Schokoladenwurst ist ein wunderbares Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen wird. Solch eine Delikatesse diversifiziert perfekt jeden Teetrinken.
Das Rezept zum Kochen klassischer Schokoladenwurst
Zutaten:
- Milch - 150 ml;
- Kakao - 2 EL. Löffel;
- Butter - 200 g;
- Keks Kekse - 0,5 kg;
- Walnüsse geschälte Nüsse - 100 g;
- Zucker - 250 g.
Vorbereitung
Wir mahlen die Butterkekse in kleine homogene Krümel. Große gehackte geschälte Nüsse und fügen sie der Leber hinzu. In einem anderen Behälter mischen wir Zucker, Butter und Kakao, vermischen alles gut, fügen Kuhmilch mit einem dünnen Rinnsal hinzu und legen diese Masse auf ein kleines Feuer. Wir mischen es zu einer homogenen Masse, bringen sie aber nicht zum Kochen. Danach alles vorsichtig in die Sandkrume gießen und gründlich mischen. Die resultierende dicke Mischung wird in ein paar Teile geteilt, jede wird zu Wurst aufgerollt, in einen Nahrungsmittelfilm eingewickelt und für 8-9 Stunden an einen kalten Ort gestellt.
Ein einfaches Rezept für Schokoladenwurst
Zutaten:
- Kekse "Jubilee" - 0,3 kg;
- Zucker - 150 g;
- Butter - 0,3 kg;
- Kakao - 5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Zerkleinere die Kekse mit einem Küchenhammer und lege sie zuerst in eine Tüte. In einem separaten Behälter vermischen wir die geschmolzene Butter mit Zucker und senden sie an das Feuer, um alle Kristalle aufzulösen. Schalten Sie das Feuer aus, gießen Sie das Kakaopulver hinein, mischen Sie und fügen Sie zerdrückte Kekse hinzu. Die resultierende Masse nach gründlichem Mischen in einen speziellen Film einwickeln und einige Zeit an einem kalten Ort bis zur vollständigen Verfestigung einwirken lassen.
Rezept für Schokoladenwurst mit Rosinen
Zutaten:
- Butter - 200 g;
- Zucker - 0,4 kg;
- Kakaopulver - 3 EL. Löffel;
- Kekse - 0,4 kg;
- Ei - 1 Stück;
- Nüsse - 100 g;
- Rosinen - 100 g.
Vorbereitung
Weicher Sahne Butter mit Zucker verquirlt, bis eine üppige Masse. Mischen Sie das Ei separat mit Kakaopulver, gießen Sie es in Öl und mischen Sie alles gründlich. Pour fein gehackte Nüsse, Rosinen und vorgehackte Plätzchen. Auch hier ist alles gut gemischt. Nachdem Sie die Wurst geformt haben, wickeln Sie sie in ein Pauspapier und legen Sie sie an einen kalten Ort, bis sie vollständig fest ist.
Rezept für Schokoladenwurst aus Keksen mit kandierten Früchten
Zutaten:
- Keks Kekse - 0,5 kg;
- Kakaopulver - 3 EL. Löffel;
- Kristallzucker - 4 EL. Löffel;
- Butter - 200 g;
- Milch - 150 ml;
- Vanillin - nach Geschmack;
- kandierte Früchte - 70 g;
- Nüsse - 70 g.
Vorbereitung
Mischen Sie in einem tiefen Topf fein gehackte kandierte Früchte, gehackte Plätzchen und Nüsse. Getrennt kombinieren Sie Kakao mit Zucker, werfen Sie Vanillin, um zu schmecken, gießen Sie die Milch ein und mischen Sie, bis sich die Klumpen auflösen. Die Butterstücke in eine Schokoladen-Milch-Mischung schneiden. Wir erhitzen die Masse, rühren ständig um, bis sich alle Kristalle auflösen. Dann wird diese heiße Mischung in Kekse mit kandierten Früchten gegossen und gemischt. Wir übertragen die fertige Masse auf Backpapier, wickeln sie in eine feste Rolle und geben ihr eine Wurstform. Schicke es für ein paar Stunden an einen kalten Ort.
Rezept für Schokoladenwurst mit Kondensmilch
Zutaten:
- Kekse - 500 g;
- Butter - 200 g;
- Kakao - 7 EL. Löffel;
- Kondensmilch - 380 g;
- Walnüsse - 100 g.
Vorbereitung
Wir brechen die Hände von Keksen in kleine Krümel oder drehen sich durch einen Fleischwolf. Dann die weiche cremige Butter hinzufügen, die Walnüsse geben, die Kondensmilch ausgießen und den Kakao ausgießen. Alles ist sehr gut gemischt, wir formen eine Rolle, wickeln sie in Folie und legen sie für ein paar Stunden an einen kalten Ort. Vor dem Servieren das Dessert in kleine Scheiben schneiden.