Wer hat gesagt, dass Süßigkeiten schädlich sind? Kekse, die in diesem Artikel besprochen werden, sind nicht nur nicht schädlich, sondern sogar nützlich, weil dieser Keks aus Getreide besteht, genauer gesagt aus Hafer. Kaloriengehalt von Haferflocken Kekse mit Rosinen ist nicht so toll, aber wie viel Freude es zu essen ist.
Das Rezept für Haferkekse mit Rosinen
Zutaten:
- Mehl - 1 1/2 Artikel;
- Puder zum Backen - 1/2 TL;
- Muskatnuss - 1/4 TL Löffel;
- Salz - eine Prise;
- Butter - 400 g;
- brauner Zucker - 1 Stück;
- Weißzucker - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Haferflocken - 3 Artikel;
- Walnuss - 1 Handvoll;
- Rosinen - 1 1/2 EL.
Vorbereitung
Backofen warm bis 180 Grad. Wir nehmen die Backbleche mit Pergamentpapier heraus und schmieren sie mit Öl. Wir sieben das Mehl zusammen mit dem Backpulver und mischen es dann mit einem Schneebesen mit Salz und Muskatnuss. Milde Butter mischen Sie den Mixer zu einer cremigen Konsistenz zusammen mit dem Zucker. Zu dem erhaltenen Gewicht hämmern wir eins nach dem anderen, bis zur vollständigen Vermischung.
Hören Sie nicht auf, Butter zu schlagen, schütten Sie nach und nach trockene Zutaten darauf und dann flocken Sie mit Rosinen und geschredderten Nüssen. Wir teilen den Teig in Portionen auf, deren Größe der Größe des zukünftigen Kekses entspricht. Die Kekse werden auf einem Backblech ausgelegt und für 20-25 Minuten in den Ofen gegeben. Vor dem Servieren sollten Haferkekse mit Rosinen und Nüssen etwa 20 Minuten abkühlen.
Haferkekse mit Rosinen und Apfelmarmelade
Zutaten:
- Haferflocken - 240 g;
- brauner Zucker - 130 g;
- Weizenmehl - 280 g;
- Vanilleextrakt - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 1/4;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Zimt - 1 Prise;
- Salz - 1 Prise;
- Rosinen - 200 g;
- Protein 2 Eier;
- Apfelmarmelade - 180 g.
Vorbereitung
Backofen warm bis 180 Grad. Und wir bereiten das Backblech für das Kochen in der üblichen Weise vor, zuerst mit Backpapier abdecken und dann ölen.
Mit einem Mixer Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen. Die Masse mit Apfelmarmelade und Butter vermischen, nochmals mit dem Schneebesen vermischen, Vanilleextrakt einfüllen und Rosinen gießen.
Getrocknete Zutaten separat mischen: Haferflocken, Mehl, Soda, Zimt und Salz. Mit Hilfe eines Gummispatels beginnen wir, portionsweise trockene Bestandteile portionsweise in die Proteinmasse einzubringen.
Aus dem fertigen Teig formen wir einen Keks und legen ihn auf ein Backblech. Das Backblech 20 Minuten in den Ofen stellen. Fertigkekse lassen sich vor dem Servieren abkühlen.