Bei Gelatine sind wir daran gewöhnt, einen Zusatzstoff zu berücksichtigen, der die Erstarrung der Schale gewährleistet. Jedoch weiß nicht jeder, dass dieses Produkt in seiner Zusammensetzung nützliche Elemente und Aminosäuren enthält , die das Nervensystem, das Herz stärken und den Stoffwechsel verbessern.
Vorteile von Lebensmittelgelatine
Lebensmittelgelatine wird für die Zubereitung von Fleisch und Fisch in Dosen, Gelees, Wein, Eis und Süßwaren verwendet. Die Verwendung von Lebensmittel Gelatine für Gelenke ist seit langem nachgewiesen worden, während der Fraktur Fusion oder Gelenkprobleme, Ärzte empfehlen essen Gerichte mit Gelatine, wegen seiner günstigen Mikroelemente. Es wird auch für die Verwendung bei schlechter Blutgerinnung, Osteochondrose und Arthritis empfohlen.
Die Aufnahme von Nahrungsmittelgelatine hat auch eine gute Wirkung auf die Gesundheit der Haut. Zur Stärkung der Nägel empfiehlt sich sogar ein Bad mit Zusatz von Gelatine. Um von diesem Produkt zu profitieren, sollten Sie die Gerichte, in denen es enthalten ist, in die Diät aufnehmen: kandierte Früchte, Sülze, Soufflé, Gelee, Marshmallow, Mousse.
In der Medizin wird Gelatine als Mittel verwendet, um Blut oder eine Proteinquelle schnell zu stoppen.
Bei der Herstellung von Gelatine wird zur Herstellung von künstlichen Perlen, Papierleimung, für die Herstellung von Farben und Banknoten verwendet.
In Pharmazeutika wird Gelatine zur Herstellung von Kapseln verwendet, um einmal eine Einzeldosis des Medikaments einzunehmen.
Welchen Schaden bringt das Produkt?
Zusätzlich zu den Vorteilen von Lebensmitteln kann Gelatine auch Schaden anrichten. Darüber hinaus ist Gelatine bei Menschen, die an Oxalurindiäthesie leiden, kontraindiziert. Vergessen Sie nicht, dass dieses Produkt leicht stärkt, daher diejenigen, die unter häufigen Verstopfung leiden, ist es kontraindiziert. Es sollte auch nicht für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet werden, vor allem diejenigen, die den Salz-Wasser-Stoffwechsel verletzt haben. Aufgrund der Tatsache, dass Gelatine die Gerinnbarkeit des Blutes beeinflusst, derer, die anfällig für Thrombophlebitis sind oder eine Prädisposition für Atherosklerose haben, ist es ebenfalls sinnvoll, die Verwendung von Gelatine enthaltenden Produkten zu beschränken.