Ein einfacher Kuchen wird den Hausfrauen dabei helfen, eine langweilige Teeparty zu gestalten oder, ohne die Mühe, ein Dessert für einen feierlichen Anlass zu kochen. Mit einem guten Rezept und einer kleinen Anzahl verfügbarer Produkte können Sie jeden Tag aufs Neue zufrieden sein und ausgezeichnete Leckereien zubereiten.
Wie man einen einfachen Kuchen kocht?
Moderne hausgemachte einfache Kuchen sind in der Regel aus fertigen Kuchen oder aus einem Teig, der nicht viel Zeit und Produkte zu verbringen braucht. Die Creme wird nach persönlichen Vorlieben ausgewählt oder nicht angewendet.
- Ein einfacher selbstgebackener Kuchen - vom gekauften Biskuitkuchen wird die Basis bereits fertig verkauft, Sie müssen nur Ihre Lieblingscreme aufsaugen, sie passt zu allem: cremig, sauer oder Vanillepudding.
- Auf dem Tisch gut aussehen Französische Desserts - scharf. Es ist eine knusprige Basis gefüllt mit einer dichten dicken Creme, seltener Obst- oder Beerenfüllung.
- Der einfachste und köstlichste Kuchen wird aus Waffelkuchen gemacht, sie werden in jedem Markt verkauft und in der Regel mit Kondensmilch getränkt - jeder kennt den Nachtisch aus der Kindheit.
- Blätterteigtaschen werden aus fertigem Teig ohne Hefe gebacken und mit Vanillepudding durchtränkt, in einer Stunde wird der berühmte "Napoleon" bereit sein.
- Eine gute Option für ein schnelles hausgemachtes Dessert ist Pfannkuchen. Pfannkuchen werden nach einer bewährten und bewährten Rezeptur gebacken, mit einer geeigneten Creme imprägniert und nach halbstündlicher Abkühlung serviert.
- Die einfachste Art, Kuchen zuzubereiten, ohne zu backen - diese Delikatesse wird entweder von faulen Köchen zubereitet oder von denen, die den Ofen nicht mit einbeziehen wollen. Für eine Basis nehmen Sie Cookies, erweichen Sie imprägnieren, dann mit einer Creme: Hüttenkäse oder saure Sahne.
Einfacher Kekskuchen
Ein einfacher Keks für einen Kuchen kann selbst zubereitet werden, und um sich nicht um seine Pracht zu sorgen, müssen Sie ein vereinfachtes Rezept des Tests verwenden. Für ein erfolgreiches Ergebnis fügen Sie Backpulver und Butter zu der Zusammensetzung hinzu, was zu einem üppigen Kuchen mit dem Geschmack eines Cupcakes führt, aber in Konsistenz und Dichte, wie ein gewöhnlicher Keks.
Zutaten:
- Öl - 200 g;
- Eier - 3 Stück;
- Mehl - 250 g;
- Zucker - 200 g;
- Backpulver - 1,5 TL;
- Vanillin.
Für Creme:
- Sauerrahm 25% - 300 g;
- Puderzucker - 150 g;
- Verdickungsmittel für Sahne - 1 Beutel;
- Beerenmarmelade - 3 EL. l.
Vorbereitung
- Schlage Proteine mit Zucker, bis sie fest sind.
- Die Butter und das Eigelb einzeln schlagen.
- Verbinden Sie beide Massen sauber.
- Geben Sie das Mehl, backen Sie 40 Minuten.
- Sahne mit Zucker und Verdickungsmittel verquirlen.
- Den abgekühlten Keks abschneiden, mit Marmelade einfetten und dann cremig machen.
- Servieren Sie einen einfachen Kekskuchen nach der Imprägnierung für 3-4 Stunden.
Schokoladenkuchen ist ein einfaches Rezept
Ein einfacher Schokoladenkuchen wird nicht mühsam zubereitet, das französische Rezept einer Tarta wird verwendet - es ist ein knuspriger dünner "Korb" gefüllt mit Füllung. Der Teig wird mit Shortbread, dunkler Schokoladencreme zubereitet, es ist wichtig, einen hochwertigen Kakao mit hohem Gehalt zu wählen. Dieser einfache Kuchen wird nur nach dem vollständigen Abkühlen serviert, so dass die Füllung gefroren ist.
