Rezepte aus diesem Artikel wie die Fans von hausgemachten Kuchen, denn unten erzählen wir euch von der Zubereitung von hausgemachten Sauerrahmkuchen.
Sauerrahmkuchen - Rezept
Zutaten:
- Mehl - 2 Tassen;
- Zucker - 1 Tasse;
- Sauerrahm - 1 Glas;
- Eier - 3 Stück;
- Backpulver für Teig - 10 g.
Vorbereitung
Eier wischen und gießen nach und nach Zucker. Wenn die Masse ausreichend reich ist, führen wir saure Sahne ein. Dann fügen Sie das Mehl, in das das Backpulver zuvor hinzugefügt wurde, hinzu und mischen Sie. Den Teig in eine gefettete Form geben und etwa eine Stunde im Ofen bei mittlerer Temperatur backen.
Hüttenkäse-Sauerrahm-Kuchen
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g;
- saure Sahne 15% Fettgehalt - 100 ml;
- Eier - 3 Stück;
- Mehl - 2 Tassen;
- Zucker - 1 Tasse;
- Stärke - 0,5 Tasse;
- Backpulver - 1 Beutel;
- Rosinen - 50 g;
- getrocknete Aprikosen - 50 g.
Vorbereitung
Hüttenkäse wird mit saurer Sahne gemischt. Eier mahlen mit Zucker. Wir verbinden alles und mischen. Mehl mit Backpulver und Stärke vermischen. Flüssige Masse in Mehl gegossen, zerkleinert getrocknete Aprikosen, Rosinen und gut mischen. Den Teig in eine mit Öl gefettete längliche Form geben. 50 Minuten in einem gut erhitzten Ofen backen. Wenn die Oberseite des Sauerrahmkuchens rot wird, dann bedecke sie mit Folie.
Rezept für Sauerrahmkuchen ohne Eier im Ofen
Zutaten:
- Mehl - 1,5 Gläser;
- Zucker - 200 g;
- saure Sahne - 100 ml;
- Rosinen - 100 g;
- Pflanzenöl - 7 EL. Löffel;
- Backpulver - ½ TL;
- Zitronenschale - 20 g.
Vorbereitung
Rosinen werden gewaschen und gut getrocknet. Pflanzenöl wird mit Zucker gemischt. In das erhaltene Gewicht infizieren wir kefir, wir gießen die Soda, die zerdrückte Zitronenschale und die Rosinen ein. Nun, wir mischen uns. Die Form wird mit Öl geschmiert, mit Mango bestreut und der Teig ausgegossen. Wärmen Sie den Ofen auf 180 Grad auf. Wir backen etwa 40 Minuten Sauerrahmkuchen ohne Eier und prüfen dann mit einem Zahnstocher die Bereitschaft.
Sauerrahmkuchen mit Rosinen im multivark
Zutaten:
- Zucker - 1 Tasse;
- Butter - 20 g;
- Eier - 2 Stück;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- saure Sahne 15% Fettgehalt - 1 Glas;
- Mehl - 10 EL. Löffel;
- Soda - 0,5 TL
Vorbereitung
Sauerrahm wird mit Vanillezucker und Soda gemischt. Die Eier mit Zucker zu einem dicken Schaum zerkleinern und zu saurer Sahne geben. Butter schmolz und steckte es allmählich in den Teig. Dann gießen Sie das gesiebte Mehl und mischen. Multivarochnoy Tank schmieren Sie die Butter, gießen Sie den Teig hinein und im "Backen" -Modus bereiten wir 1 Stunde vor. Der fertige Cupcake wird mit Hilfe des Container-Steamers herausgenommen und mit Puderzucker eingerieben.