Ein köstlicher Buchweizenbrei wird nicht von allen Hausfrauen erhalten. Schließlich müssen Sie bei der Vorbereitung einige Tricks beachten, ohne die Sie nicht das richtige Ergebnis erhalten. Lassen Sie uns gemeinsam besprechen, wie man den bröckeligen Buchweizenbrei auf dem Wasser kochen kann.
Wie man Buchweizen krümelig kocht?
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 215 g;
- Wasser gefiltert - 405 ml;
- Butter - nach Geschmack;
- Salz.
Vorbereitung
Buchweizengrütze wird sorgfältig aus dem Müll sortiert, mehrmals gewaschen und auf einem Handtuch getrocknet. Dann gießen wir den Buchweizen auf die erhitzte Bratpfanne und braten ihn bei schwacher Hitze auf der geschmolzenen Butter. Wenn die Grütze ein wenig knackt, entfernen Sie das Geschirr vom Feuer und kühlen Sie den Inhalt bis es warm ist.
In einem kleinen Topf Wasser gießen, kochen und sorgfältig vorbereiteten Buchweizen werfen. Wenn nötig, entfernen Sie sauber den Schaum aus dem Schaum und kochen Sie den Brei für 25 Minuten auf einem kleinen Feuer und bedecken Sie es mit einem Deckel.
Nach der angegebenen Zeit nehmen wir das Geschirr von der Platte und wickeln die Pfanne in eine warme Decke. Wir bestehen auf dem Gericht für ungefähr eine halbe Stunde, und dann breiten wir den bröckeligen Buchweizenbrei auf Tellern aus und füllen jede Portion mit Butter.
Wie bröckelt man Buchweizen im Doppelkocher?
Zutaten:
- Grütze Buchweizen - 215 g;
- Wasser - 395 ml;
- Butter - 10 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Und hier ist ein weiteres einfaches Rezept, in dem wir Ihnen erzählen, wie man Buchweizen köstlich und bröckelig kocht. Also sortieren wir zuerst sorgfältig die Grütze, spülen sie mehrmals und legen sie in eine trockene Pfanne. Fry die Körner, Rühren, ein paar Minuten. Danach gießen Sie den heißen Hintern in einen speziellen Kocher eines Dämpfers und fügen Sie etwas Salz hinzu. Dann fülle es mit kaltem Wasser und vermische es nicht. Der Boden des Geräts ist ebenfalls mit Wasser gefüllt und der Korb befindet sich einige Zentimeter über dem Flüssigkeitsspiegel. Wir stellen den Timer für 35 Minuten ein und öffnen dann den Deckel und überprüfen den Porridge auf Bereitschaft. Wir füllen das Gericht mit Butter und servieren es auf den Tisch.
Wie brät man Buchweizen zum Garnieren?
Zutaten:
- Buchweizen trockenes Getreide - 385 g;
- Wasser - 665 ml;
- Gewürze;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- Butter.
Vorbereitung
Bevor Sie den Buchweizen kochen, sorgfältig sortieren, und dann mehrmals gewaschen und in einem Sieb weggeworfen. Danach verteilen wir das Hinterteil in einem Topf mit Wasser gefüllt, auf mittlere Hitze und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie dann die Hitze und gießen Sie den Porridge für 25 Minuten und schließen Sie den Deckel, bis alles Wasser ausgekocht ist. Als nächstes den Brei nach Geschmack salzen, Sojasauce, Sahnebutter hinzufügen und gründlich mischen. Dieses Gericht kann als schmackhafte Beilage zu jedem Fleischgericht verwendet werden.
Wie bröckelt Buchweizen in einem multivark?
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 385 g;
- Wasser 405 ml;
- Butter - 25 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Buchweizen gründlich gewaschen, auf einem Handtuch getrocknet und aus Schutt sortiert. Wir legen das Multivisk ins Netz, werfen ein Stück Butter auf den Boden und schmelzen es auf dem "Bake". Fügen Sie dann die Buchweizengrütze hinzu, schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und braten Sie den Inhalt für 10 Minuten. Als nächstes gut gebratenen Buchweizen umrühren, kaltes, gefiltertes Wasser eingießen und Salz nach Geschmack hinzufügen. Wir schließen den Deckel wieder, wählen das Programm "Buchweizen" und bereiten es für das Tonsignal vor. Wir bestehen auf dem Gericht für ungefähr eine halbe Stunde, und dann legen wir es in einen tiefen Teller, füllen es mit Butter und mischen es sorgfältig mit einem Löffel.