Hüttenkäseauflauf mit Kondensmilch wird überraschend schnell und einfach zubereitet. Anders als beim klassischen Backen mit Manga oder Mehl ist diese Delikatesse viel zarter. Nach Belieben können Sie den Geschmack des Gerichts ändern, indem Sie dem Teig getrocknete Früchte, Vanillin, Zimt oder kandierte Früchte hinzufügen. Vergeuden Sie keine Zeit vergeblich, und wir werden mit Ihnen die Rezepte für die Herstellung eines Quarkauflaufs mit Kondensmilch herausfinden.
Quark-Auflauf mit Kondensmilch
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g;
- Ei - 5 Stück;
- Kondensmilch - 1 Glas;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Sonnenblumenöl;
- Zimt, Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Der Ofen ist vorgeheizt und auf 180 Grad erhitzt. Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel gründlich gemischt. Wir schmieren die Auflaufform, gießen den fertigen Teig vorsichtig und stellen ihn für 1 Stunde in einen heißen Ofen. Nach Ablauf der Zeit überprüfen wir die Auflaufform mit Kondensmilch und Quark mit einem Zahnstocher, kühlen ihn ab, bestreuen ihn mit Zuckerpulver und servieren die Backwaren auf dem Tisch.
Rezept für Auflauf mit Kondensmilch
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g;
- Kondensmilch - 400 ml;
- Ei - 5 Stück
Vorbereitung
Die Eier mit einem Mixer verquirlen, die Kondensmilch ausgießen und mischen. Hüttenkäse zuerst durch ein Sieb wischen, und dann auf die Eiermasse ausgebreitet und alles mit einem Löffel verquirlen. Als Ergebnis sollten Sie eine flüssige, homogene Masse erhalten. Ofenwiedererwärmung auf 200 Grad. Hüttenkäse Teig in eine Form gegossen, geölt und backen Sie das Dessert für ca. 25 Minuten.
Sobald der Quark dick geworden ist, legen Sie ein kleines Stück Butter auf den Auflauf, um eine köstliche Kruste zu erhalten. Fertig Quarkauflauf vorsichtig aus dem Ofen nehmen, abkühlen und in Scheiben schneiden. Servieren Sie es mit saurer Sahne oder Marmelade.
Auflauf mit Kondensmilch in einem multivark
Zutaten:
- Hüttenkäse 9% - 500 g;
- Kondensmilch - 100 ml;
- Ei - 3 Stück;
- Grieß - 0,5 st .;
- Vanille, Zimt - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hühnereier gründlich in warmem Wasser, wischen, dann sauber brechen, trennt das Eigelb von den Proteinen. Die Whisker mit einem Mixer verquirlen, Zimt und Vanillin nach Geschmack zugeben, vorsichtig umrühren. Eigelb goss in Hüttenkäse und wankte leicht.
Butter wird weich und mit Kondensmilch und Hüttenkäse mit geschlagenem Weiß gemischt. Etwas Salz hinzufügen, bis zur Uniform mischen und den fertigen Teig beiseite stellen.
Schalten Sie jetzt das Multivark ein, stellen Sie das Programm "Backen" und den Timer für 60 Minuten ein. Der Becher des Geräts wird reichlich mit Öl geschmiert und, sobald sich der Multivarka erwärmt, vorsichtig den Teig hineingeben. Nach dem Ende des "Baking" Modus schalten wir den Multivarker in den "Heating" Modus und lassen ihn für weitere 15 Minuten stehen. Als nächstes nehmen Sie einen speziellen Behälter zum Dämpfen, nehmen Sie unsere Kasserolle vorsichtig heraus und legen Sie sie auf eine flache Platte. Wir servieren die fertige Delikatesse heiß und reichlich Zuckerpulver darüber.
Hüttenkäseauflauf mit Kondensmilch und Früchten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 1 kg;
- Ei - 3 Stück;
- Kondensmilch - 400 ml;
- Manga - 3 EL. Löffel;
- Apfel - 2 Stück;
- Backpulver - 0,5 TL
Vorbereitung
Hüttenkäse legen wir in eine Schüssel, wir fügen Soda hinzu. Trennen Sie die Proteine sauber von den Dotter und schicken Sie sie in den Kühlschrank, und schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer, bis der Schaum entsteht. Dann fügen Sie sie zum Hüttenkäse und reiben Sie die Masse gründlich ein. Dann gießen wir die Kondensmilch aus und gießen die Mango aus. Rühre alles wieder gut auf. Apfel und Bananen werden in Würfel geschnitten. Wir nehmen die Proteine aus dem Kühlschrank, wischen und kombinieren sie sanft mit der Quarkmasse und den Früchten. Vermischen Sie alles vorsichtig und verteilen Sie den Teig in einer Form, bestreut mit Semmelbröseln. Mit Auflaufscheiben von Äpfeln belegen und das Gericht 40 Minuten backen.