Mannick auf saurer Sahne ist ein preiswerter aber köstlich schmackhafter und ziemlich einfacher Kuchen , der Ihnen in jeder Situation helfen wird. Lass uns herausfinden, wie man Mannik auf saurer Sahne zubereitet.
Klassisches Mannika-Rezept auf Sauerrahm
Zutaten:
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Ei - 3 Stück;
- Grütze Manna 1 st.;
- Sauerrahm - 1 Stück;
- Zucker - 150 g;
- Brotkrumen ;
- Kokosnussrasur - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zimtgrütze mit Zucker vermischen, Sauerrahm hineingeben, die Eier vertreiben und alles bis zur Homogenität wieder vermischen. Dann die Mischung mit einem Deckel abdecken und eine halbe Stunde stehen lassen, damit die Mancha anschwillt. Danach werfen Sie die Soda und mischen Sie gründlich. Die Form zum Backen wird mit Öl bestrichen und mit gemahlenen Semmelbröseln bestreut. Jetzt verteilen wir den Teig mit dem Löffel und legen den Mannik ohne Mehl auf die saure Sahne in den auf 190 ° C erhitzten Ofen. Backen Sie den Kuchen für ungefähr 30 Minuten, ohne die Schranktür zu öffnen. Dann vorsichtig herausnehmen und heiß mit Kokosraspeln oder Puderzucker bestreuen.
Mannik in einem multivark auf saurer Sahne
Zutaten:
- saure Sahne - 200 ml;
- Mehl - 1 Stück;
- Mank - 1 Stück;
- Zucker - 1 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Blaubeeren - 100 g;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir alle Produkte zu: Wir reiben die Eier mit Zucker, geben Sauerrahm und gießen die Mango aus. Wir geben der Kruppe ein wenig zu quellen und nach etwa einer halben Stunde geben wir Mehl, Salz und Backpulver. Alle mischen und in den Teig Heidelbeeren, erlaubt Zucker. Wir verteilen die Schale des Multivartiköls, verteilen den Teig, schließen den Deckel und wählen den Modus "Backen" am Gerät. Wir kochen die Mannik Pie auf Sauerrahm für 60 Minuten und streuen dann mit Puderzucker.
Mannick auf Sauerrahm mit Hüttenkäse
Zutaten:
- Zucker Vanille - 10 g;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Krupp Grieß - 200 g;
- Ei - 3 Stück;
- saure Sahne - 100 ml;
- Zucker - 200 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Rosinen - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um den Mannik auf Sauerrahm vorzubereiten, trennen wir das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb. Fügen Sie dann den Quark dem Eigelb hinzu und geben Sie die Sauerrahm dazu. Danach Vanille und normalen Zucker gießen, umrühren und die Mango mit Backpulver verwerfen. In Eiweiß eine Prise Salz geben und den Mixer zusammenrühren, bis die Spitzen erscheinen. Das luftige Ei vorsichtig in den Teig schieben und langsam mit Bewegungen zum Teig vermischen. Die Form ist mit Butter bestrichen. Wenn Sie einen Mannik mit Rosinen machen wollen, dann legen Sie es in einen Teig und alles in Form bringen. Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C für 50 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Als nächstes kühlen wir es ein bisschen und entfernen es aus der Form. Das ist alles, der leckerste Mannik auf Sauerrahm ist fertig!
Mannick mit Äpfeln auf saurer Sahne
Zutaten:
- gemahlener Zimt - Prise;
- frische Äpfel - 3 Stück;
- saure Sahne - 250 ml;
- Vanillin;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Krupp Grieß - 1 Stück;
- geschmolzene Butter - 120 g;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 80 g;
- Soda - Prise;
- Backpulver - 1 Beutel.
Vorbereitung
In saurer Sahne die Mango hinzugeben und ca. 40 Minuten ruhen lassen, in die geschmolzene Butter den Zucker gießen, vorsichtig mischen und zum Manga geben. Dann den gemahlenen Zimt, Soda, Backpulver und Vanillin darübergeben. Zum Schluss das Mehl mit Stärke einfüllen und gut mischen. Der Teig sollte nicht sehr dicht sein. Geschälte Äpfel in dünne Scheiben geschnitten und mit Zitronensaft bestreut. Frittierfett mit Öl einfetten und einen kleinen Manna-Teig hineingeben. Wir verteilen Äpfel von oben und füllen sie mit Teig. Wir schicken den Mannik auf Sauerrahm in den Ofen und kochen für 45 Minuten, wobei die Temperatur auf 180 ° C eingestellt wird. Der Kuchen wird fertig sein, wenn er gleichmäßig bräunt und die ganze Oberfläche bäckt.