In der heißen Jahreszeit aller Delikatessen wird Eiscreme sowohl für Erwachsene als auch für junge Feinschmecker ein Favorit. Aber die gekaufte Delikatesse wird nicht immer aus natürlichen Produkten und unter sorgfältiger Beachtung der Technologie hergestellt. Deshalb, wenn Sie von einem erfrischenden Dessert träumen, ist es am besten, Eis "Fruit Ice" direkt zu Hause zu machen. Dann können Sie sicher seinen Kindern bieten und nicht einmal fürchten, dass sie zu viel von dieser Güte gegessen haben.
Wie man ein unübertroffenes Eis macht "Fruchteis"
Dieses Eis enthält ein Minimum an Kalorien, ist sehr leicht zubereitet und passt auch denen, die sich abmühen.
Zutaten:
- Zitronensaft - 2 TL.
- Wasser - 500 ml;
- Zucker - 100 g;
- Beeren - 500 g.
Vorbereitung
Für Eis "Fruit Ice" ist es akzeptabel, irgendwelche Beeren zu nehmen. Wasche sie, schäle sie von den Stielen und verwandle sie mit einem Mixer in Kartoffelbrei. Im Entsafter den Saft der Zitrone auspressen und zum Beerenpüree geben, gut vermischen. Bereiten Sie den Zuckersirup zu, indem Sie den Zucker in das Wasser gießen, das zum Kochen gebracht wird und ohne zu vergessen, dass sich der Zucker auflöst. Wenn der Sirup abkühlt, mischen Sie ihn mit der Beerenmischung, gießen Sie die Masse über die vorbereiteten Formen und frieren Sie sie im Gefrierschrank ein.
Home Eis "Fruit Ice" von Kiwi
Kiwi ist eine erstaunliche exotische Frucht, die dem Eis einen ungewöhnlichen sauren Geschmack verleiht und Ihnen hilft, Ihren Durst in der heißesten Zeit des Tages zu stillen.
Zutaten:
- Minze - 5-6 Blätter;
- Wasser - 0,5 Tasse;
- Kiwis - 2 Stück;
- Zucker - 70 g;
- grüner Apfel - 1 Stück kleine Größe.
Vorbereitung
Um ein solches Hauseis "Fruchteis" zu schaffen, braucht man nicht mehr als eine halbe Stunde. Minze, Apfel und Kiwi waschen und die Früchte vorsichtig abziehen. Minze fein hacken und Kiwi und Apfel in Stücke schneiden. Machen Sie diese Pürees aus diesen Zutaten, indem Sie sie zusammen mit der Minze durch einen Mixer geben und dann zusätzlich durch ein Sieb wischen.
Gießen Sie das Wasser in einen Kochtopf, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie den Sirup unter häufigem Rühren zum Kochen, um eine vollständige Auflösung des Zuckers zu erreichen. Mischen Sie den Sirup nach dem Abkühlen mit Fruchtsaft und gießen Sie ihn über die Formen, die zum Gefrierschrank geschickt werden sollten.
Eiscreme "Fruchteis" aus Erdbeere
Diese saftige Beere verleiht dem Eis einen authentischen Sommergeschmack und ist somit ein ausgezeichneter Ersatz für ein Erfrischungsgetränk auch bei intensiver Hitze.
Zutaten:
- Erdbeere - 500 g;
- Wasser 120 ml;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Puderzucker - 120 g.
Vorbereitung
Die gewaschenen Erdbeeren durch einen Mixer waschen, in eine püreeähnliche Masse verwandeln und dann durch ein Sieb wischen. Drücken Sie den Zitronensaft zusammen und mischen Sie ihn mit den Erdbeeren. Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen, gieße den Puderzucker und koche darüber
Wie man Eis "Fruchteis" aus Saft macht?
Dazu brauchen Sie nur frisch gepressten Saft von Beeren oder Früchten. Es wird in Formen gegossen, für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank gestellt, und wenn die Flüssigkeit gefriert, in die Masse einen Eiscremestab einführen und senden, um weiter einzufrieren.