In der klassischen Version ist der Kuchen immer ein Teigprodukt, das notwendigerweise Mehl enthält. Aber es gibt keine Regeln ohne Ausnahmen. Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man einen Kuchen ohne Mehl backt.
Karottenkuchen ohne Mehl
Zutaten:
Für den Test:
- Karotten - 4 Stück.
- Bananen - 2 Stück;
- Daten ohne Gruben - 13 Stück;
- Eier - 3 Stück;
- Rosinen - 0,5 Gläser;
- Haferflocken - 1 Glas;
- Kokosnuss-Chips - 0,5 Tasse;
- Pflanzenöl - 80 ml;
- Walnüsse - 0,5 Gläser;
- Zimt - 1 Prise;
- Salz - 1 Prise;
- gemahlene Muskatnuss - 1 Prise.
Für die Glasur:
- Hüttenkäse - 200 g;
- Honig - 3 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 1,5 Esslöffel. Löffel.
Vorbereitung
In die Schüssel mit dem Mixer legen wir eine Banane, in Stücke geschnitten, Datteln, rohe Eier und alles bis zur Uniform wischen. Fügen Sie Haferflocken, Gewürze hinzu und mischen Sie gut. Nun in der resultierenden Masse verteilt geriebene Karotten, gehackte Nüsse, Pflanzenöl, Kokosraspeln und Rosinen, die zuvor für 20 Minuten in heißem Wasser eingeweicht wurde. Nun, all das ist gemischt. Wir senden die bekommene Masse in Form, gut promazannuju mit dem Pflanzenöl. Bei einer Temperatur von 180 Grad backen Sie einen Kuchen 40 Minuten.
Während der Kuchen gebacken wird, bereiten wir die Glasur vor. Dazu werden Quark, Honig und Zitronensaft gemischt und mit einem Mixer gemahlen. Wenn die Pastete aus Haferflocken ohne Mehl gebacken ist, lassen Sie sie in der Form abkühlen, entfernen Sie sie dann vorsichtig und bedecken Sie die Oberseite mit der vorbereiteten Glasur.
Kuchen ohne Mehl - Rezept
Zutaten:
- Äpfel - 800 g;
- Grieß - 3 EL. Löffel;
- Eier - 3 Stück;
- Zucker - 100 g.
Vorbereitung
Um einen Apfelkuchen ohne Mehl zu kochen, müssen wir zuerst die Äpfel erhitzen. Sie können die Dinge anders machen: Sie können im Ofen, Mikrowelle oder Multivark backen, und Sie können in Scheiben schneiden,