Was kann besser mit dem rollenden Herbstblues als mit tropischen Früchten umgehen? Aber wenn sie nicht in der Lage sind, Süße in dein Leben zurückzubringen, sind Bananen in Karamell und Eiscreme die beste Medizin, wenn Katzen ihre Seele kratzen. Denn nur ein tiefes emotionales Trauma kann als Ausrede für einen solchen massiven Schlag gegen die Figur dienen - das Dessert ist sehr kalorienreich! So verwöhnten sie sich - und auf der Suche nach einer neuen Portion Glückshormone!
Das Rezept für Bananen in Erdbeer-Karamell
Zutaten:
- Bananen - 3 Stück;
- Zucker - 1 Stück;
- Erdbeersirup - 3 EL. Löffel;
- Butter - 1 Teelöffel;
- Wasser - 4 EL. Löffel.
Vorbereitung
Schauen wir uns eine einfache Möglichkeit an, Bananen in Karamell herzustellen. Die Früchte werden gesäubert, in rund 1 cm dicke Rundhölzer geschnitten und auf Holzspieße wie Bonbons auf Stöcke gepflanzt.
Zucker mit Wasser und Butter warm bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Wenn der Zucker schmilzt und eine schöne goldbraune Farbe bekommt, den Sirup einfüllen, mischen und von der Hitze nehmen. Übrigens können Sie nicht nur Erdbeeren, sondern auch andere verwenden. Selbst der Saft wird reichen. Bananen in Zitronen- oder Orangenglasur sind einfach hinreißend!
Wir legen die vorbereiteten Fruchtstücke in heisses Karamell, scrollen mehrmals, so dass es besser umhüllt, und verteilen die Bananen auf der Folie. Angenehmer Bonus. Das restliche Karamel kann gegebenenfalls auch durch zufällige Tropfen auf die Folie fallen gelassen werden. Wir bekommen hausgemachte Süßigkeiten-Süßigkeiten.
Wie man gebratene Bananen in Karamell kocht?
Zutaten:
- Bananen - 2 Stück;
- Butter - 50 g;
- Limette - 1/2 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Eiscreme - 300 g;
- Minze - 2 Zweige.
Vorbereitung
Geschälte Bananen schneiden in dünne Scheiben von etwa 5 mm Dicke und braten in Butter buchstäblich für 10-15 Sekunden auf jeder Seite. Wir verteilen Bananen auf Tellern, in denen wir Nachtisch servieren werden.
In dem Topf unter ständigem Rühren den Zucker mit einem Esslöffel Wasser schmelzen lassen. Sobald sich Karamel zu verdunkeln beginnt, drücken wir den Saft der Limonenhälften aus, bringen ihn zum Kochen und lassen ihn noch ein paar Minuten köcheln.
Fügen Sie den Bananen auf einem Ball Vanilleeis hinzu, gießen Sie das ganze Dessert Karamell und dekorieren Sie mit einem Zweig Minze.
Das Rezept für gebratene Bananen in Karamell
Zutaten:
- Brot für Toast - 2 Scheiben;
- Banane - 1/2 Stück;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Käse hart - 40 g;
- Butter - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
In einer Pfanne einen Löffel Honig schmelzen, darauf verteilen, eine halbe Banane einschneiden und den restlichen Honig einschenken. Wenn die Banane Karamellkruste "ergreift", umdrehen und noch eine halbe Minute braten.
Wir stoßen auf einer Seite viel Öl an. Wir breiteten eine auf einer anderen erhitzten Bratpfanne mit Butter aus. Mit etwas geriebenem Käse bestreut und darauf gebratene Bananen legen. Wir gießen Honigkaramel aus einer Bratpfanne, und wieder - Käse. Drücke den zweiten Toast (Butter hoch!). Brate das Sandwich zu einer rötlichen Kruste, zuerst auf der einen und dann auf der anderen Seite.