Kuchen "Igel"

Für jedes Kind ist Geburtstag ein lang ersehnter Urlaub. Es ist immer ein Märchen. Und jetzt stell dir vor, wie glücklich das Kind sein wird, wenn er Urlaub in Form eines Märchentieres für einen Urlaub bekommt! Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man einen Kuchen "Igel" macht. Das Kind und die Gäste werden begeistert sein!

Kuchen "Igel" aus Keksen - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Um einen Kuchen "Igel" ohne Backen zu machen, den Biskuit mit einem Mixer in eine homogene Masse verwandeln. Fügen Sie die Kondensmilch, Sauerrahm, Puderzucker, geschmolzene Butter hinzu und gießen Sie Kakao. Mischen Sie gründlich. Als Ergebnis unserer Handlungen kam eine Masse von Braun heraus. Jetzt ist das Interessanteste, dass es notwendig ist, den "Igelkörper" davon zu formen. Die resultierende Form wird in eine Mohnblume gerollt - der Igel wird grau werden. Für "Nadeln" werden Samen auf dem "Rücken" gereinigt und gestärkt. Mit Hilfe von Erdnüssen in Schokolade tun "Glasuren" und "Nase". Auf den Stacheln kann man die Marmeladeblätter, die Kekse in Form von den Pilzen befestigen. Alles, der Kuchen "Igel" aus dem Keks ist fertig! Einen schönen Tee!

Kuchen "Igel" - Rezept

Zutaten:

Für den Test:

Für Creme:

Für die Glasur:

Vorbereitung

Um einen Teig für einen Kuchen in Form eines Igels zu machen, brechen Sie die Eier, gießen Sie Zucker und wischen Sie. Butter schmelzen, Soda, Mehl und Eimischung hinzufügen. Wir kneten den Teig, teilen ihn in 5 Teile und schicken ihn zum Kühlschrank. Dann nehmen wir sie nach 30 Minuten heraus und lassen sie durch den Fleischwolf laufen. Das resultierende "Füllen" wird etwa 25 Minuten in einem mäßig erhitzten Ofen gebacken. Für Sahne, die gekochte Kondensmilch mit Butter schlagen.

Wir bereiten die Glasur zu: Mischen Sie Kakao, Zucker und heißes Wasser. Unter ständigem Rühren die Mischung zum Kochen bringen. Dann entfernen Sie die Masse aus dem Feuer und fügen Sie Butter hinzu.

Gebackene "Füllung" wird mit Sahne vermischt und daraus entsteht ein Igel. Füllen Sie es mit Glasur oben, machen Sie Nasen und Augen von Nüssen. Aber die Igel können auf verschiedene Arten hergestellt werden - Sie können sie mit einer Creme aus einer Gebäckspritze, können Sie Walnüsse oder Samen verwenden.

Vorbereitung eines Kuchens "Igel" aus einem Keks

Zutaten:

Für den Test:

Für Creme:

Für die Glasur:

Zum Füllen:

Vorbereitung

Vorbereitung eines Kekskuchens "Igel" beginnt mit der Tatsache, dass die Eier mit Zucker geschlagen werden, so dass die Masse im Volumen von 2 Mal zunimmt. Fügen Sie das gesiebte Mehl, Kartoffelstärke hinzu und kneten Sie den Teig von oben bis unten sanft. In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen backen wir etwa 25 Minuten lang einen Keks.

Kochsahne: Mixer mit weicher Butter und nach und nach Kondensmilch und gesiebter Kakao hinzufügen. Setzen Sie den Aufschlag zu einer üppigen, homogenen Masse fort. Teilen Sie die Creme in 2 Teile: 1/3 der Creme wird an die Basis des Kuchens gehen, und der Rest der Creme wird für die Dekoration benötigt.

Wir gehen zur Bildung eines Kuchens "Igel" aus einem Keks über: Biskuitkuchen drei auf einer großen Reibe. In eine tiefe große Schüssel geben Sie die Kirschmarmelade, gehackte Walnüsse, 1/3 der Sahne, Kekskrümel, Cognac und mischen Sie die Masse gründlich mit den Händen. Danach gießen wir Kondensmilch - es braucht so viel, dass die Masse zähflüssig wird und der Formgebung erliegt. Wir bilden daraus den "Igel". Für die Glasur in einem Topf Butter, Zucker, Sauerrahm, Kakao und mischen. Bei niedriger Hitze kochen, rühren, bis sich der Zucker auflöst. Wir wenden eine Schokoladenglasur mit einer Quaste auf die Mündung des Igels an. Und aus der Creme machen wir Dornen mit einer speziellen Süßwarenspritze. Aus einem Dragee werden Augen und eine Tülle geformt. Kuchen "Igel", vorbereitet mit eigenen Händen bereit!