Vorspeisen mit Garnelen sind ein originelles und sehr leckeres Gericht, das nicht nur jeden Tisch schmückt, sondern ihm auch etwas Chic und Feinheit verleiht.
Snacks in Törtchen mit Garnelen
Zutaten:
- Käse blau - 200 g;
- Garnelen - 500 g;
- weißer trockener Wein - 40 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Zitronensaft - 20 ml;
- Törtchen - 20 Stück
Vorbereitung
Wir kochen das Wasser, gießen ein wenig, werfen die Garnelen und kochen bis sie fertig sind. Diesmal reinigen wir den Knoblauch, pressen ihn mit einem Messer und feinkörnig. Als nächstes nehmen Sie eine Bratpfanne, erwärmen Sie sie etwas und legen Sie Blauschimmelkäse darauf. Wenn es schmilzt, die geschälten Garnelen dazugeben und gut mit dem Käse vermischen. Dann fügen Sie Zitronensaft, Wein und gehackten Knoblauch hinzu. Wir geben dem Gericht etwas zu frittieren und nehmen dann die Bratpfanne aus dem Feuer, decken sie mit einem Deckel ab und lassen sie abkühlen. Jetzt füllen Sie unsere Törtchen mit der vorbereiteten Füllung und servieren Sie es auf den Tisch.
Snack mit Garnelen am Spieß
Zutaten:
- Brot - 200 g;
- Schmelzkäse - 2 Stück;
- Garnelen - 100 g;
- Hartkäse - 200 g;
- Zitrone - 1 Stück
Vorbereitung
Aus dem Brot schneiden wir kleine Stücke und verteilen sie mit geschmolzenem Käse . Am Spieß legen wir gekochte Shrimps , ein Stück einfachen Käse und ein kleines Dreieck aus Zitrone und legen von unten Brot hinein.
Snack mit Garnelen und Ananas
Zutaten:
- Ananas - 1 Stück;
- Garnelen - 400 g;
- Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
- Grüns.
Für Soße:
- Senf - 1 Teelöffel;
- Zucker - Prise;
- Cognac - 2 Teelöffel;
- Mayonnaise - 0,5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Ananas halbiert, das Fruchtfleisch herausnehmen und in Scheiben schneiden. Die Garnelen kochen in Salzwasser mit Zitronensaft, reinigen und verteilen sie in der Vertiefung der Ananas, zusammen mit Fruchtmark. Senf wir reiben mit Zucker, Pfeffer, Salz, gießen Cognac, Öl und Mayonnaise. Wenn Sie auf dem Tisch serviert werden, dekorieren Sie die Füllung mit Ananas-Gemüse und gießen Sie die Soße.
Aperitif von Avocado und Garnelen
Zutaten:
- Avocados - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Peking-Kohl;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Garnelen - 300 g;
- Knoblauch;
- Olivenöl.
Vorbereitung
Gemüse und Früchte werden gewaschen, Tomaten und geschreddert Kohl und gemischt. Das gleiche gilt für Avocado, gekochte Garnelen und bulgarischen Pfeffer. Dann kombinieren wir alle Zutaten zusammen, fügen die Grüns hinzu, füllen den Salat mit Olivenöl und servieren ihn in Avocadotassen oder einer einfachen Salatschüssel.