Fettarme Milchprodukte werden immer populärer, dank der Förderung einer gesunden Ernährung. Besonders geschätzt in Menschen, die überschüssiges Gewicht loswerden wollen und sich aktiv mit fettfreiem Hüttenkäse beschäftigen, dessen Kaloriengehalt in diesem Artikel diskutiert wird. Solche fettarmen Produkte verursachen viele widersprüchliche Meinungen, da einige sie für völlig nutzlos halten. Versuchen wir, dieses Thema zu verstehen und dennoch die Wahrheit zu finden.
Wie viele Kalorien sind in 0% Quark?
Die chemische Zusammensetzung von Hüttenkäse mit unterschiedlichem Fettgehalt ist fast identisch, enthält Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und andere nützliche Substanzen. Es sollte auch gesagt werden, dass, wenn der Fettgehalt in Quark abnimmt, die fettlöslichen Vitamine A, D und E. zerstört werden.
Die Hauptsache ist, dass der Kaloriengehalt des 0. Fettquarks zwischen 90 und 115 kcal pro 100 g liegen kann.Dieses Produkt wird in kohlenhydratarmen und proteinhaltigen Diäten verwendet. Verschiedene Brotaufstriche und nützliche Desserts werden auf seiner Grundlage vorbereitet. Darin stecken verschiedene Zusatzstoffe, zum Beispiel Honig, Obst, saure Sahne, Grünzeug usw. Bedenken Sie, dass gleichzeitig der Energiewert des Produkts steigt. Somit ist der Kaloriengehalt von fettfreiem Hüttenkäse mit Honig aufgrund der Anwesenheit von einfachen Kohlenhydraten erhöht. Gleichzeitig wird der Körper schneller gesättigt, was dazu beiträgt, lange mit dem Hunger fertig zu werden, und auch mit einer solchen Nachspeise befriedigt ein Mensch sein Verlangen, etwas Süßes und sehr Kalorienreiches zu essen. Ein weiteres beliebtes Dessert unter den Abnehmen ist entfettete Hüttenkäse mit saurer Sahne, deren Kaloriengehalt wird auf den Fettgehalt von saurer Sahne abhängen, aber im Durchschnitt 100 Gramm für etwa 140 kcal. Wenn Sie einem solchen Sauermilchprodukt Früchte hinzufügen, erhöht sich der Energiewert um etwa 30 kcal.
Nutzen oder Schaden?
Viele Menschen wissen über die Vorteile von Sauermilchprodukten Bescheid, deshalb schlagen wir vor, uns auf den möglichen Schaden zu konzentrieren, der aus fettfreiem Hüttenkäse entstehen kann. Es gibt keinen aktiven Schaden, abgesehen von einer allergischen Reaktion mit einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt, aber es gibt noch einige Eigenschaften, aufgrund derer viele an der Nützlichkeit solcher Hüttenkäse zweifeln:
- Aufgrund des geringen Fettgehaltes verschlechtert sich die Aufnahme von Calcium, das in allen fermentierten Milchprodukten so reich ist. Dies ist besonders wichtig für Vegetarier, die andere Quellen dieses Minerals ausschließen.
- In fettarmem Hüttenkäse gibt es für den Körper praktisch keine essentiellen Bestandteile von Milchfett, die für Zellmembranen und Rezeptoren wichtig sind.
- Viele Hersteller verwenden Stärke oder Zucker, um den Fettgehalt von Hüttenkäse zu erhöhen, was den Kaloriengehalt erhöht und eine Menge zusätzlicher Kilogramm auslösen kann.
- Immer noch skrupellose Hersteller können zu solchen Sauermilchprodukten verschiedene Konservierungsstoffe hinzufügen, die vor allem
greifen die Leber an und beeinträchtigen die Arbeit des ganzen Körpers.
Ein solcher Schaden ist natürlich auf Sie selbst zu spüren, wenn Sie nur einen fettfreien Hüttenkäse essen. Wenn Sie das nicht tun, dann machen Sie sich Sorgen darüber, dass Sie an einem Teil eines solchen Produkts leiden werden, was sich nicht lohnt. Produkte in der Ernährung sollten je nach Zweck ausgewählt werden , das heißt, wenn Sie Gewicht verlieren möchten, dann für Sie Skin Quark, und wenn Sie die Versorgung mit Kalzium auffüllen, ist es besser, eine fettige Option zu wählen.
Ein weiteres Thema, das erwähnenswert ist, ist, wie viele Kalorien in hausgemachtem, fettfreiem Hüttenkäse enthalten sind, da viele Hausfrauen es vorziehen, selbst Sauermilchprodukte zu kochen. In diesem Fall steigt der Energiewert nicht stark an und beträgt 108 kcal pro 100 g.