Hähnchenschenkel können mit Hilfe von Multivarkern zubereitet werden. Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit neuen und interessanten Aromen mit Rezepten, über die wir weiter sprechen werden.
Gefüllte Hühnerbeine im multivark
Zutaten:
- Olivenöl - ein halbes Jahrhundert;
- Speck - 4 Scheiben;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Macadamianüsse - 1/3 eines Jahrhunderts;
- Petersilie;
- Hühnerbeine - 8 Stück;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Blätter von Thymian - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Im Becher der Multivarka erwärmen wir ein wenig Olivenöl und braten Stücke von Speck und roten Zwiebeln für etwa 5 Minuten an. Fügen Sie die zerkleinerten Nüsse und die Petersilie der Mischung hinzu und kochen Sie dann für eine weitere Minute weiter. Die Füllung wird für 15 Minuten abkühlen gelassen, und in der Zwischenzeit werden wir das Huhn aufnehmen .
Drücken Sie vorsichtig die Peel von den Beinen nach oben, nicht schneiden. Im Fleisch machen wir einen tiefen Längsschnitt und geben einen Esslöffel der Füllung hinein. Wir füllen die Füllung so fest wie möglich und bedecken die Haut wieder mit Huhn.
Mischen Sie Honig mit Thymian und 1/3 Tasse Butter, fügen Sie eine großzügige Prise Salz und Pfeffer zu der Mischung, und gießen Sie die Marinade über die Beine. Lassen Sie das Huhn für 3 Stunden mariniert.
Jetzt ist es Zeit, Hühnerbeine im Multivariaten zu machen. Marinierte Beine in eine Schüssel multivark legen, stellen Sie den Modus "Backen" und kochen alles in 35-40 Minuten.
Hähnchenschenkel gebacken in einer Multi-Schüssel - Rezept
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 10 Stück;
- helles Bier - 1 Stück;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Paprika - 1 Teelöffel;
- getrocknete Zwiebeln - 1 Teelöffel;
- Cayennepfeffer - 1/4 TL.
- gemahlener Kreuzkümmel - 1/2 TL;
- Getrockneter Knoblauch - 1 Teelöffel;
- 1 Limettensaft;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir legen die gewaschenen und getrockneten Hähnchenschenkel in eine Plastiktüte oder einen versiegelten Behälter. Wir bereiten Marinade für Huhn zu, mischen Cayennepfeffer, getrocknete Zwiebeln und Knoblauch, Paprika, eine gute Prise Salz und Pfeffer mit Butter und Zitronensaft. Die resultierende Marinade wird mit einem leichten Bier gezüchtet und alles bis zur Homogenität vermischt. Füllen Sie die Hähnchenschenkel mit der resultierenden Mischung und lassen Sie sie für mindestens 30 Minuten marinieren. Nachdem die Zeit abgelaufen ist, legen Sie die marinierten Beine in die Schüssel des multivark, setzen Sie den "Backen" Modus und die Zeit ist 40-45 Minuten.
Rezept für gebratene Hühnerbeine in einem multivark
Zutaten:
- Cornflakes - 2 1/2 Artikel;
- Ei - 1 Stück;
- Milch - 1 Stück;
- Mehl - 1 Stück;
- geriebener Parmesan - 1/2 st .;
- getrocknete Zwiebeln und Knoblauch - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - 1/2 Teelöffel pro Stück;
- Hühnerbeine - 1 kg;
- Pflanzenöl - zum Braten.
Vorbereitung
Cornflakes mit einem Mörser zu Krümel zerstoßen oder brechen Sie einfach mit Ihren Händen. Wir schlagen Eier mit Milch und legen beiseite. Das gesiebte Mehl mit getrocknetem Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenkeulen werden in aromatisiertes Mehl gerollt, dann in Eier getunkt, die mit Milch geschlagen und schließlich mit zerstoßenen Flocken bestreut werden.
In der Schale der Multivarka erwärmen wir das Pflanzenöl und braten die Hähnchenschenkel 3-5 Minuten lang goldgelb, je nach Größe der Beine.
Köstliche Hähnchenkeulen, in einem Multivark gekocht, auf Papierservietten ausgebreitet, um überschüssiges Fett aufzunehmen, und dann mit Ihren Lieblingssoßen am Tisch serviert.
Gedünstete Hähnchenkeulen im multivark
Zutaten:
- Hühnerbeine - 6-8 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Knoblauch - 3-4 Gewürznelken;
- Paprika - 750 g;
- Tomaten im eigenen Saft - 800 g.
Vorbereitung
Im Becher der Multivarka erwärmen wir das Pflanzenöl und braten die Hühnerbeine darauf, würzen sie mit Salz und Pfeffer. Nach 5 Minuten die Beine auf einen Teller legen, und anstelle von ihnen legen wir geschnittene Zwiebeln. Sobald die Zwiebel goldgelb ist, fügen Sie Scheiben von süßem und scharfem Pfeffer, Salz, Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 5-7 Minuten. Füllen Sie den Inhalt der Schüssel mit Tomaten und warten Sie, bis die Masse eindickt und homogen wird. In der daraus resultierenden Sauce legen wir Hähnchenkeulen, stellen den "Quenching" -Modus ein und bereiten das Gericht für 30-35 Minuten zu.