Chronisches Nierenversagen ist eine Krankheit, die von einem so unangenehmen Phänomen wie einer irreversiblen Schädigung der Nierenfunktion begleitet wird. Diese Erkrankung entspricht der Störung vieler Stoffwechselvorgänge, verhindert das Abziehen von Endprodukten, was zur Ansammlung von Toxinen und einer schwerwiegenden Störung des Wasser-Elektrolyt-Gleichgewichts führt. Die Ernährung bei chronischem Nierenversagen erlaubt es, den Zustand zu stabilisieren und den Körper zu unterstützen.
Ernährung für Nierenversagen: Hemmungen
Es sei darauf hingewiesen, dass die Ernährung bei chronischem und akutem Nierenversagen nach dem gleichen Prinzip mit einem kleinen Unterschied aufgebaut ist: bei jeder der Optionen gibt es eine Verringerung des pflanzlichen Proteinverbrauchs, eine starke Einschränkung von Salz und Kalium, bei akuter Erkrankung jedoch nur 20 g Protein pro Tag, und in der chronischen - 40. Es sollte berücksichtigt werden, dass die erste strenge Diät-Option nicht empfohlen wird, mehr als 25 Tage zu beobachten.
In den folgenden Optionen sind jedoch folgende Lebensmittel ausgeschlossen:
- Alkohol;
- fettes Fleisch, Geflügel;
- starke Fleischbrühen;
- starker Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade;
- feuerfeste Fette (Schweinefleisch, Rindfleisch, Hammelfleisch);
- scharfe und salzige Snacks.
Viele Menschen werden es eher schwer haben, sich an eine vollständige Ablehnung solcher vertrauten Produkte zu gewöhnen, aber in zwei Wochen wird es viel einfacher.
Darüber hinaus unterliegt die Beschränkung den Gerichten von Getreide, Hülsenfrüchten und Teigwaren. Es ist möglich, nur spezielle Nudelsorten zu verwenden, die in diesem Fall empfohlen werden. Darüber hinaus verwenden Gerichte aus Eiern, begrenzt, nicht mehr als ein Hühnerei pro Tag. Zu der Liste der Beschränkungen können Sie auch Milch, alle Milch- und Sauermilchprodukte hinzufügen, da sie eine Proteinquelle darstellen.
Diät bei Nierenversagen
Denken Sie daran, dass eine Diät mit akutem Nierenversagen den Proteinkonsum auf etwa eine kleine Portion pro Tag begrenzt, aber im chronischen Verlauf können Sie sich zwei Portionen leisten. Wir bieten eine Liste von Produkten an, die die Basis Ihrer Ernährung bilden sollen und sie nicht nur sinnvoll, sondern auch nahrhaft und vielfältig machen:
- Brot und Backwaren sind Weizen, salzfreie Sorten. Vermeiden Sie Roggenbrot, es ist reich an Protein.
- Alle vegetarischen Suppen ohne Salz können Sie mit Gemüse, Nudeln oder Müsli zubereiten.
- Fleisch- und Geflügelgerichte - nur aus fettarmen Sorten. Kochen wird zum Dämpfen oder Kochen empfohlen und vorzugsweise nur in gehackter Form verzehrt.
- Gerichte aus fettarmen Fisch - gekocht, gebacken. Kann in gehackter Form und kann ein einziges Stück sein.
- Gerichte aus Gemüse und Gemüse in gekochter oder frischer Form.
- Saucen und Gewürze sind erlaubt, insbesondere proteinfreie, Milch-, Tomaten- und alle Gemüsesorten. Außerdem werden Gemüse- und Fruchtsaucen empfohlen, die ohne Verwendung von Fleisch- und Pilzbrühen zubereitet werden.
- Getränke . Unvollständiger Tee, Kräuter- und Hundemilch, Frucht- und Gemüsesäfte mit Wasser verdünnt.
- Pflanzliche Fette sind erlaubt, strenge Einschränkungen nicht.
- Früchte, Beeren - sowohl frisch als auch gekocht. Besonders empfehlenswert Melone und Wassermelone.
Indem Sie Ihre tägliche Diät dieser Produkte machen, können Sie dem Körper helfen, die Krankheit zu überwinden, und am wichtigsten, erheblich verbessern Sie Ihr eigenes Wohl, das kein angenehmer und verlockender Bonus sein kann. Versuchen Sie, kleine Portionen 5-6 mal am Tag oder mindestens drei zu essen. Dieser Ansatz erlaubt es dem Organismus, während er das Trinkregime beobachtet, den Körper an harmonische Arbeit nach einem Zeitplan zu gewöhnen und den allgemeinen Zustand positiv zu beeinflussen.