Nur wenige Menschen wissen nichts über die Vorteile fermentierter Milchprodukte. Frischer Quark, Sauerrahm, Joghurt, Kefir oder Milch sind in fast jedem Kühlschrank zu finden. Frischkäse ist heute nicht weniger beliebt. Es ist ein Milchprodukt, das auf der Basis von Hüttenkäse unter Verwendung verschiedener Zusatzstoffe hergestellt wird. Es wird sowohl als eigenständiges Gericht als auch zum Kochen verschiedener kulinarischer Meisterwerke verwendet.
Vorteile von Quarkmasse
Ob Quarkmasse sinnvoll ist, hängt direkt vom Hüttenkäse ab, aus dem sie gekocht wird. Da bei der Herstellung der Quarkmasse keine Wärmebehandlung angewendet wird, werden die in dem Ausgangsmaterial enthaltenen Substanzen in dem Produkt zurückgehalten. Hüttenkäse enthält leicht verdauliches Milcheiweiß und eine große Menge an Mineralien. Dazu gehören: Phosphor, Calcium, Kalium , Magnesium, Mangan und viele andere.
Der Nutzen und Schaden der Quarkmasse hängt auch von der Qualität des Produkts und seiner Haltbarkeit ab. Die Menge an Kalorien in einem Produkt hängt vom Fettgehalt des Hüttenkäses und von den zusätzlichen Zutaten ab, aus denen das Endprodukt besteht. Eine Diät auf der Quarkmasse bringt nicht die gewünschten Ergebnisse, da der durchschnittliche Kaloriengehalt des Produkts 345 kcal pro 100 g erreicht.
Beschädigung der Quarkmasse
Der Hauptschaden der Quarkmasse liegt in ihrem Kaloriengehalt . Im Übrigen hängt alles von der Zusammensetzung, Haltbarkeit und Verpackungseigenschaften ab. Beim Kauf dieses Produktes sollten Sie darauf achten, dass der Inhalt keine überschüssige Feuchtigkeit hat und nicht zu trocken ist. Konsistenz sollte einheitlich sein, ohne Körner. Quarkmasse sollte weiß mit einer sanften Cremefarbe sein. Es ist nicht ratsam, die gefrorene Quarkmasse zu verbrauchen, da beim Auftauen die Molke abblättern wird und das gefrorene Produkt einige seiner nützlichen Eigenschaften verlieren wird.