Kekse in Eile im Ofen - die einfachsten und schnellsten hausgemachten Rezepte

Um im Ofen schnell Kekse backen zu können, bedarf es keiner speziellen Kochkenntnisse. Solche Rezepte enthalten in der Regel keine Komplexitäten und werden aus den verfügbaren Komponenten vorbereitet. Wiederholen Sie jede Option zum Backen kann ein Anfänger, und zu einigen Rezepten können Sie die Kinder an Helfer anschließen.

Wie koche ich einen einfachen Keks?

Für diejenigen, die nicht wissen, wie man einen einfachen Keks im Ofen backt, werden die folgenden Empfehlungen definitiv helfen. Sie können eine Delikatesse aus verschiedenen Teigen herstellen, die beim Formen von Produkten die Fantasie verbinden.

1. Der einfachste Teig für Kekse ist ein Shortbread. Es wird nur aus drei Zutaten hergestellt, und das Ergebnis ist immer richtig: bröckelige, mäßig knusprige Produkte passen zu jedem süßen Zahn.
2. Aus dem Blätterteig lassen sich schnell leckere Kekse backen. Es ist wichtig, die Form des Backens zu bestimmen. Einige Konditoren kümmern sich nicht um das Design: Schneiden Sie die Schicht in Rechtecke, streuen Sie mit Zucker oder Zimt und backen Sie.
3. Berühmte "Gänsepfoten" gehören dank der Quarkbasis zur Kategorie des einfachsten Backens. Bei diesem Test werden Cookies nicht schnell veraltet.
4. Die Basis für weiche Kekse sind fermentierte Milchprodukte: Kefir, Joghurt, Sauermilch oder Sauerrahm.
5. Wenn die Kinder an der Herstellung von Süßigkeiten teilnehmen möchten, müssen Sie eine Ausstechform herstellen, aus fast jedem Test können Sie eine originelle Form von Leckereien herstellen.

Shortbread-Plätzchen

Die einfachsten Kekse - Sand, Überraschung mit einer solchen Delikatesse wird schwierig sein. Wenn Sie Fantasie mit einbeziehen, können Sie aus einer einfachen Basis ein Leckerli kreieren, das selbst erfahrene Naschkatzen überraschen wird. Der Teig kann in zwei gleiche Teile geteilt werden, und man kann Kakao mischen, dann zwei Rollen rollen und in Segmente schneiden. Köstliche "Zebras" werden dem jüngeren Publikum sehr gefallen.

Zutaten:

• Öl - 150 g;
• Zucker - 1 Stück;
• Mehl - 2 Stück;
• Backpulver;
• Eier - 2 Stück;
• Kakao - 1 EL. l.

Vorbereitung

1. Reiben Sie Öl mit Zucker ein, geben Sie Eier, Backpulver und Mehl, kneten Sie weichen Teig.
2. Teilen Sie in 2 Teile, in einem fügen Sie Kakao zum zweiten Stück Mehl hinzu.
3. Kneten Sie beide Teile zu einem dichten, nicht klebrigen Zustand.
4. 2 Schichten ausrollen, Schokolade über Weiß legen, wieder ausrollen.
5. Reduziere eine enge Rolle.
6. Das Werkstück 20 Minuten abkühlen lassen.
7. In Stücke schneiden, 20 Minuten bei 190 ° backen.

Quarkkekse - einfaches Rezept

Ein einfacher Keks aus einem Hüttenkäse-Gebäck ist nicht störend. Es ist wichtig, fetten Hüttenkäse zu verwenden und großen Zucker zu bedecken, der kleine schmilzt einfach, wenn er gebacken wird. Die Namen der Delikatesse sind mehrere: "Gänsehaut", "Dreiecke" oder "Küsse". Von der angegebenen Anzahl von Komponenten werden ungefähr 20-25 Kekse erhalten.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 400 g;
• weiches Öl - 250 g;
• Backpulver - 1 TL;
• Mehl - 2 Stück;
• Zucker.

