Hackfleisch Nester

Angenommen, Sie haben die Nase voll von traditionellen Schnitzeln - die Seele und die Familie verlangen etwas Neues und Spektakuläres. Bereiten Sie Nester von Hackfleisch - mit Eiern oder Pilzen, wie Sie möchten. Die Füllung kann beliebig sein, je nachdem, welches Fleisch Sie bevorzugen - Huhn, Schwein oder Schwein und Rind. Glauben Sie mir, auf dem Weg nach draußen werden Sie sowohl köstlich als auch schön!

Nester von Hackfleisch mit Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Nimm eine Krume Weißbrot und fülle es mit Milch. Schneiden Sie die Zwiebeln in Würfel, Pilze in kleinen Stücken, raspeln Sie die Karotte und den Käse auf einer Reibe. Fügen Sie gehackte Eier, die Hälfte der Zwiebeln, ganze Karotten hinzu und mischen Sie gut. Pilze in einer Pfanne mit Zwiebeln braten. Die Form, in der Sie die Nester backen werden, Öl mit Öl. Aus dem Füllfleisch der Colobochki formen, einfach abflachen und in die Form geben. Die Mitte jedes Koloboks wird leicht niedergedrückt, um ein Nest zu bilden, und wir breiten die gebratenen Pilze mit Zwiebeln aus. Von oben können Sie ein wenig mit Mayonnaise schmieren. Backen Sie für ungefähr 30-40 Minuten bei 180 Grad. 5 Minuten vor Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen.

Nester von Hackfleisch mit Tomaten

Versuchen Sie, Nester mit Tomaten vorzubereiten - das Gericht wird sehr zart und schmackhaft.

Zutaten:

Vorbereitung

Brot gießen warmes Wasser, dann drücken. Zwiebel fein hacken. Mischen Sie gründlich in einer Schüssel mit Hackfleisch, Ei, Zwiebel und Brot. Fügen Sie Gewürze hinzu (Sie können Paprika, Majoran nehmen), Salz. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe und fügen Sie die Hälfte der Füllung hinzu. Gut kneten. Hackfleisch in Portionen, Formnester. Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und die Nester auslegen. In die Mitte jedes Nestes fein gehackte Tomaten legen. Schicke 10 Minuten bei 200 Grad in den Ofen, dann entferne die Pfanne, bestreue die Nester mit den Überresten des Käses und bedecke sie mit einer Tomate. Setzen Sie weitere 10-15 Minuten in den Ofen.

Nester von Hackfleisch mit Ei

Zutaten:

Vorbereitung

Tränken Sie die Brotkrume in der Milch, quetschen Sie etwas und mischen Sie es mit dem Hackfleisch. Die Zwiebeln fein schneiden und die Karotten raspeln. Fügen Sie Zwiebeln, 1 Ei und Karotten hinzu, fügen Sie dann Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie gut. Aus der resultierenden Füllung 4 Nester formen, in eine Auflaufform geben, einölen und in jede Pfanne 1 Ei gießen, mit etwas Salz auffüllen und für 35-40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.

Schwalbennest aus Hackfleisch

Versuchen Sie, ein Gericht aus Hackfleisch "Swallow's Nest" zu kochen, und vielleicht werden Sie die klassischen Schnitzel vergessen.

Zutaten:

Vorbereitung

Um Hackfleisch zu zerkleinern, fügen Sie Gewürze, fein gehackten Knoblauch und Dill, Eier und vorgequollenes und gepresstes Weißbrot in Milch hinzu. Vorsichtig kneten und ein gefülltes Nest bilden. Backblechfett mit Pflanzenöl bestreichen, die Nester auslegen und den Ketchup in der Mitte jedes Nestes auslegen, dann Zwiebel, Mayonnaise, eine Tomatenscheibe, Mayonnaise und eine Scheibe Käse. Pfeffer in Scheiben geschnitten, jeder Kreis wird um die Füllung gepresst. Sende das "Schwalbennest" aus Hackfleisch 30-40 Minuten lang in einen 180-Grad-Ofen.