Viele Geliebte, die es bereits geschafft haben, ein Multivariat zu erwerben, haben sicher viele Rezepte ausprobiert. Lassen Sie uns jetzt lernen, Borscht in einem Multivariaten zu kochen, so dass das Gericht köstlich, reich, und jeder der Haushalte für Ergänzungen ergab. Ein großes Plus bei der Zubereitung des ersten Gerichts - Sie verwenden nur eine Tasse multivarka, es gibt keine Notwendigkeit, eine Bratpfanne zu verwenden, separat kochen Fleisch oder Bohnen, dann mischen Sie die Zutaten in einem gemeinsamen Topf. In jedem Rezept für Borschtsch in einem Multivarquet ist es wichtig, die notwendigen Modi und die Reihenfolge der Lesezeichen der Produkte zu verwenden. Das ist das ganze Geheimnis.
Borschtsch mit Bohnen in einem multivariaten
Kein Mensch kann Borscht mit Bohnen widerstehen. Achten Sie darauf, die Bohnen für ein paar Stunden im Voraus einweichen. Noch besser, wenn man sie für die Nacht verlässt, dann wird die Zeit des Borschtschens mit Fleisch im Multivark deutlich reduziert.
Zutaten:
- Bohnen - 1 Glas;
- Rübe - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Kohl - 200 g;
- Salz, Zucker, Gewürze - nach Geschmack;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Rindfleisch - 200 g;
- Essig - 1 EL. Löffel;
- Salz, Zucker - nach Geschmack;
- Lorbeerblatt, Pfeffer nach Geschmack;
- Knoblauch, Grüns - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Weichen Sie die Bohnen in kaltem Wasser ein. Es ist am besten, es für ein paar Stunden zu verlassen, aber wenn Sie vergessen haben, dies im Voraus zu tun, dann lassen Sie es im Wasser für die Zeit, Gemüse zu braten. Im multivark den Modus "Backen" einstellen, das Pflanzenöl gießen, erhitzen und Fleischstücke, fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen. Dann geben wir die gehackte Tomate, den Tomatenmark und die in Rüben geschnittenen Rüben hinein. Alle Gemüse sind mit Fleisch, ein wenig Eintopf gemischt, fügen Sie Essig und Zucker hinzu, dann schalten Sie den Modus aus. Jetzt legen Sie den zerkleinerten Kohl, gewaschene Bohnen, gießen Sie das ganze Wasser, Salz, legen Sie das Lorbeerblatt, Gewürze und setzen Sie das Regime "Suppe". Der Timer ist auf 2 Stunden eingestellt. Natürlich, wenn Ihre Bohne einige Stunden vor dem Kochen in einem multivariaten Borschtsch mit Rindfleisch eingeweicht wurde, wird die Zeit weniger benötigt. Am Ende der Garzeit, 5 Minuten vor dem Ende, eine Knoblauchzehe, Grüns hinzufügen und das erste Gericht 20 Minuten lang braten lassen.In diesem Rezept können Sie Rindfleisch mit jedem anderen Fleisch perfekt ersetzen und in einem Multivariaten kochen, zum Beispiel mit Hühnchen.
Vegetarischer Borscht im Multivariaten
Wir sind daran gewöhnt, dass Borschtsch, wie viele Suppen, auf Fleischbrühen zubereitet werden. Aber Sie können köstlichen Borschtsch in einem Multivark kochen, ohne Rindfleisch oder Huhn hinzuzufügen, leicht und mager.
Zutaten:
- Rübe - 1 Stk .;
- Karotten - 1 Stück;
- Getrocknete Pilze - 1-2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Kohl - 1/3 Kopf;
- Paprika - nach Geschmack;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Salz, Zucker, Gewürze - nach Geschmack;
- Tomatenmark oder Tomaten - nach Geschmack;
- Grüns, Knoblauch - nach Geschmack.
Vorbereitung
Multivarku im Modus "Backen" enthalten, den Timer für 40 Minuten einstellen und das Pflanzenöl einfüllen. Die Rüben werden gesäubert, in Streifen geschnitten und in eine Multivackerschale gegeben, 0,5 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Zucker hinzugefügt, mit Rüben vermischt und gebraten. Hacken Zwiebelhacken, Karotten auf einer Reibe gerieben, Bauern zu Rüben,