Tubuli mit Kondensmilch

Tubuli mit Kondensmilch sind ein wunderbarer Genuss, der niemanden gleichgültig lassen kann. Schließlich sind sie nicht nur ein köstliches hausgemachtes Dessert, das ein Gefühl von Komfort, sondern auch eine wunderbare Erinnerung aus der Kindheit bringt. Lassen Sie uns einige Rezepte für das Kochen von Röhrchen mit Kondensmilch herausfinden.

Rezept für Wafertubuli mit Kondensmilch

Zutaten:

Für den Test:

• Hühnerei - 3 Stück;
• Weizenmehl - 1 Stück;
• Vanille - 1 Teelöffel;
• Margarine - 125 g;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Kristallzucker - 0,5 EL.

Für Creme:

• Butter - 200 g;
• gekochte Kondensmilch - 1 Glas.

Vorbereitung

Also, machen wir zuerst einen Teig für Tuben mit Kondensmilch. Um dies zu tun, verrühren Sie einen Brunnen mit einem Mixer von Eiern, bis ein üppiger Schaum erhalten wird, und dann allmählich den Zucker hineingießen, während Sie weiter schlagen. In die resultierende Masse eine leicht abgekühlte geschmolzene Butter geben, das Backpulver und das gesiebte Mehl ausgießen. Alles wieder gründlich bis zur Homogenität vermischen. Fertigteig sollte dick genug werden und ein wenig auf den Löffel kleben.

Nun die Waffeln auf einem gut erhitzten Waffeleisen backen und den Teig mit einem Esslöffel bestreichen. Schließen Sie dann den Deckel des Waffeleisens fest und warten Sie auf die in der Anleitung zu Ihrem Gerät angegebene Zeit. Wir garen die Waffeln sofort in Röhrchen, sonst verhärten sie sich.

Jetzt gehen Sie zur Vorbereitung der Creme für Rohre mit Kondensmilch. Wenn Sie eine normale Kondensmilch gekauft haben, dann muss sie zuerst gekocht werden. Legen Sie dazu das Gefäß seitlich in einen mit warmem Wasser gefüllten Topf und lassen Sie es 2 Stunden auf schwachem Feuer kochen. Danach die Kondensmilch gut abkühlen lassen.

Dann öffnen Sie vorsichtig das Glas, übertragen Sie die Masse in die Schüssel, fügen Sie Butter und Schneebesen mit einem Mixer oder Mixer, bis eine einheitliche Creme gebildet wird. Jetzt schichten wir es genau in eine Konditorei und füllen es mit Sahne in die fertigen Wafertubuli von beiden Seiten.

Blätterteig mit Kondensmilch

Blätterteig mit Kondensmilch ist nur ein fabelhaftes Dessert für Kinder und sogar Erwachsene. Eine solche Süße kann leicht zu Hause gebacken werden, ohne viel Zeit und Energie zu verbrauchen. Es ist nur notwendig, spezielle Knüppel für Backtubuli im Voraus vorzubereiten.

Zutaten:

• Blätterteig - 250 g;
• Hühnerei - 1 Stück;
• gekochte Kondensmilch - 400 ml;
• Walnüsse - 100 g.

Vorbereitung

Lassen Sie uns herausfinden, wie man eine Tube mit Kondensmilch herstellt. Zuerst müssen wir spezielle Kegelrohlinge herstellen. Wenn Sie Metallformen haben, dann haben Sie Glück. Und wir nehmen die übliche dicke Pappe, schneiden daraus 6 Kreise mit einem Durchmesser von etwa 20 cm aus.In jedem schneiden Sie den Radius und drehen sich in einen Kegel, den Hefter mit freien Rändern fixierend. Dann wird jedes Stück ordentlich mit einem Backblech umwickelt und zur Seite gelegt.

Zubereiteter Blätterteig wird vorher aufgetaut. Auf den Tisch legen ein wenig Weizenmehl und rollen Sie den Teig in eine dünne Schicht, die dann in 6 Streifen geschnitten wird. Jeder Streifen ist mit einer Spirale auf dem Kegel gewickelt. In der Schüssel brechen wir ein Hühnerei und schlagen es leicht mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Die Eiermischung mit unseren Knüppeln schmieren und in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen für 20-25 Minuten geben.

In der Zwischenzeit entfernen wir Nüsse aus der Schale, mahlen sie und mischen sie mit gekochter Kondensmilch . Dann nehmen wir die fertigen Röhrchen aus dem Ofen, kühlen sie ab und nehmen die konischen Rohlinge vorsichtig aus den Röhrchen. Wir stopfen jede zuvor zubereitete Creme - Kondensmilch mit Nüssen. Die Füllung ist nicht dicht gepackt, so dass die Delikatesse nicht zu zuckerhaltig ist.