Vorbereitung

1. Butter mit Quark überbacken, Backpulver hinzufügen.
2. Mehl in den knetenden, dichtelastischen Teig gießen.
3. Kühl für 30 Minuten.
4. In eine dünne Schicht ausrollen, die Kreise mit einem Glas ausschneiden, mit Zucker bestreuen.
5. Falte den Kreis in zwei Hälften und tauche ihn wieder in Zucker.
6. Eine weitere Falte, Dreieck heraus, tauchte eine Seite in Zucker.
7. Auf ein Backblech mit Zucker legen und 15 Minuten bei 200 backen.

Kekse auf Kefir in Eile

Ein einfacher Keks auf Kefir wird weich und krümelig. Für die Registrierung können Sie Figuren oder ein Glas verwenden. Um im Teig interessanter zu schmecken, fügen Sie Zitronenschale und Vanillin hinzu und die Kekse werden vor dem Backen mit Zucker bestreut. Aus diesen Zutaten werden ca. 25-30 Stück kleine Süßigkeiten erhalten

Zutaten:

• Kefir - 150 ml;
• Mehl - 2 Stück;
• Backpulver;
• Zucker - 150 g;
• weiches Öl - 100 g;
• Ei - 1 Stück;
• Vanille;
• Zitronenschale - 1 EL. l.

Vorbereitung

1. Schlagen Sie das Ei mit Zucker, fügen Sie ein weiches Öl hinzu.
2. Geben Sie Kefir, Backpulver, Zesten und Vanille.
3. Mehl hinzufügen, kneten dichten, nicht klebrigen Teig.
4. Rollen Sie die Bretter aus, schneiden Sie die Kekse, legen Sie sie auf das Backblech.
5. Backen Sie die Kekse in Eile im Ofen für 20 Minuten bei 200.

Plätzchen auf Mayonnaise - einfaches Rezept

Dieses einfache Keksrezept ist vielen seit der Sowjetzeit vertraut, es war sehr beliebt wegen seiner einfachen Zusammensetzung und schnellen Umsetzung. Der Teig wird durch einen Fleischwolf gesiebt, in kleine Portionen geteilt, schnell gebacken. Auf diese Weise gekocht, wird Essen für eine lange Zeit weich gehalten, so dass Sie es getrost in großen Mengen tun können.

Zutaten:

• Mayonnaise - 200 ml;
• Zucker - 200 g;
• Eier - 2 Stück;
• weiches Öl - 150 g;
• Mehl - 3 Stück;
• Backpulver.

Vorbereitung

1. Die Zutaten werden in beliebiger Reihenfolge gemischt, Mehl, Teig kneten.
2. Den Teig durch einen Fleischwolf drehen und in kleinen Portionen schneiden.
3. Auf einem Backblech verteilen und mit Zucker bestreuen.
4. Bei 190 Grad goldbraun backen.

Haferkekse - einfaches Rezept

Einfache Haferkekse können jeden kochen. Das Rezept kann zur diätetischen Ernährung angepasst werden, wobei Butter durch Pflanzenöl und Zucker durch Honig oder Zucker ersetzt wird. Nicht überflüssig im Rezept werden allerlei Nüsse und geschnittene Trockenfrüchte sein: getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln. Das obligatorische Gewürz in den klassischen Keksen ist Zimt.

Zutaten:

• kleine Haferflocken - ½ st;
• Mehl - 2 EL. l.;
• Eier - 2 Stück;
• weiches Öl - 100 g;
• Zimt - 1 TL;
• Nüsse, getrocknete Früchte - 1 Handvoll;
• Zucker - 100 g.

