Fastenzeit - köstliche und originelle Rezepte in Eile

Fastenbacken hilft, wenn Sie etwas Süßes in der Zeit der Abstinenz vom Essen bestimmter Lebensmittel essen wollen. Solche Produkte enthalten nicht vollständig Muffins: Eier, Butter und Milch, aber folgen guten Rezepten, sie erweisen sich als großartig, duftend und appetitlich.

Schnelllebiges Fast Food

Angesichts der mageres Gebäck, deren Rezepte völlig unkompliziert sind, gibt es Tricks, die helfen, eine Behandlung nicht schlechter als traditionelle backen. Es muss daran erinnert werden, dass solche Produkte nicht lange gelagert werden, so dass sie in kleinen Portionen zubereitet werden müssen.

1. Fastengebäck kann ohne Eier gekocht werden, sie werden erfolgreich durch eine Banane ersetzt. Der Fruchtbrunnen bindet die Textur des Teigs und macht ihn würziger
2. Ersetzen Sie die saure Milchbasis in der Rezeptur für Kuchen, Pfannkuchen und Pfannkuchen kann Wasser: Mineralwasser oder kochendes Wasser.
3. Das Rezept für Lean Pie verwandelt die Limonade und macht das Backen mit einem unglaublich originellen Geschmack.
4. Milch kann durch Gemüse ersetzt werden, zum Beispiel Kokosnuss.

Spät Charlotte mit Äpfeln - Rezept

Fasten Charlotte mit Äpfeln zu schmecken ist nicht minderwertig zu traditionell und kommt mit der gleichen rötlichen Zuckerkruste heraus, die dem klassischen Kuchen innewohnt. Die Rolle der Basis für den Teig wird frisch gepresster Orangensaft und Pflanzenöl gespielt, die die Delikatesse köstlich schmackhaft machen. In der Füllung können Sie etwas Zimt für den Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

• Antonowka - 3 Stück;
• Zimt - ½ TL;
• Mehl - 300 g;
• Zucker - 150 g;
• Orange frisch - 150 ml;
• Fastenöl - 50 ml;
• Backpulver.

Vorbereitung

1. Die Äpfel in Scheiben schneiden, in einer öligen Form verteilen und mit Zimt bestreuen.
2. Gießen Sie den Saft in eine Schüssel, fügen Sie Zucker, Butter, Schneebesen mit einem Mixer hinzu.
3. Geben Sie das Mehl mit dem Backpulver, mischen.
4. Den Teig über die Äpfel gießen und 60 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.

Fasten Schokolade Maniküre

Aus einem solchen Kuchen erhalten Sie einen köstlichen mageren Schokoladenkuchen . Beim Kochen muss berücksichtigt werden, dass der Kuchen nicht mitgeschnitten werden kann. Deshalb den Teig in zwei oder drei Teile teilen und separat backen. Cremieren Sie aus Wasser, Kakao, Zucker und Mehl eine Creme oder bestreuen Sie die Kuchenschichten mit Aprikosenmarmelade.

Zutaten:

• Grieß - 300 g;
• brauner Zucker - 100 g;
• Mageröl - 100 ml;
• Kakao - 3 EL. Löffel;
• Vanille;
• Backpulver;
• Wasser 250 ml.

Vorbereitung

1. Füllen Sie mit warmem Wasser eine Mango mit Vanille und Zucker.
2. Nach einer Stunde Butter, Kakao, Backpulver, rühren.
3. Mache zwei Krusten.
4. Fastenzeit wird in 40 Minuten fertig sein.
5. Die Torten mit einer geeigneten Creme bestreichen und mit Puder oder Kakao bestreuen.

Fastenkuchen - Rezept

Der Karottenkuchen wird mit einem erstaunlichen Aroma, unerwartetem Geschmack und hellen Farben begeistern. Der Leckerbissen wird sich als weich, porös und üppig erweisen. Für einen gesättigeren Geschmack fügen Sie dem Teig Zitrusfrüchte und Walnüsse hinzu, letztere werden perfekt mit Karotten kombiniert. Solches mageres Backen erscheint oft auf Ihrem Tisch, weil die Produkte in der Zusammensetzung verfügbar sind.

