Schokoladenmehltau - Rezept

Manchmal möchten Sie etwas sehr leckeres essen. Sie können zum Beispiel einen mageren (oder nicht zu mageren) Schoko-Teppich backen, das Rezept für diese Delikatesse ist ziemlich einfach. Solches Backen, definitiv, wie dein Haus und deine Gäste.

Wie macht man einen Schoko-Teppich?

Zutaten:

Vorbereitung

Rosinen werden in eine Schüssel gegeben und mit kochendem Wasser gefüllt. Lassen Sie uns 10-20 Minuten warten, bis die Rosinen anschwellen, und wir werden das Wasser verschmelzen, danach werden wir wieder spülen und die Beeren auf dem Sieb fallen lassen. Dann wäre es schön, die Rosinen auf eine Papierserviette zu legen, um die Wasserreste so weit wie möglich zu entfernen. Wir teilen die Beeren in eine Schüssel und rollen in 1 Esslöffel Mehl.

Nüsse zerquetschen, aber nicht zu viel, mit einem Messer oder irgendeiner anderen bequemen Weise.

Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Kakaopulver mit 1 Esslöffel Zucker, fügen Sie Soda, Vanille und Alkohol mit Essig gelöscht. Dann ein Glas Wasser, das restliche Zucker, Gemüse (oder weichem cremigen) Öl hinzufügen. Wir stellen eine Schüssel auf einem Wasserbad auf und wir stören einen Schneebesen bis zur vollen Auflösung des Zuckers. Nun legen Sie die Nüsse und Rosinen. Fügen Sie allmählich das gesiebte Mehl hinzu, während Sie den Teig mischen. Rühren Sie den Teig vorsichtig um, Sie können den Mixer mit niedriger Geschwindigkeit mit Spiralrührern mischen. Der Teig sollte nicht zu dick sein.

Jetzt brauchen wir eine feuerfeste Form, in die wir den Teig gießen (besonders praktisch ist Silikon). Von innen mit Öl vorschmieren.

Stellen Sie das Formular in einen vorgeheizten Ofen, backen Sie bei einer Temperatur von ungefähr 180 ° C für ungefähr 35-40 Minuten. Ich bin bereit, heißen Schokoladenzwieback mit geriebener Schokolade und gemahlenen Nüssen zu setzen. Wenn der Teppich etwas abgekühlt ist, kann er mit einem Messer in Stücke geschnitten und mit Tee, Kaffee, heißer Schokolade , Mate, Rooibos und anderen Getränken dieses Typs serviert werden. Sie können mit einem Knödel und Milchprodukten dienen: Milch, ungesüßten Joghurt, Kefir, Joghurt und dergleichen. Es sollte beachtet werden, dass süßes Gebäck (und im Prinzip Gebäck) besser am Morgen zu essen sind.