Warmer Salat mit Nudeln schon spart nicht viel vom üblichen Salat und wird eher eine herzhafte Beilage, gemischt mit Hauptgericht und Gemüse. Wir werden verschiedene Optionen für warme Nudelsalate vorbereiten, die bequem zu Hause zubereitet und mitgenommen werden können, um zu arbeiten, zu lernen oder zu picknicken, ohne extra Geld für ein appetitliches Essen auszugeben.
Warmer Salat mit Nudeln und Thunfisch
Zutaten:
- Pasta ("Schmetterlinge") - 500 g;
- Knoblauchzehen - 2 Stück;
- Kirschtomaten - 240 g;
- Olivenöl - 30 ml;
- Thunfisch in Öl - 185 g;
- Sardellenfilet - 3 Stück;
- scharfe Chilischote - 12 g;
- grüne Erbsen - 200 g;
- Oliven - 80 g;
- junge Zwiebeln - 2 Stück;
- Petersiliengrün - 40 g;
- Grüns der Minze - 1/3 eines Jahrhunderts;
- Greens of Dill - 1/4 eines Jahrhunderts;
- Zitronensaft - 30 ml.
Vorbereitung
Backofen warm bis 180 Grad. Pasta kochen, nicht vergessen, einen Topf mit grünen Erbsen in ein paar Minuten hinzuzufügen, bis die Paste selbst fertig ist.
Tomaten werden mit Olivenöl gegossen, großzügig mit einer Mischung aus Meersalz und Pfeffer bestreut, dann für ca. 10 Minuten weich backen.
Wir mischen das Öl aus dem Dosen Thunfisch und gießen es in eine Pfanne. Fügen Sie das Sardellenfilet, gehackte Chili, Knoblauch und Kapern hinzu. Rühren, braten alle zusammen für eine Minute. Wir füllen den Thunfisch mit Öl und fügen eine junge Zwiebel hinzu.
Die Scheiben mit Butter und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer jungen Zwiebel mit Nudeln und Thunfischscheiben vermischen. Wir gießen Salatdressing, dekorieren mit gebackenen Tomaten, Oliven und servieren sofort auf den Tisch.
Warmer Salat mit Makkaroni Fleisch und Gemüse
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stück;
- Zucchini - 2 Stück;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Pilze - 200 g;
- Kirschtomaten - 200 g;
- Pasta - 400 g;
- Knoblauch - 6 Zähnchen;
- Erbsen - 250 g;
- Oliven - 1 Handvoll;
- gekochtes Rindfleisch - 400 g;
- Basilikumblätter;
- Walnüsse - 1 Handvoll;
- Paprika - 130 g;
- Olivenöl - 40 ml.
Vorbereitung
Wir schneiden Auberginen und Zucchini in zwei Hälften und schneiden dann quer darauf. Wir schneiden große Zwiebeln mit Zwiebeln. Wir verbreiten auf mit Ei bestrichenen Auberginen und Zucchini, die mit Olivenöl bedeckt sind, verteilen Zwiebeln und würzen mit Salz und Pfeffer. Als nächstes den Knoblauchzehen und backen alles bei 210 Grad 15 Minuten. Nachdem die Zeit vergangen ist, legen wir Stücke von bulgarischem Pfeffer, Champignons und Tomaten auf ein Backblech und kochen weitere 10 Minuten.
Gebackenes Gemüse, außer Knoblauch, in eine tiefe Salatschüssel geben und mit Rindfleischstücken, grünen Erbsen und gekochter Pasta mischen.
Um die Füllung vorzubereiten, drücken wir die gebackenen Knoblauchzehen in die Schüssel des Mixers und schlagen sie mit Nüssen und Basilikumblättern in einer Paste. Wir verteilen die Paste mit Olivenöl, fügen eine Mischung aus Salz und Pfeffer hinzu. Wir kleiden Salatdressing, dekorieren es mit Oliven und servieren.
Wie koche ich einen warmen Salat mit Hühnchen und Nudeln?
Zutaten:
- Makkaroni - 375 g;
- Hühnerfilet - 500 g;
- Tomaten - 200 g;
- Zwiebel weiß - 1 Stck .;
- Creme - 300 ml;
- Olivenöl - 60 ml;
- Knoblauchzehe - 1 Stück;
- Rucola - 50 g.
Vorbereitung
Kochen Sie die Nudeln . In einer Pfanne ein wenig Olivenöl (ein Esslöffel ist genug) und kochen für etwa fünf Minuten Stücke von Hühnchen. Das Huhn mit Folie abdecken und weitere 5 Minuten stehen lassen, danach dünn schneiden.
Das restliche Öl wird zum Rösten von Zwiebeln verwendet. Sobald die Zwiebel goldgelb ist, fügen Sie die Tomaten hinzu und rubbeln sie mit einer Prise Salz in die Knoblauchpaste. Schütte die Creme nach einer Minute in die Pfanne und koche die Soße dick. Soße leicht abgekühlte Paste gießen, Hähnchenteile und frische Rukola dazugeben, vorsichtig mischen und das Gericht auf den Tisch stellen.