Bereiten Huhn Filet kann eine Masse von verschiedenen Möglichkeiten, aber es ist schneller und bequemer, Küchenhelfer für diesen Zweck zu verwenden: multivark, aerogree oder Mikrowelle. Übrigens werden wir in diesem Artikel über Rezepte mit Hilfe der letzteren sprechen.
Hähnchenfilet in der Mikrowelle gegrillt
Zutaten:
- Hühnerfilet mit Haut - 2 Stück;
- eine Mischung aus Paprika - nach Geschmack;
- Würze für gegrilltes Huhn - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 1/2 EL.
Vorbereitung
Bevor Sie das Hähnchenfilet in der Mikrowelle kochen , gießen Sie das Pflanzenöl in die Mikrowelle, fügen Sie die Mischung aus Paprika und Gewürz hinzu. Hühnchen mein Filet und trockne es mit Papiertüchern. Wir schneiden Fleisch flach und reiben es sorgfältig mit Öl und Gewürzen.
Gehen wir zum Kochen: Setzen Sie das Huhn in die Mikrowelle und wählen Sie die maximale Leistung und Modus "Grill" oder Mikrowelle und "Grill". Das Hühnchen wird ca. 15-20 Minuten gekocht, danach sollte es auf Verfügbarkeit geprüft werden und wenn das Filet zu dick erscheint und das Fleisch nicht gleichmäßig gegart wird, wenden Sie es auf die andere Seite und kochen weitere 3-5 Minuten, je nach Dicke des Filets. Sie können dieses Huhn mit Gemüse oder Kartoffeln servieren, die auf ähnliche Weise zubereitet werden. Zu den gegrillten Hühnern ist absolut jede Sauce nach Belieben, beginnend mit dem üblichen Ketchup , und endet mit Barbecue-Soße.
Hähnchenfilet Rezept in der Mikrowelle mit Käsesauce
Zutaten:
Für Hühner:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Eigelb - 2 Stück;
- Mehl - ein halbes Jahrhundert;
- Salz, Pfeffer, Paprika - nach Geschmack.
Für Soße:
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Milch -1 Stück;
- Worcestersauce - 1 Teelöffel;
- geriebener Käse - 1 EL.
Vorbereitung
Hähnchenfilet leicht abschlagen, würzen und in geschlagenes Eigelb eintauchen. Wir rollen das Filet in Mehl und legen es auf ein Gericht für
Während das Hähnchen in der Mikrowelle ist, bereiten wir die Soße zu: Das Mehl in Butter braten, dann nach und nach Milch hinzufügen, alles mit Worcestersauce würzen und mit Käse bedecken. Bereiten Sie die Soße dick und füllen Sie sie mit Huhn, kochen Sie für 2-3 weitere Minuten bei maximaler Kapazität und können Sie an den Tisch serviert werden. Auf die gleiche Weise können Sie Hühnchen mit Käse und Mayonnaise in der Mikrowelle kochen, einfach die Käsesoße durch Mayonnaise ersetzen und das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen.