Kürbis hat viele nützliche Eigenschaften und es muss regelmäßig in Ihrer Ernährung enthalten sein. Schließlich sind die Gerichte unglaublich lecker, unglaublich aromatisch und nützlich. Heute wollen wir dir erzählen, wie man mit Zucker einen Kürbis im Ofen macht.
Kürbis im Ofen mit Zucker
Zutaten:
- Kürbis - 500 g;
- Zucker - 150 g;
- gefiltertes Wasser - 500 ml;
- Zucker feines Pulver - nach Geschmack.
Vorbereitung
Vor dem Backen einen Kürbis mit Zucker im Ofen, schälen Sie es von der Schale, spülen Sie es aus und schneiden Sie das Fleisch in Stücke. In der Pfanne gefiltertes Wasser gießen, den Zucker ausgießen und gut vermischen. Dann den Kürbis in Sirup geben und 5 Minuten mit schwachem Kochen kochen. Danach das Gemüse in ein Sieb geben und nach einigen Minuten in eine Auflaufform geben. Wir schicken den Kürbis in den vorgeheizten Ofen und backen ihn, bis die goldene Kruste ca. 25 Min. Vor dem Servieren mit einem feinen Zuckerpulver bestreut ist und sowohl heiß als auch kalt serviert.
Kürbis im Ofen mit Stücken Zucker
Zutaten:
- Kürbis - 1 kg;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- Honig Flüssigkeit - 2 EL. Löffel;
- leichte Rosinen - 75 g;
- Zitrone - 1 Stück;
- Kreuzkümmel - 1 EL. Löffel;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kürbis wird gewaschen, sorgfältig säuberlich geschnitten, und wir machen von allen Seiten mit einer langen Spitze ein paar Einstiche. Wir verteilen es mit einem Schnitt auf ein Backblech und lassen es in einem beheizten Ofen. Nach einer Stunde das Gemüse herausnehmen, abkühlen, halbieren und die Samen entfernen. Von der Zitrone den Saft auspressen und Honig hinzufügen. Rosinen in warmem Wasser einweichen. Kürbiskernfleisch in großen Würfel geschnitten und ein paar Minuten in einer erhitzten Bratpfanne gebräunt. Dann bestreuen Sie es mit Kreuzkümmel und legen Sie es in ein Bräter. Wir fügen Rosinen Rosinen hinzu, geben Honig, gießen Zitronensaft und streuen Zucker nach Geschmack. Backen Sie das Gericht für 10 Minuten, und dann servieren Sie das Essen an den Tisch.
Kürbis mit Zucker und Zimt im Ofen
Zutaten:
- Kürbis - 1 Stück;
- Zucker - 100 g;
- Wasser gefiltert - 200 ml;
- Puderzucker - zur Dekoration;
- gemahlener Zimt - Prise.
Vorbereitung
Kürbis gewaschen, geschält, die Samen herausnehmen und das Fleisch in kleine Scheiben schneiden. Nehmen Sie nun einen Topf, gießen Sie gefiltertes Wasser hinein und gießen Sie den Zucker aus. Wir bringen den Sirup bei mittlerer Hitze zum Kochen und lösen alle Kristalle auf. Als nächstes geben wir das zerkleinerte Gemüse in eine süße Flüssigkeit und löschen es unter ständigem Rühren für 10 Minuten. Sobald der Kürbis etwas Sirup absorbiert hat, in eine Auflaufform geben, leicht mit gemahlenem Zimt bestreuen und für etwa 25 Minuten in den heißen Ofen geben. Gebackener Kürbis mit Zucker serviert zum Frühstück oder einen Vormittagssnack in warmem Zustand, bestreut mit feinem Zuckerpulver, zusammen mit heißem Tee oder warmer Milch. Wenn das Gericht für kleine Kinder bestimmt ist, wird das vorbereitete weiche Gemüse zuerst mit einem Mixer oder einer Gabel pulverisiert.
Kürbis getrocknet im Ofen mit Zucker
Zutaten:
- Kürbis - 1 kg;
- Kristallzucker - 400 g;
- Äpfel - 1 kg.
Vorbereitung
Äpfel und Kürbis gründlich gewaschen, geschält und alle Samen und Fasern herausnehmen. Wir schneiden Gemüse und Früchte mit kleinen Würfeln und legen sie in einen tiefen Topf. Wir lassen die Zutaten mit Zucker fallen und mischen gründlich mit den Händen. Von oben setzen wir das Joch, und wir behalten die Struktur in diesem Zustand für 10 Stunden, um die Flüssigkeit zu trennen. Der resultierende Saft wird in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht und in Flaschen gegossen. Kürbis mit Äpfeln auf ein Backblech legen und im Ofen, auf 60 Grad erhitzt, gebräunt. Dann schieben wir den getrockneten Kürbis mit Äpfeln in die Gläser und legen ihn zur Aufbewahrung an einem trockenen Ort ab.