Vitamin K ist eine unentbehrliche nützliche Substanz, deren Mangel zu schweren Erkrankungen führen kann, zum Beispiel bei verschiedenen Erkrankungen der Leber. Daher ist es sehr wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Vitamin K enthalten und sie in Ihrer Ernährung enthalten.
Produkte, die Vitamin K enthalten
Dieser Mikronährstoff ist in beträchtlichen Mengen in solchen Produkten wie grüne Erbsen, Brokkoli , Spinat, Salat, grüne Tomaten, Lauch und Bananen. Regelmäßig essen die aufgeführten Gemüse und Früchte, können Sie nicht nur das Niveau dieses Spurenelements im Körper normalisieren, sondern auch das Immunsystem stärken, weil sie auch eine große Anzahl von Vitaminen aus anderen Gruppen enthalten. Es wird empfohlen, das erwähnte Gemüse roh zu essen, da Vitamin K in den thermisch behandelten Nahrungsmitteln teilweise zerstört wird.
Zu den Nahrungsmitteln, die Vitamin K enthalten, gehören Hühnereier, denken Sie daran, dass sie auch viel Cholesterin haben , also essen Sie nicht mehr als 2-3 Eier pro Woche an eine erwachsene Person und überschreiten Sie die Rate von 1-2 Eiern für einen Teenager nicht . Ansonsten kann der Körper mehr schaden als nützen.
Fans von Nüssen und Trockenfrüchten können den Mangel an dem genannten Mikroelement wettmachen, wenn sie Cashew, Pflaumen und Walnüsse essen, weil sie auch eine große Menge dieses Vitamins in ihrer Zusammensetzung haben. Ärzte raten, etwa 20 bis 30 Gramm Cashewnüsse oder Walnüsse pro Tag zu verwenden, dies ist völlig ausreichend, um das Fehlen eines Spurenelements auszugleichen. Für Liebhaber von Pflaumen ist die Verzehrrate dieser Delikatesse pro Tag von 30 bis 70 g.
Wenn wir darüber sprechen, welche Art von Fleischprodukten von Vitamin K viel enthält, dann können wir nicht umhin, die Leber zu erwähnen. Gekochtes Schweinefleisch oder Rinderleber ist ein Lagerhaus dieses Mikroelements, Gerichte davon sind mindestens einmal in der Woche essenswert, ebenso wie das erwähnte Vitamin enthalten sie Eisen, Kalium und Magnesium, die auch für unseren Körper für das normale Funktionieren notwendig sind.
Sojaöl, Fischöl und Kleie enthalten auch Vitamin K. Diese Produkte können in fast jeder Apotheke gefunden werden, so können Sie nur Kapseln mit dem gleichen Fischöl kaufen und sie trinken.
Warum ist Vitamin K nützlich?
Diese fettlösliche Spur hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken und sie elastischer zu machen. Daher werden Medikamente mit diesem Vitamin oft Menschen verschrieben, die entweder operiert wurden oder sich auf eine Operation vorbereiten. Die Einnahme von Vitamin K kann das Risiko von inneren Blutungen nach der Operation stark reduzieren.
Auch Ärzte sagen, dass ein Mangel an Vitamin K zum Ausbruch von Krebs der Organe des Magen-Darm-Trakts führen kann. Im Hinblick auf die Prävention wird empfohlen, mindestens zweimal im Jahr Medikamente einzunehmen, die dieses Mikroelement enthalten, beispielsweise Fischöl.
Es ist erwähnenswert, dass Kalzium nicht absorbiert werden kann, wenn eine Person Vitamin-K-Mangel hat, so dass es sich bei den ersten Anzeichen seines Mangels lohnt, einen Arzt aufzusuchen und Medikamente zu nehmen, die ein Spezialist empfehlen wird. Anzeichen eines Vitamin-K-Mangels sind unter anderem eine geringe Gerinnbarkeit des Blutes, das Auftreten einer Anämie, eine schnelle Bildung von Blutergüssen, selbst bei kleinen Schlaganfällen oder Verletzungen. Es wird nicht empfohlen, selbst Medikamente einzunehmen. Es ist nur möglich, das Fehlen eines Spurenelements mithilfe eines Bluttests festzustellen. Wenn Sie also einen Vitaminmangel vermuten, sollten Sie einen Arzt aufsuchen und sich einer Untersuchung unterziehen.