Zutaten:
- gefrorenes Öl - 100 g;
- Zucker - 50 g;
- Mehl - 150 g;
- Milch - 3 EL. l.
Creme:
- dunkle Schokolade - 300 g;
- Öl - 150 g;
- Creme - 500 ml;
- Eier - 2 Stück;
- Salz - 1 Prise.
Glasur:
- Schokolade - 120 g;
- Öl - 10 g;
- Creme - 100 ml.
Vorbereitung
- Öl mit Mehl und Zucker in einer Krume hacken, Milch einfüllen, Teig kneten.
- Rolle die Schicht aus, lege sie in die Form, schneide die Kanten ab.
- 15 Minuten bei 180 Grad backen.
- Die Sahne, Schokolade und Butter erhitzen, alles vermischen.
- Schlagen Sie das Weiß mit Salz, fügen Sie die Eigelbe hinzu, während Sie fortfahren, gießen Sie die Mischung in die Schokolade.
- Gießen Sie die Creme in eine Form, backen Sie für 25 Minuten.
- Lassen Sie die Tarte für 2 Stunden abkühlen.
- Die Glasur aus geschmolzener Schokolade, Butter und heißer Sahne zubereiten.
- Fülle die Oberfläche mit Glasur, kühl für 1-2 Stunden.
Kuchen aus saurer Sahne - einfaches Rezept
Sauerrahm ist ein einfacher und schmackhafter Kuchen, der den süßen Zahn in der heißen Jahreszeit erfreut. Es ist fast ohne Backen vorbereitet, Sie müssen nur den Kuchen vorbereiten, obwohl es gekauft werden kann. Sauerrahm sollte fett gewählt werden, und die Frucht soll den Geschmack bestimmen. Um vorzubereiten, müssen Sie im Voraus einen Lebensmittelfilm und eine tiefe, kleine Schüssel vorbereiten.
Zutaten:
- saure Sahne 25% - 300 ml;
- Quarkmasse - 250 g;
- Puderzucker - 200 g;
- Wasser - 150 ml;
- Gelatine - 25 g;
- Vanillin;
- Kiwis - 2 Stück;
- Orange und Mandarine - 1 Stck .;
- Biskuit dünn - 1 Stück
Vorbereitung
- Quarkmasse, saure Sahne, Zucker mischen.
- Gelatine mit Wasser füllen, 15 Minuten einwirken lassen.
- Frucht in Kreise geschnitten, auf dem Boden und an den Seiten einer Schüssel liegen, bedeckt mit einem Film.
- Vor dem Auflösen der Granulate auf einem Dampfbad Gelatine aufwärmen (nicht kochen!).
- Hüttenkäse und saure Sahne schlagen, Gelatine gießen, wieder schlagen.
- Gießen Sie in die Form, über die Frucht.
- Lege den Kuchen darauf und lege ihn für 3 Stunden in den Kühlschrank.
- Flip einen einfachen Kuchen auf dem Teller, entfernen Sie das Formular und Film.
Kuchen "Mannick" - ein einfaches Rezept
"Mannik" - ein köstlicher und einfacher Kuchen, bereitet Kefir einen klassischen Teig vor, und der Kuchen selbst kommt üppig, dicht, fein porös und etwas feucht vor. Ideale Imprägnierung wird Zitrusmarmelade sein, es wird den süßen Geschmack des Grießes ausgleichen. Vielleicht die Verwendung von Zitronengras, das sich aus Zitrusschalen, Saft und Eiern nicht schwer machen lässt.
Zutaten:
- Mank - 1 Stück;
- Zucker - 200 g;
- Backpulver;
- Kefir - 250 ml;
- Mehl - 100 g;
- Eier - 2 Stück;
- Butter - 100 g.
Für den Kurden:
- Zitronen - 3 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 100 g.
Vorbereitung
- Gießen Sie die Mango mit Kefir für 30 Minuten.
- Eier, Zucker und Butter schlagen, Kefir-Manna-Mischung einfüllen, Mehl und Backpulver hinzufügen.
- Mannika für 30 Minuten backen. Cool, in 3 Kuchen schneiden.
- Gelbe Zitrone mit Zitronenscheiben raspeln und den Saft auspressen.