Vorbereitung

1. Reiben Sie Öl mit Zucker, treiben Sie Eier einzeln.
2. Fügen Sie das Backpulver und Zimt hinzu.
3. Flakes in einer Kaffeemühle mahlen und mit Mehl mischen, in den Teig geben.
4. Den Löffel auf ein Backblech legen und 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Honig schnelle Kekse

Dieser schnelle Keks wird Anhänger von diätetischen, vegetarischen oder mageren Speisen ansprechen. Als Teil des Rezeptes gibt es keine Eier oder Milchprodukte. Die Kekse werden prächtig und ähneln weichem Lebkuchen, aber wenn Sie dem Teig weniger Mehl hinzufügen, wird er sich als zarter und knuspriger erweisen. Falls gewünscht, fügen Sie Zimt und gemahlene Gewürznelken hinzu. Von diesen Zutaten werden etwa 20 Stücke erhalten.

Zutaten:

• Margarine - 100 ml;
• Zucker - 100 g;
• Mehl - 250 g;
• Salz - 1 Prise;
• Backpulver;
• Honig - 120 g;
• Ingwer Boden - 1 TL.

Vorbereitung

1. Die trockenen Zutaten mischen.
2. Geben Sie die gehackte Margarine hinzu, mahlen Sie eine Krume.
3. Fügen Sie den Honig hinzu, sammeln Sie den Teig in einem festen Klumpen, lassen Sie 15 Minuten lang.
4. Rollbällchen, in Zucker rollen, auf ein Backblech legen.
5. Backen Sie für 10-15 Minuten bei 180.

Kekse mit Zimt in Eile

Ein ganz einfacher Keks in Eile kann aus einem Blätterteig zubereitet werden. Um die Idee umzusetzen, ist es ideal zum Gefrieren und zum Füllen braucht man Rohrzucker, der der Delikatesse einen Karamellgeschmack verleiht. Um die Mahlzeit trockener und krümeliger zu machen, schneiden Sie in Portionen, die Sie so dünn wie möglich brauchen, es ist bequem, dies durch Einfrieren des Werkstücks zu tun.

Zutaten:

• Blätterteig - 500 g;
• Rohrzucker - ½ st .;
• Zimt - 1 EL. l.;
• weiches Öl - 50 g.

Vorbereitung

1. Den aufgetauten Teig ausrollen.
2. Mit weichem Öl einschmieren, mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
3. Die Rolle mit zwei Seiten zusammenklappen, das Werkstück in Rohrzucker rollen.
4. Die Rolle für 20 Minuten kühl stellen, in dünne Pechenyushki schneiden, ein Backblech auflegen.
5. Backen Sie für 10-15 Minuten bei 200.

Kekse mit Kakao in Eile

Einfache hausgemachte Kekse werden Fans von Schokoladenbäckerei erfreuen . Fast jedes Rezept kann mit Kakao hergestellt werden, wobei das Pulver durch eine äquivalente Portion des Mehls ersetzt wird. Diese italienische Delikatesse ist bemerkenswert reich an Sesamgeschmack, Schnellbacken. Von der angegebenen Menge der Zutaten wird 12-15 pechenyushek sein.

Zutaten:

• weiches Öl - 150 g;
• Zucker - 100 g;
• Vanille, Backpulver, eine Prise Salz;
• Ei - 1 Stück;
• Mehl - 200 g;
• Kakao - 100 g;
• Sesam - 2 EL. l.

Vorbereitung

1. Butter mit Zucker schlagen, Vanille, Ei, Backpulver und Mehl hinzufügen.
2. Fügen Sie Kakao und Sesamsamen hinzu.
3. Den Teig 30 Minuten abkühlen lassen.
4. Rollen Sie die Bälle und backen Sie die Kekse 15 Minuten lang in einem heißen Ofen.

Kekse mit Marmelade schnell und einfach

Leckere und einfache Kekse können zubereitet werden, ohne sich komplett mit dem Rezept zu beschäftigen. Um diese Delikatesse vorzubereiten, dauert es nicht mehr als 20 Minuten, denn die Füllung eignet sich am besten für den Kauf von Konfitüre, vorzugsweise mehrere verschiedene Arten, so dass Sie Kekse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kochen können. Geeignet ist nicht eine mit kleinen Fruchtstücken belastete Flüssigkeitsmarmelade.

