Was ist Müsli? Das ist richtig, es ist Hafer im Ofen gebacken, getrocknete Früchte und Nüsse. Das beste nahrhafte und gesunde Frühstück kann nicht erfunden werden. Darüber hinaus enthalten sie eine Menge von Vitaminen und notwendig für den Körper von Pflanzenfasern, dank denen Stoffwechsel und Verdauung verbessert.
Der Hauptbestandteil jedes Müslis sind Haferflocken, die reich an pflanzlichen Proteinen sind und eine große Menge an Eisen, Kalzium und B-Vitaminen enthalten.
Hausmüsli ist sehr einfach und einfach zuzubereiten und enthält, im Gegensatz zum Laden, keine schädlichen Substanzen und Zusatzstoffe, überschüssigen Zucker. Sie werden sehr gut in Kombination mit frischen Früchten oder Beeren gegessen und mit kaltem Saft, Milch oder Joghurt vermischt. Auch Müsli können für den späteren Gebrauch sicher gekocht werden: Schließlich werden sie in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank lange Zeit perfekt aufbewahrt. Für die Zubereitung von Müsli zu Hause werden Haferflocken nicht zur schnellen Zubereitung verwendet, sie können auch mit Gerste, Weizen oder Roggen gemischt werden. Nüsse, getrocknete Früchte und Samen können nach Belieben verwendet werden. Honig, wenn Sie wollen, ersetzen Sie mit Zucker oder Ahornsirup.
Wie koche ich Müsli zu Hause?
Zutaten:
- Haferflocken - 2 Stück;
- Samen - 0,5 Stück;
- gehackte Nüsse - 0,5 Stücke;
- getrocknete Rosinen - 0,5 Stück;
- getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren - 2 EL. Löffel;
- Salz - eine Prise;
- Honig - 50 ml;
- Gemahlener Zimt - 0,5 TL.
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- abgekochtes Wasser - 1 EL. Löffel;
- Kristallzucker - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wie macht man Müsli zu Hause? Also, zum Aufwärmen, wie folgt dem Ofen, bis etwa 140 Grad. Dann mischen wir Zucker, Salz, Haferflocken und gehackte Nüsse in einem Kochtopf. Honig etwas erhitzen und bei schwacher Hitze bis zum flüssigen Zustand schmelzen. Fügen Sie ein wenig Wasser, Zimt nach Geschmack, Pflanzenöl hinzu und vermischen Sie alles bis zur Homogenität. Als nächstes gießen Sie die Mischung in die trockenen Zutaten und peitschen ein bisschen. Wir bedecken das Backblech mit Pflanzenöl, bedecken es mit Papier und verteilen gleichmäßig die ganze Masse. Im Ofen 30 Minuten backen und gelegentlich umrühren.
Mit warmer Milch oder Saft servieren. Das ist alles, Müsli fertig!
Übrigens, Müsli mit dem gleichen Erfolg kann mit hausgemachtem Joghurt serviert werden , dessen Rezept auf unserer Website verfügbar ist. Und wir haben auch ein Rezept für Joghurt in Joghurt ! Also mach es sicher!