- Eier schlagen, mit Zucker und Zitronensaft und -schale vermischen.
- Kochen bis verdickt, nicht kochen.
- Die Sahne nochmals in den Mixer stossen, 50 g Öl einfüllen, abkühlen lassen.
- Die Kuchen mit einem Zitronenkirde sättigen, einen einfachen künstlichen Kuchen in 2 Stunden servieren.
Einfacher Kuchen mit Kondensmilch
Um schnell ein hausgemachtes Dessert zu kochen, braucht man eine einfache Creme für den Kuchen , es ist am besten, es aus Kondensmilch zu machen, und jeden geeigneten Kuchen dafür, oft faule Köche kaufen einfache Waffeln. Fügen Sie hinzu und verwandeln Sie eine langweilige Belohnung können Schokolade, Kokosnussspäne und zerquetschte Nüsse sein.
Zutaten:
- Waffelkuchen - 6 Stück;
- gekochte Kondensmilch - 1 b.
- Schokolade - 100 g;
- zerkleinerte Nüsse - 1 Stück;
- Kokosrasur (flach) - 2 EL. l.;
- Butter - 100 g.
Vorbereitung
- Schlagen Sie Butter mit Kondensmilch, fügen Sie geschmolzene Schokolade hinzu.
- Füge ½ Gegenstand hinzu. Nüsse.
- Weichen Sie die Waffelkuchen mit Sahne ein, bedecken Sie die gesamte Oberfläche des Kuchens.
- Mit einer Mischung aus Nüssen und Kokospänen bestreuen.
- Servieren Sie den Kuchen nach 1 Stunde.
Kuchen "Medovik" - ein einfaches Rezept
Ein einfacher Honigkuchen wird aus Sandkuchen hergestellt, sie können traditionell im Ofen oder in einer Pfanne im Ofen gebacken werden, im zweiten Fall sind sie weicher und nicht zu bröckelig, so dass sie schneller einweichen. Die Creme ist ideal für normale Pudding, aber ohne den Zusatz von Eiern, so wird es zarter und einfacher herauskommen.
Zutaten:
- Zucker - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Honig - 2 EL. l.;
- Butter - 50 g;
- Mehl - 2 Stück;
- Backpulver.
Creme:
- Milch - 2 Stück;
- Zucker - 150 g;
- Mehl - 2 EL. l.;
- Öl - 100 g.
Vorbereitung
- Kombinieren Sie Zucker, Honig und Butter, kochen Sie auf einem Dampfbad, bis sich die Kristalle auflösen.
- Legen Sie die Eier nacheinander unter ständigem Rühren hinzu.
- Wirf das Backpulver, Mehl, knete den Teig.
- Ausrollen, die Kuchen schneiden und goldbraun backen.
- Kombiniere Zucker, Mehl und Milch. Kochen Sie eine dicke Creme, fügen Sie Butter hinzu, chillen Sie.
- Die Kuchen mit Sahne sättigen, nach 2 Stunden servieren.
Einfacher Kuchen "Napoleon"
Aus dem gekauften Blätterteig können Sie einfache Torten für Kuchen im Ofen backen. Um einen besseren Nicht-Hefe-Knüppel zu wählen, wird aus 1 kg Teig ein kleiner Kuchen herauskommen, der traditionell mit Vanillepudding durchtränkt ist. Ein Kuchen sollte zerkrümelt und mit einem Fertigdessert bestreut werden, um das Rezept für Köstlichkeiten möglichst originalgetreu zum Original zu bringen.
Zutaten:
- Blätterteig - 1 kg;
- Milch - 2 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 170 g;
- Butter - 150 g;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Aufgefrorener Teig zum Ausrollen, 5-6 Kuchen schneiden.
- Pergament auflegen, mit einer Gabel durchstechen.
- Backen Sie für 15 Minuten bei 190 Grad, kühlen Sie.
- Schlagen Sie die Eier mit Zucker, gießen Sie Milch ein, werfen Sie Vanille, kochen Sie eine dicke Creme.
- Butterbutter hineingeben, abkühlen lassen.
- Kuchen mit Sahne einweichen, mit Streuseln bestreuen, 2-3 Stunden später servieren.
