Heute erzählen wir Ihnen, wie einfach und schnell Sie einen Hüttenkäseauflauf mit Beeren zubereiten können . Sein delikater Geschmack und sein Aroma werden nicht nur von den Liebhabern des Quarks geschätzt, sondern auch von den Kennern eines herzhaften Frühstücks.
Hüttenkäseauflauf mit gefrorenen Beeren
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g;
- gefrorene Beeren - 300 g;
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - 150 g;
- saure Sahne - 200 g;
- Manga - 100 g.
Vorbereitung
Eier mahlen mit Zucker, fügen Hüttenkäse hinzu und mischen sich. Dann geben wir Sauerrahm, bestreuen Grieß und gefrorene Beeren. Wir mischen alles gründlich, geben es in die geölte Form und stellen es in einen vorgeheizten Ofen. Backen Sie den Kuchen für 35 Minuten und stellen Sie die Temperatur 180 Grad ein.
Hüttenkäseauflauf mit Beeren
Zutaten:
- saure Sahne - 100 ml;
- fettarmer Hüttenkäse - 250 g;
- Stärke - 2 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Butter - 20 g;
- frische Beeren -300 g.
Vorbereitung
Eier sind sehr gut Schneebesen, mit Zucker, dann Stärke hinzufügen und wieder mischen. Als nächstes fügen Sie Sauerrahm genau hinzu und legen Sie Hüttenkäse, alles in eine homogene Masse drehend. Der Boden der Auflaufform wird mit Buttercreme bestrichen, die Beeren ausgebreitet, leicht mit Zucker bestreut und etwa 2/3 der Höhe der Form über den Teig gegeben. Wir senden alles in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten und backen bis es gar ist. Wir sorgen dafür, dass die Seiten nicht verbrannt, sondern nur vor einer rötlichen Kruste gebacken werden. Wir servieren natürlich sofort Backen, Gießen von saurer Sahne oder Schlagsahne.
Hüttenkäseauflauf mit Beeren in einem multivark
Zutaten:
- frische Kirschen - 200 g;
- Kristallzucker - 0,5 Stück;
- Vanillin-Prise;
- Krupp Grieß - 4 EL. Löffel;
- Ei - 2 Stück;
- Minzblätter - zur Dekoration;
- Semmelbrösel - 1 EL. Löffel;
- Butter - 10 g.
Vorbereitung
Beeren werden gründlich mit kaltem Wasser gewaschen, auf ein sauberes Handtuch gelegt und trocknen lassen. In einem trockenen und tiefen Klavier verteilen wir Hüttenkäse und treiben Hühnereier hinein. Schalten Sie dann den langsamen Mischer ein und mischen Sie alles bis zur glatten homogenen Masse. Als nächstes gießen Sie Zucker, Vanillin, Grieß und mischen Sie alle Zutaten mit einem Löffel.
Zuerst verteilen wir die Tasse der Multivarka mit Butterbutter und streuen dann die Semmelbrösel darüber. Am Boden der Schüssel den Hüttenkäse-Teig verteilen und gleichmäßig mit einem Löffel verteilen. Wir verteilen Kirschbeeren von oben und drücken sie leicht nach innen. Knochen aus Beeren werden nicht herausgenommen, weil es so viel schmackhafter ist. Schließen Sie nun das Gerät mit dem Deckel und installieren Sie das "Bake" -Programm für 1 Stunde. Wenn das Bereitschaftssignal ertönt, öffnen Sie das Gerät und lassen Sie den Topf abkühlen.
Danach schieben wir den Kuchen auf ein Gericht, bestreuen mit Zuckerpulver, gehackter Schokolade oder bestreuen mit Sauerrahm oder Sahne. Jetzt schneiden wir den Auflauf in Portionen, dekorieren mit frischen Minzblättern und servieren ihn auf den Tisch.
Rezept für Quarkauflauf mit Beeren
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g;
- Vanille - 1 Teelöffel;
- Mehl - 0,5 Stück;
- Zucker - 6 EL. Löffel;
- Joghurt - 200 g;
- Ei - 2 Stück;
- frische Beeren - 300 g;
- Butter - 20 g.
Vorbereitung
Wir schlagen die Eier mit einem Mixer, geben den Quark, geben den Zucker hinein und reiben alles in einen homogenen Zustand. Fügen Sie dann den Joghurt hinzu, werfen Sie eine Prise Vanillin, schlagen Sie gut und fügen Sie dann nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie den Teig. Danach geben wir frische Beeren in eine Fertigmischung und mischen sie vorsichtig.
Formen zum Backen fetten leicht cremiges Öl und füllen sie mit unserer Masse. Wir legen Hüttenkäseaufläufe mit Beeren in einen vorgeheizten Ofen und entdecken ca. 40 Minuten. Wir servieren warmes Gebäck mit frischen Beeren.