Hat die Wurzel "Palaeo" etwas für dich? Bereite dich vor, die moderne zivilisierte Menschheit hat die Diät der Höhlenmenschen erreicht! Entweder ist es sehr vernünftig, und sogar brillant, oder das ist ein alltäglicher "Kummer vom Verstand", wenn man in der Welt des Fastfoods und der Cola nicht weiß, wo man hetzen soll, dass all dies nicht ist. Lassen Sie uns versuchen, herauszufinden, was diese Paleo-Diät ist.
Was kann ich tun?
Die Hauptsache, auf der die Paleo-Diät basiert, ist das Prinzip, nach dem nur Nahrung, die der primitiven Person zugänglich ist, in deinen Magen gelangen sollte. Das ist - es ist das natürlichste Essen, nicht verarbeitet, nicht gefroren, nicht Gewächshaus und natürlich nicht in Dosen. Der Effekt wird durch geniale Einfachheit erreicht - weniger Prozess und essen saubere Lebensmittel, ohne Geschmackszusätze.
Es gibt mehrere Essensgruppen, die im Paleo-Essen willkommen sind.
Fleisch - fettarm, natürlich, nicht gefroren und minimal verarbeitet. Du musst dir nicht den Kopf zerbrechen und tausend Rezepte erfinden, ein Stück Fleisch essen, wie deine Vorfahren, und die Hungersnot vergessen. Dies können Steaks, Filets, mageres Schnitzel, gegrilltes Fleisch und gedünstet sein. Darüber hinaus ist Spiel willkommen.
Fisch - absolut alle Sorten, sowie verschiedene Meeresfrüchte.
Eier - zwei Eigelb pro Tag und eine unbegrenzte Menge Eiweiß.
Obst und Gemüse sollten die Grundlage der Paleo-Diät bilden. Jeder Snack besteht aus Beeren und Früchten, eine Garnierung von Gemüse. Kartoffeln, Hülsenfrüchte (einschließlich Kichererbsen, Erbsen und Bohnen ) sowie Weizen ausschließen. Diese Nahrungsmittel erhöhen die Insulinproduktion, Hunger und schwächen die Bauchspeicheldrüse.
Früchte können alle gegessen werden, aber Mädchen sollten Trauben und Bananen vermeiden. Denn es ist die süßeste Frucht mit einem hohen Gehalt an Fructose, die auch die Eigenschaft hat, zu Fett umgewandelt zu werden.
Nüsse und Samen in jeder Form und Menge. Aber sie sollten alle roh und nicht gebraten sein.
Du kannst nicht
Milchprodukte sind vollständig ausgeschlossen. Die Paleo-Diät sagt, dass "Milch" schädlicher als gut ist, und die meisten Menschen haben sogar Allergien gegen Laktose versteckt, die zu Schwellungen und Essstörungen führen. In jedem Fall, wenn Sie sich für eine Paleo-Diät entschieden haben, können Sie nicht auf Milchsäure verzichten. Auf der anderen Seite führt diese Weigerung oft zu Schäden durch die Paleo-Diät, da solch eine große Menge an Vitaminen, die in Milchprodukten enthalten sind, schwer zu ersetzen ist.
Wir haben schon Bohnen und Weizen besprochen, hier ist auch alles sehr streng.
Salzfutter fällt auch in die Kategorie der Verbotenen, weil Salz Flüssigkeit im Körper zurückhält, was bedeutet, dass es unser Gewicht erhöht. Würstchen, Würste, Speck, Oliven, Gurken, Ketchup, Mayonnaise und andere Saucen und Dressings sind ausgeschlossen. Es sind auch alle stärkehaltigen Gemüse und natürlich Zucker ausgeschlossen.
Getränke
Alles außer sauberem Wasser gilt als Verwöhnung für den Paleo-Diät-Anhänger. Und Verwöhnung ist jedoch manchmal zulässig. Wenn du aktiv trainierst, dann kannst du dir eine 2-fache Verwöhnung pro Woche leisten, indem du (in vernünftigen Grenzen) isst, was sich der primitive Mann nicht leisten konnte.
CrossFit
Es ist oft möglich, Hinweise auf die Beziehung der Paleo-Diät und Kreuzfeuer zu finden. Crossfit ist eine neue amerikanische Fitnessrichtung, die aus den verschiedensten körperlichen Vorbereitungen hoher Intensität besteht. Diese physische Grundlage wird für jeden Sport universell sein.
Es sind die Crossfitter, die die Hauptpropagandisten der Paleo-Diät sind, sie glauben, dass es für Menschen genetisch am meisten akzeptabel ist. Und da in einem Crossfit wie bei jeder anderen Sportart eine ausgewogene Ernährung geschätzt wird, kann daraus geschlossen werden, dass die Paläo-Ernährung nützlicher als gesundheitsschädlich ist.