Einfacher Kuchen ohne Backen
Ein einfacher Quarkkuchen , ohne Backkuchen zubereitet - ein Fund für vielbeschäftigte Hobbyköche. Aus einfachen Produkten können Sie einen wunderbaren Leckerbissen in Form von Käsekuchen kreieren. Dekorieren Sie die Delikatesse nach Belieben und Jahreszeit: Beeren, Früchte, Geleefüllung oder einfache Glasur aus Kakao, Milch und Zucker werden akzeptiert - die Wahl bleibt dem Küchenchef überlassen.
Zutaten:
- Quarkmasse - 500 g;
- Zucker - 150 g;
- Öl - 70 g;
- Gelatine - 5 g;
- Kekse - 250 g;
- Erdbeeren - 200 g;
- Erdbeergelee - 1 Packung.
Vorbereitung
- Raskroshit Kekse, fügen Sie geschmolzene Butter, kombinieren Sie in einem com.
- Verteilen Sie es auf der Unterseite des Formulars, gut manipulieren, 15 Minuten abkühlen.
- Dehnen Sie die Erdbeerhälften in einem Kreis um die Form.
- Gießen Sie Gelatine mit warmem Wasser, nach 10 Minuten, auf einem Dampfbad auflösen (nicht kochen!).
- Hüttenkäse mit Zucker schlagen, Gelatine dazugeben.
- Gießen Sie die Basis über den Kuchen, 20 Minuten abkühlen lassen.
- Verdünnen Sie das Gelee gemäß den Anweisungen und reduzieren Sie die Wassermenge um 100 ml. Abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit Erdbeeren bedecken und das Gelee mit einem Löffel bestreichen.
- Den Kuchen 2-4 Stunden abkühlen lassen.
Einfacher Pfannkuchenkuchen
Einen einfachen Kuchen zu Hause zu backen, ist mit einem beliebten und bewährten Rezept für normale Pfannkuchen möglich . Kochen Sie sie mit einer minimalen Menge an Öl, so dass sie ein wenig trocken herauskommen. Zur Imprägnierung ist eine einfache saure Sahne ideal, die den Geschmack von Delikatessen mit einer Schicht saurer Beerenmarmelade ergänzt.
Zutaten:
- Pfannkuchen - 20 Stück;
- saure Sahne 25% - 350 ml;
- Verdickungsmittel für Sahne - 1 Beutel;
- Puderzucker - 1 Stück;
- Johannisbeermarmelade - 200 g;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Sahne mit Zuckerpulver und Verdickungsmittel verquirlen.
- Vanillin zugeben, umrühren, 15 Minuten abkühlen lassen.
- Tränken Sie die Pfannkuchen mit Sahne und wechseln Sie die Schichten mit Marmelade.
- Dekorieren Sie die Oberfläche mit Marmelade.
- 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Ein einfacher Kuchen in einem multivark
Der einfachste Kuchen, der mit Hilfe von multivarka - Biskuit vorbereitet wird, solche Kuchen kommen im Gerät erfolgreicher heraus. Der Teig kann klassisch geknetet werden, aber für ein erfolgreiches Ergebnis ist es besser, eine saure Sahnebasis zu machen. Der Kuchen wird hoch sein, er kann in 3 Teile geteilt und mit Ihrer Lieblingscreme, Kondensmilch oder Marmelade getränkt werden.
Zutaten:
- Zucker - 150 g;
- saure Sahne - 4 EL. l.;
- Eier - 2 Stück;
- Kakao - 3 EL. l.;
- Mehl - 200 g;
- Öl - 150 g;
- Backpulver.
Für Creme:
- Kondensmilch - 1 b.
- Kakaopulver - 2 EL. l.;
- Öl - 100 g.
Vorbereitung
- Butter mit Zucker schlagen, weiches Öl hinzufügen.
- Fügen Sie saure Sahne, Backpulver, Kakao hinzu.
- Mehl hinzufügen, Teig kneten.
- Entfernen Sie das Ventil für Konvektion, gießen Sie den Teig in die Schüssel, kochen auf dem "Backen" für 1 Stunde.
- Kombiniere die Kondensmilch mit Kakao und Butter.
- Den gekühlten Keks in 3 Kuchen schneiden, mit Sahne einweichen und 3 Stunden ziehen lassen.