Kartoffel-Fleisch-Auflauf

Kartoffel-Fleisch-Auflauf ist ein wunderbares Gericht für ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Hausfrauen, die nicht gerne viel Zeit in der Küche am Herd verbringen. Das Essen ist ziemlich schnell gekocht und erweist sich als unglaublich aromatisch und befriedigend. Überprüfe es selbst!

Rezept für Kartoffel-Fleisch-Auflauf

Zutaten:

• Kartoffeln - 380 g;
• Hackfleisch - 430 g;
• Zwiebel - 75 g.

Füllen:

• Ei - 4 Stück;
• Mehl - 45 g;
• Gewürze;
• Mayonnaise - 230 ml.

Vorbereitung

Bevor wir einen Fleischtopf zubereiten, bereiten wir Kartoffeln zu: Wir reinigen sie, schneiden sie in dünne Scheiben und geben sie in eine Pfanne mit Wasser, damit sie nicht verdunkelt. Zwiebel wird verarbeitet, Melkko Shinkem und verbinden mit Hackfleisch, podsalivaya nach Geschmack.

Zum Ausgießen kombinieren wir Ei und Mayonnaise in einer Schüssel, geben Mehl und Gewürze nach und nach zu. Die Masse leicht mit einer Gabel schlagen und beiseite stellen.

Nun schmieren wir die Schalen des Multivartiköls, legen eine gleichmäßige Schicht Kartoffeln auf, gießen sie über den Guss und verteilen das Hackfleisch auf der ganzen Oberfläche. Als nächstes decken Sie die restlichen Kartoffeln, gießen Sie die cremige Mischung. Stellen Sie den Modus "Backen" ein und bereiten Sie den Kartoffel-Fleisch-Auflauf im 60-minütigen multivark auf.

Kartoffelauflauf mit Fleischbällen im Ofen

Zutaten:

• Hackfleisch - 480 g;
• Kartoffeln - 930 g;
• Kirschtomaten - 230 g;
• Käse - 220 g;
• Ei - 2 Stück;
• Zwiebel - 45 g;
• Karotten - 45 g;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Grießgrieß - 40 g;
• Mayonnaise - 65 ml;
• frisches Grün - 1 Bund;
• Pflanzenöl;
• Kurkuma - 1 Teelöffel;
• Senf - 15 ml;
• Gewürze.

Vorbereitung

Die Birne wird gereinigt, in Halbringe geschnitten und in Öl gebräunt. Dann die Möhren, das geriebene Stroh und fein gehackter Knoblauch. Das Gemüse mit Kurkuma bestreuen, mischen und weich dünsten. Dann die Bratpfanne von der Platte nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit machen wir kleine Fleischbällchen aus Hackfleisch. Wir schälen die Kartoffeln, zerkleinern sie auf einer großen Reibe und geben sie in einen Topf. Wir fügen Gemüsebraten hinzu, bestreuen mit gehackten Kräutern, werfen den Manga, setzen Mayonnaise und Senf. Wir fahren Eier, fügen Salz, Pfeffer hinzu und mischen alles. Vorbereitete Masse wird in eine Auflaufform gegeben und mit einem Löffel geebnet. Wir legen Fleischbällchen und Kirschtomaten von oben. Mit geriebenem Käse bestreuen und den Kartoffelauflauf ca. 30 Minuten im Ofen garen.