Die Idee eines interessanten Hot für die kommenden Feierlichkeiten ist eine Hühnchenrolle mit einer Füllung, deren Zusammensetzung unglaublich vielfältig sein kann. Aufgrund des neutralen Geschmacks des Hähnchenfilets kann es mit würzigem Käse, getrockneten Beeren, Früchten, Nüssen und Fleisch ergänzt werden. Wir werden mehrere Optionen in den Rezepten weiter testen.
Hühnerbrötchen mit Pilzen und Käse
Zutaten:
- großes Hähnchenfilet;
- Apfel - 70 g;
- eine Handvoll getrockneter Cranberries;
- eine Handvoll Walnüsse;
- Käse - 60 g;
- Champignons - 165 g;
- Speck - 4 Scheiben;
- ein Zweig von Rosmarin und Thymian.
Vorbereitung
Bevor Sie Hähnchenbrötchen mit einer Füllung zubereiten, schneiden Sie das Filet in zwei Hälften und machen dann einen kleinen Längsschnitt, um das Fleisch mit einem "Buch" zu öffnen. Danach das Stück mit einem Film bedecken und abschlagen, von beiden Seiten würzen. Crush Äpfel mit Cranberries und Nüssen. Die Speckstücke in die Bratpfanne geben und das Fett daraus erhitzen und erhitzen lassen. Braten Sie die Champignons nach Fett und mischen Sie sie mit den restlichen Bestandteilen der Füllung. Fügen Sie die Kräuter und Käsewürfel hinzu. Die Füllung über die gesamte Oberfläche des Filets verteilen, falten und mit einem Zahnstocher fixieren. Spülen Sie die Hähnchenbrötchen mit der Füllung in der Pfanne und geben Sie sie dann für eine halbe Stunde in den Ofen.
Rezept für Hühnchenbrötchen mit Füllung
Zutaten:
- Hähnchenfilet (Hälften) - 4 Stück;
- Schinken - 4 Scheiben;
- Schweizer Käse - 260 g;
- Speck - 12 Scheiben.
Vorbereitung
Hälften eines Hühnerfilets geschlagen und gewürzt, legen Sie eine Scheibe eines Schinkens und eine Bar Käse über. Hähnchenbrötchen mit Schinken formen und mit Speckstreifen umwickeln. Das fertige Gericht in die Auflaufform geben und in einen 165 Grad Ofen geben. Brötchen aus der Hühnerbrust sollten etwa 40-45 Minuten im Ofen gehalten werden, bis das Fleisch vollständig gegart ist und der Speck nicht knusprig wird.
Rollen mit Hähnchenfilet mit Füllung
Zutaten:
- Zwiebel - 75 g;
- Hühnerfilet - 4 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Butter - 25 g;
- gehacktes Schweinefleisch - 320 g;
- Getrockneter Salbei und Petersilie - je 1 Teelöffel;
- Apfel - 75 g;
- Handvoll Brotkrumen;
- eine Handvoll Walnüsse .
Vorbereitung
Spasseruyte Stücke von Zwiebeln mit Schweinefleisch Hackfleisch und getrockneten Kräutern. Fügen Sie dem Füllung Knoblauch, gehackte Äpfel, gehackte Nüsse und Semmelbrösel hinzu. Die Füllung über das Hähnchenfilet verteilen und zu einer Rolle rollen. Nach dem Fixieren der Rollen, senden Sie sie für 25-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.