Bis heute sorgen sich immer mehr Menschen um die Zusammensetzung der regelmäßig konsumierten Produkte. Und das ist richtig, denn jeder von uns muss auf unsere Gesundheit achten, und die Ernährung ist ein sehr wichtiger Faktor.
In den Regalen der Geschäfte finden Sie oft Produkte, die verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Der Gebrauch von einigen von ihnen ist erlaubt, aber von anderen ist es wert, ganz aufzugeben. Wenn man die Zusammensetzung liest, wundern sich viele über die Wirkung auf den menschlichen Körper von E621.
Was ist E621?
Glutamat-Natrium ist ein Lebensmittelzusatzstoff unter der Nummer E621, dessen Hauptzweck die Geschmacksverbesserung ist. Äußerlich ist dieses Additiv in Form von weißen Kristallen und löst sich sehr gut in Wasser. Es wird auf natürliche Weise oder aufgrund verschiedener chemischer Reaktionen erhalten.
Glutamat-Natrium wird in den folgenden natürlichen Produkten gefunden: Pilze, Fleisch, Meeresfrüchte , einige Algen, Kohl, Zwiebeln, Tomaten, grüne Erbsen.
E621 ist schädlich oder nicht?
Es ist erwähnenswert, dass dies ein sehr giftiger Lebensmittelzusatzstoff ist. In den Lebensmitteln, die wir in Supermärkten kaufen, wird es in Form von o zugesetzt, das auf chemischem Wege gewonnen wird. Es ist äußerst unerwünscht, Nahrungsmittel zu essen, zu denen E621, Kinder, Jugendliche und schwangere Frauen gehören. Glutamat-Natrium kann in die Gehirnzellen und das Nervensystem eindringen und sich negativ auf deren Arbeit auswirken.
Darüber hinaus verursacht das Nahrungsergänzungsmittel E621 erhebliche Schäden an solchen Organen und Systemen des menschlichen Körpers wie der Magen-Darm-Trakt, die Struktur der Netzhaut des Auges, auch gibt es Probleme mit der Verdauung, der hormonelle Hintergrund ist gestört. Die Wahrscheinlichkeit des Auftretens solcher Krankheiten wie Nierenversagen, Asthma, Allergien und anderer unangenehmer Erkrankungen nimmt zu.
Oft, Essen von Lebensmitteln mit E621, hat eine Person eine Abhängigkeit von Lebensmitteln. Seine Geschmacksrezeptoren hören auf normal zu funktionieren, daher hört die übliche natürliche Nahrung auf, vom Körper wahrgenommen zu werden.
Daraus kann geschlossen werden, dass der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, zu denen auch E621 gehört, negative Auswirkungen auf den menschlichen Körper hat. Häufig findet man E621 in folgenden Produkten: Chips, Saucen, Würstchen, Fertigsuppen, Fertiggerichte, Fast Food , Süßgetränke, Süßwaren.