Zutaten:

• Orange frisch mit Fruchtfleisch - 250 ml;
• Zucker - 200 g;
• Karotten - 200 g;
• Mehl - 150 g;
• Fastenöl - 100 ml;
• Walnüsse;
• Backpulver.

Vorbereitung

1. Nüsse in einer trockenen Pfanne hacken und anbraten.
2. Zucker, Öl, Saft in eine Schüssel geben, gründlich reiben.
3. Möhren auf einer feinen Reibe raspeln und zum Teig geben, vermischen.
4. Geben Sie das Mehl, Backpulver, Nüsse und mischen.
5. Den Teig in eine ölige Form gießen und 40 Minuten bei 190 Grad backen.

Fastenkuchen mit Kirschen

Lenten Schokoladenkuchen wird lecker und ohne besondere Zusätze, aber das Rezept wird stark verändert, wenn Sie Kirsche in den Teig geben. Der Geschmack des Essens gibt keinen üppigen Kuchen nach. Die Beeren müssen aus dem überschüssigen Saft gefiltert, getrocknet und mit Stärke bestreut werden, so dass die Krume des Kuchens nicht sehr nass wird. Die Form wird 20 cm benötigen.

Zutaten:

• Mehl - 200 g;
• Kakao - 50 g;
• Backpulver;
• Zucker - 150 g;
• gebrühter Kaffee - 250 ml;
• Mageröl - 100 ml;
• Kirschen ohne Steine ​​- 200 g.

Vorbereitung

1. Mehl, Backpulver, Kakao und Zucker miteinander vermischen .
2. Kaffee unter Rühren hinzufügen.
3. Gießen Sie den Teig in eine ölige Form, verteilen Sie die Kirsche mit einem Haufen.
4. Lenten Schokoladengebäck wird im Ofen für 40 Minuten bei 185 Grad gegart.

Fasten Honig Honig - Rezept

Fastenstück mit Marmelade ist das einfachste und schnellste Rezept zum Backen, daher ist es bei vielen Hausfrauen sehr beliebt. Dies ist eine gute Möglichkeit, abgestandene süße Knüppel, jede Marmelade zu verwenden: Aprikosen, Blaubeeren oder andere Beeren. Sie können den Teig mit Walnüssen ergänzen.

Zutaten:

• Mehl - 300 g;
• Fastenöl - 100 ml;
• Backpulver;
• Vanille;
• Kakao - 50 g;
• Zucker - 150 g;
• Honig - 50 g;
• Zimt;
• Wasser - 200 ml;
• Nüsse;
• Marmelade - 100 Gramm.

Vorbereitung

1. In warmem Wasser Zucker, Vanille, Honig, Marmelade und Butter hinzufügen.
2. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen, süßes Wasser hineingießen.
3. Den Teig schlagen, die gehackten Nüsse rollen.
4. Gießen Sie die Basis in eine geölte Form und backen Sie 50 Minuten bei 190 Grad.

Fastenmuffins - Rezept

Postmuffins sind nicht schwieriger als gewöhnliche Kuchen zubereitet. Den Mangel an Eiern und Milch auffüllen hilft Bananen, Nüssen und Kakao. Delikatesse wird köstlich, mäßig Schokolade, mit einer duftenden nussigen Note. Als Grundlage, verwenden Sie Mandel- oder Kokosmilch, wenn es keine gibt, können Sie gebrühten Kaffee bekommen, indem Sie weniger Kakao hinzufügen.

Zutaten:

• Mehl - 200 g;
• Zucker - 150 g;
• Backpulver;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Banane reif - 1 Stück;
• Mandelmilch - 100 ml;
• Mageröl - 100 ml;
• Honig - 50 ml;
• eine Handvoll Nüsse;
• Vanille.

