und endend mit den unprätentiösesten.
Salat aus Sellerie, Ananas und Rote Bete
Zutaten:
- Ananas und Sellerie zu gleichen Teilen;
- gekochte Rüben nach Geschmack;
- Zitronensaft;
- Pflanzenfett;
- Salatblätter für die Präsentation.
Vorbereitung
Ananas und Sellerie fein gehackt und gemischt. Fügen Sie etwas geriebene gekochte rote Beete hinzu, die mit Zitronensaft und Pflanzenöl gewürzt sind. Wenn Sie den Geschmack nicht mögen, fügen Sie ein wenig Zuckerpulver hinzu. Setzen Sie in Salatschüssel auf Salatblättern.
Salat aus Sellerie und Apfel
Zutaten:
- Selleriestangen - 200 g;
- geriebener Apfel - 1 Stück;
- Zitronensaft;
- Ananas nach Belieben.
Vorbereitung
Stängelsellerie fein gehackt, der Apfel gerieben. Den Apfel mit Sellerie raspeln und mit Zitronensaft abschmecken. Wenn gewünscht, fügen Sie Ananas hinzu.
Salat aus Sellerie und gekochtem Huhn
Zutaten:
- Sellerie (Stiele) - 250-300 g;
- gekochte Hühnerbrust - 1 Stk .;
- geriebener Apfel - 1 Stück;
- Pflanzenöl und Zitronensaft zum Auftanken;
- optionale Kirsche - 2 Stück
Sellerie schneiden und Sellerie hacken. Gehackte Hühnerbrust, geriebenen Apfel , Pflanzenöl und Zitronensaft hinzufügen. Sie können auch ein paar halbierte Kirsche hinzufügen.
All diese leckeren und kalorienarmen Salate sind sehr nützlich. Gleichzeitig würde ich aber gerne wissen, ob sie Kontraindikationen haben. Immerhin, wenn der Selleriestock so viel Nutzen bringt, dann möchte ich nicht Schaden von seiner Verwendung bekommen. In der Tat, Sellerie in großen Mengen
Die Verwendung von Selleriestangen für Frauen ist unbestreitbar: Sie erhöhen die Libido und wirken sich allgemein positiv auf die Gesundheit der Frau aus. Aber aus dem gleichen Grund (aktiv stimulierende Wirkung auf die sexuelle Sphäre) sollte Sellerie mit Vorsicht in der Nahrung für schwangere Frauen verwendet werden, und vielleicht ist es es wert und vollständig aufzugeben.