Sandkuchen mit Pflaumen

Ein Kuchen mit Zwetschgen aus Mürbteig ist eine der Köstlichkeiten, die nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene genießen. Die Schönheit dieser Pasteten ist, dass die Basis ungesüßt und knusprig wird und die Füllung sehr saftig und süß ist. In den folgenden Rezepten können Sie nicht nur frisches Obst, sondern auch tiefgekühltes und konserviertes Obst verwenden. Es ist jedoch bevorzugt, frisch gesiebte Pflaumen zu verwenden. Ihr Geschmack in der Torte ist 99 Prozent des Erfolgs Ihres Backens. Für diejenigen, die auf ihr Gewicht achten, teilen wir mit, dass jeder Pflaumenkuchen ein kalorienreiches Gericht ist. Aber ein kleines Stück von diesem "leckeren" wird die Figur nicht verletzen.

Offene Sandkuchen mit Pflaumen

Zutaten:

Vorbereitung

In einem Emaille-Topf die Butter schmelzen lassen (nicht kochen). Dann fügen Sie Zucker und Eier hinzu. Alles vermischen bis eine homogene Masse entsteht und dann nach und nach Mehl zugeben. Mit den Händen kneten. Teile es in zwei Teile. Dieser Teil der Prüfung, die sich herausstellte, mehr in die Form und Hände razrovnovat in Form eines Korbes, die Seiten bilden. Als nächstes aus den gewaschenen und getrockneten Pflaumen auf dem Papiertuch die Knochen entfernen und auf den Teig legen, mit Zimt und Zucker bestreuen. Mit dem verbleibenden kleineren Teil des Tests eine 2,5 mm dicke Schicht ausrollen und in dünne Streifen schneiden, wobei das Netz über die Abflüsse gelegt wird. Kuchen im Ofen bei 225 Grad 35 Minuten backen.

Sandkuchen mit Pflaumen und Baiser

Zutaten:

Vorbereitung

In einem Emaille-Topf die Butter schmelzen lassen (nicht kochen). Dann geben Sie Zucker und Eier (Eigelb). Alles gemischt mit dem Zusatz von Mehl. Bereite Teig, um sich in der Form und den Händen auszubreiten, in der Form eines Korbes zu nivellieren, Seitenwände gebildet. Als nächstes entfernen Sie die Samen aus dem Abfluss und legen Sie es auf den Teig und backen in einem vorgeheizten Ofen für bis zu 210 Grad 35 Minuten.

In der Zwischenzeit, beim Backen des Kuchens, die Proteine ​​mit Zucker verquirlen, der nach und nach eingeführt wird. Beat ist notwendig, bis stabile Peaks. Wenn der Kuchen fertig ist, wird er auf den Merengue gelegt und für 16 Minuten wieder in den Ofen gestellt, während sich die Temperatur nicht ändert. Die gekochte Pastete sollte 35 Minuten lang abkühlen und auf einer Schüssel aus der Form nehmen.