Heute werden wir Ihnen sagen, wie Sie ein nahrhaftes und köstliches Gericht in einem multivark ohne zusätzliche Mühe vorbereiten können. Auf die entsprechenden Modi abgestimmt, wird es alles für Sie tun, während Gulasch im Multivark sich als sanfter und sanfter erweist. Eine Verringerung der Menge, die für die Herstellung von Pflanzenöl notwendig ist, wird es weniger kalorisch machen.
Sie können verschiedene Arten von Fleisch und sogar Innereien verwenden, der Unterschied wird nur in Geschmack und Kochzeit sein.
Hühnergulasch im Multivarquet
Zutaten:
- Hühnerfleisch ohne Knochen - 520 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Tomatenmark - 40 g;
- würzige Kräuter und Gewürze - nach Geschmack;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Weizenmehl - 20 g;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- gereinigtes Wasser - 100 ml;
- Salz - nach Geschmack;
Vorbereitung
Die Kapazität der Multivarka ist mit Pflanzenöl geschmiert, wir legen geschälte und gewürfelte geschälte Zwiebeln und Karotten hinein. Wir bleiben zwanzig Minuten lang im Modus "Backen" oder "Frittieren". Wir gießen das Mehl, braten für sieben Minuten und legen das in Stücke geschnittene Huhn. Fügen Sie Tomatenmark, würzige Kräuter und Gewürze hinzu, gießen Sie das gereinigte Wasser hinein, werfen Sie die Lorbeerblätter, mischen und kochen Sie für eine Stunde und schalten Sie das Multivark in den "Quenching" Modus.
Ein Rezept für Rindergulasch in einem multivariaten
Zutaten:
- Rindfleischpulpe - 750 g;
- Zwiebel, groß - 1 Stck .;
- Tomatenmark oder Ketchup - 75 g;
- saure Sahne - 75 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Lorbeerblätter - 1-2 Stück;
- Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
- Weizenmehl - 100 g;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Salz - nach Geschmack;
- eine gemahlene Mischung aus Paprika - nach Geschmack;
- gereinigtes Wasser oder Fleischbrühe.
Vorbereitung
Rindfleischbrei wird gewaschen, in kleine Scheiben geschnitten, wir gießen Mehl und fügen es der geölten Multivarkenkapazität hinzu. Wir stellen das Gerät für 40 Minuten auf "Backen" oder "Frittieren". Nach fünfundzwanzig Minuten legen Sie die geschälten und geschnittenen Zwiebeln, die Karotten mit Strohhalmen und die Paprika in Würfel und mischen. Nach dem Frittieren fügen Sie Tomatenmark oder Ketchup, saure Sahne und gehackten Knoblauch hinzu. Mit Salz abschmecken, mit einer Mischung aus Paprika vermischen, Brühe oder gereinigtes Wasser eingießen und das Lorbeerblatt werfen. Alles Gute umrühren und eineinhalb Stunden vorbereiten, das Multivark in den "Quenching" -Modus schalten.
Gulasch aus Hühnerleber in einem multivariaten
Zutaten:
- Hühnerleber - 700 g;
- Zwiebel - 250 g;
- Tomatensauce - 50 g;
- saure Sahne - 50 g;
- Fleischbrühe oder gereinigtes Wasser - 200 ml;
- Lorbeerblätter - 1-2 Stück;
- Weizenmehl - 35 g;
- Pflanzenöl - 25 ml;
- würzige Kräuter und Gewürze - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlene Mischung aus Paprika - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Kapazität der Multivarka ist mit Pflanzenöl geschmiert, und wir setzen Halbkreise Zwiebeln. Fry für zehn bis fünfzehn Minuten, einschließlich der "Frying" oder "Backen" -Modus.
Hühnerleber wird gewaschen, in Stücke geschnitten, mit Mehl vermischt und zu den Zwiebeln geschickt. Fry weitere zehn Minuten, dann
Der Geschmack von Gulasch aus Hühnerleber kann durch Zugabe von Karotten, Tomaten oder Paprika variiert werden.
Jetzt können Sie Gulasch in einem Multivariaten kochen. Es bleibt übrig, über die Art des Fleisches zu entscheiden, ein paar einfache Manipulationen mit Essen zu produzieren und ein schmackhaftes Gericht wird Ihnen und Ihren Lieben mit seinem köstlichen Geschmack gefallen.