Zutaten:

• weiches Öl - 100 g;
• Zucker - 100 g;
• Backpulver, Vanille;
• Mehl - 300 g;
• Eier - 2 Stück;
• Marmelade.

Vorbereitung

1. Reiben Sie Öl mit Zucker, geben Sie Eier, Backpulver, Vanille.
2. Gießen Sie das Mehl ein, das glatten nicht-klebrigen Teig knetet.
3. Formen Sie die Kugeln, glätten Sie sie, machen Sie Rillen in der Mitte.
4. Füllen Sie den Hohlraum mit Marmelade, backen Sie für 15 Minuten bei 200.

Keks-Keksplätzchen

Dieses Rezept für schnelle Kekse ist in nur einer halben Stunde realisiert, unter Berücksichtigung der Vorbereitung des Tests. Von solch einer Grundlage wird es nicht möglich sein, gemachen pechenyushki zu machen, wegen einer klumpigen Konsistenz wird das Blatt nicht ausgerollt. Aus dem Teig werden Kugeln geformt, die beim Backvorgang leicht verschwimmen und dünner werden. Stark sind sie nicht geröstet, so müssen Sie darauf achten, dass das Essen nicht im Ofen übertrocknet wird.

Zutaten:

• Kondensmilch - 350 g;
• weiches Öl - 200 g;
• Mehl - 3,5 Stück;
• Backpulver.

Vorbereitung

1. Die Kondensmilch mit Butter mischen, Mehl und Backpulver hinzufügen.
2. Den weichen Teig kneten.
3. Formen Sie die Kugeln, legen Sie ein Backblech, flach mit einer Gabel.
4. Backen bis goldbraun bei 180.

Käsekekse in Eile

hene "> Kekse mit Käse in Eile - eine ausgezeichnete Option für einen herzhaften Snack auf der Straße oder in der Schule.Die Delikatesse wird sehr schnell zubereitet, aus einfachen Zutaten, und ihr Geschmack erweist sich als einfach außergewöhnlich. Aufgrund der Tatsache, dass die Grundlage des Geschmacks Käse bildet, Wenn das Hauptprodukt einen salzigen Geschmack hat, wird das Salz nicht zu der Zusammensetzung hinzugefügt.Die Menge an Fertigmehl reicht für ein großes Unternehmen aus.

Zutaten:

• Mehl - 150 g;
• Eigelb - 4 Stück;
• Butter - 100 g;
• Sesam;
• Käse - 100 g.

Vorbereitung

1. Die weiche Butter mit Mehl vermischen.
2. Geben Sie Eigelb und geriebenen Käse auf eine feine Reibe.
3. Sammeln Sie den Teig in einem com, lassen Sie es für 15 Minuten.
4. Ausrollen in eine 5 mm dicke Schicht.
5. In Streifen schneiden, auf ein Backblech legen, mit Sesam bestreuen.
6. Backen Sie für 10-15 Minuten bei 180 Grad.

Fastenkekse in Eile

Die Einhaltung einer speziellen Diät, ausgenommen von den Diätprodukten tierischen Ursprungs, möchte noch stärker mit etwas schmackhaftem und vorzugsweise süßem verwöhnt werden. Ein solcher schneller und leckerer Keks wird in wenigen Minuten aus einfachen Zutaten zubereitet. Der einzige Nachteil eines solchen Backens - die Produkte werden schnell abgestanden, so dass sie nicht in großen Mengen gekocht werden können.

Zutaten:

• Honig - 150 g;
• Pflanzenöl - 3 EL. l.;
• Backpulver;
• Mehl - 2 Stück;
• orange - 1 Stück

Vorbereitung

1. Orange fein gehackt mit Schale, Stäbchen piercen, Honig eingeben.
2. Butter und Backpulver hinzufügen, weiter peitschen.
3. Um Mehl einzuführen, einen dichten, aber zarten Teig kneten.
4. Kleine Kugeln formen, auf ein Backblech legen.
5. 15 Minuten bei 180 Grad backen.