Jetzt genießen wir die Naschkatzen und erzählen Ihnen, wie man leckere Kuchen mit Kondensmilch macht.
Pudding mit Kondensmilch
Zutaten:
Für den Test:
- Mehl - 200 g;
- Wasser 250 ml;
- Hühnereier - 5 Stück;
- Margarine - 100 g;
- Salz - Prise.
Für Creme:
- Butter - 250 g;
- Kondensmilch - 1 Topf.
Vorbereitung
Wir beginnen mit der Zubereitung des Teiges. In den Topf Wasser gießen, Butter und Salz geben und die Mischung zum Kochen bringen. Dann reduzieren Sie das Feuer, gießen Sie das Mehl, kneten Sie den Teig und kochen Sie für 2 Minuten und dann ein wenig abkühlen. Jetzt fahren Sie die Eier und mischen Sie erneut. Du solltest einen ziemlich festen Teig bekommen. Wir decken das Backblech mit Pergamentpapier ab, schmieren es mit Öl und bilden mit Hilfe einer Süßwarenspritze Kuchen. Bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen etwa 50 Minuten backen. In der Zwischenzeit bereiten wir die Creme zu: schlagen Sie die Kondensmilch mit Butter. Wir schieben die Creme in die Süßwarenspritze. Fertige Kuchen von unten durchstechen die Spritze und drücken die Innenseite der Creme zusammen.
Cakes "Kartoffeln" mit Kondensmilch
Zutaten:
- Kekse - 0,5 kg;
- Butter - 200 g;
- Kondensmilch - 1 Glas;
- Walnüsse - 100 g;
- Kakao - 2 EL. Löffel;
- Cognac - 40 ml.
Vorbereitung
In einen Topf Kondensmilch gießen, weiche Butter hinzufügen. Auf ein kleines Feuer die Masse bringen, um das Öl aufzulösen. Wir brechen zuerst die Kekse in Stücke und verwandeln sie dann mit einem Mixer in eine kleine Krume. Nüsse werden zerkleinert. Cognac in die Kondensmilch und die Butter geben, Kekse, Kakao, Nüsse hineingeben und alles gründlich vermischen. Aus der erhaltenen Masse bilden wir kleine Kugeln. Auf Wunsch kann der "Kartoffelkuchen" noch in zerkleinerten Nüssen gerollt werden.
Honig-Orangen-Kuchen mit Kondensmilch
Zutaten:
Für den Test:
- Mehl - 2,5 Gläser;
- Eier - 1 Stück;
- Butter - 70 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- saure Sahne - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Backpulver - 2 TL;
- Vanillin - 1 Beutel.
Für Creme:
- Orangensaft - 100 ml;
- gekochte Kondensmilch - 1 Topf;
- saure Sahne - 7 EL. Löffel.
Vorbereitung
Honig mit Zucker und Vanillin vermischen. Fügen Sie das Ei hinzu und wischen Sie die resultierende Masse. Butter Butter drei auf einer Reibe und kombinieren Sie es mit saurer Sahne. Verteile diese Mischung auf Zucker, gib Mehl hinzu und knete den Teig. Das Backblech mit Butter einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad backen Sie die Basis des Kuchens für 10 Minuten. Wir schlagen die Kondensmilch mit Sauerrahm und Orangensaft . Schneiden Sie den Kuchen in 2 Teile, und jeder von ihnen ist mit Sahne bestrichen. 8 Stunden ziehen lassen und vor dem Servieren in Portionen schneiden.