Vorbereitung

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermischen.
2. Banane wird zu Püree, mit Mandelmilch verquirlen, Butter und Honig hineingeben, vermischen.
3. Kombiniere beide Massen und lasse die zerkleinerten Nüsse fallen.
4. Den Teig in Formen teilen und bei 200 Grad 20 Minuten backen.

Fastenkeks

Der magere kurze Teig wird nicht schlechter als die traditionelle Version ausfallen, derselbe knusprig und bröckelig, viele bemerken sogar die Ersetzungen nicht. Wasser sollte Eis sein, diese Zutat und wird für die Brüchigkeit von Produkten verantwortlich sein. Solches mageres Backen kann nicht süß sein und wird Keksen nach Geschmack ähneln.

Zutaten:

• Wassereis - 200 ml;
• Fastenöl - 200 ml;
• Zucker - 150 g;
• Mehl - 500 g;
• Salz;
• Vanille.

Vorbereitung

1. Mischen Sie das Wasser mit dem Öl und Salz. Beat mit einem Mixer, bis die Masse hellt und mit Luft gefüllt ist.
2. Nach und nach das Mehl der Emulsion hinzufügen und mischen.
3. Der Teig sollte plastisch und nicht klebrig sein.
4. Rollen Sie die Schicht aus, schneiden Sie die pechenyushki in einer bequemen Weise aus.
5. 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Brot essen - Rezept

Köstlich, üppig und duftend ist ein mageres Brot, im Ofen ist es einfach zu backen. Die Basis kann entweder Hefe oder bezdozhzhevaya sein, aber im letzteren Fall schmeckt das Produkt wie ein herzhafter Kuchen. Der Grundbestand an Komponenten ist minimal, Sie können ihn mit duftenden Zutaten ergänzen: Sesam, Nüsse oder Rosinen.

Zutaten:

• frische Hefe - 25 g;
• Honig - 1 EL. l.;
• Wasser - 300 ml;
• Roggenmehl - 100 g;
• Weizenmehl - 200 g;
• Rosinen und Walnüsse - für 1 Handvoll.

Vorbereitung

1. In warmem Wasser verdünnen Sie den Honig und lösen Sie die Hefe auf.
2. Mischen Sie zwei Arten von Mehl, gießen Sie die Hefe ein, mischen Sie.
3. Die Rosinen und Nüsse bestreuen.
4. Rühren Sie einen weichen, formbaren Klumpen und schicken Sie ihn für 10 Stunden mit einem Film abgedeckt zum Kühlschrank.
5. Eine solche mager frische Bäckerei wird in zwei Etappen vorbereitet: die ersten 15 Minuten backen bei 220 Grad und weitere 25 Minuten bei 200.

Fastenstrudel mit Äpfeln - Rezept

Einige werden feststellen, dass Blätterteig ist fantastisch und es ist einfach unmöglich, dies mit Ihrer eigenen Hand zu schaffen. Im Gegenteil, Butter wird durch Pflanzenöl ersetzt und Teig wird nach dem Prinzip der Zubereitung des Klassikers, durch Rollen und Ölen hergestellt. Füllen Sie die traditionellen mit Äpfeln, Zimt und Rosinen.

Zutaten:

• Wassereis - 100 ml;
• Mageröl - 100 ml;
• geruchloses Öl für die Schmierschichten - 3 EL. l.;
• Mehl - 500 g;
• Salz - Prise.

Vorbereitung

1. In Eiswasser das Salz auflösen, Butter hinzufügen und mit dem Mehl vermischen.
2. Den Teig umrühren und 20 Minuten in den Gefrierschrank geben.
3. Die Schicht ausrollen, einölen, halbieren (Öl innen), ausrollen, Öl nachfüllen.
4. Wiederholen Sie das Rollen und Ölen 4 weitere Male, geben Sie den Teig in der Kälte für 20 Minuten.
5. In einer Pfanne die Apfelscheiben bestreuen, Rosinen, Zucker, Vanille und Zimt rollen. Kühl.
6. Teig dünn ausrollen, Füllung ausrollen, Rolle aufrollen.
7. Backen bei 190 Grad 45 Minuten.