Salo ist ein Liebling vieler Produkte und ein ausgezeichneter Snack. Es ist ein gesalzenes oder geräuchertes Schweinefett, manchmal mit Fleischzwischenlagen. Weiches, gut zubereitetes Schmalz hat einen sehr reichen, angenehmen Geschmack. Der Kaloriengehalt dieses Produktes ist jedoch ziemlich hoch, und es ist nicht für jede Person möglich, es in die Diät aufzunehmen.
Wie viele Kalorien sind in gesalzenem Fett?
Klassisches Schmalz wird nach der Methode des Salzens hergestellt - entweder durch trockene Technologie oder in Salzlösung. Abhängig vom Verhältnis der Fleisch- und Fettschichten kann der Energiewert variieren, aber durchschnittlich sind 100 Gramm Fett 797 kcal (davon nur 2,4 g Protein und 89 g Fett). Das ist doppelt so viel wie in einem fetthaltigen Butterkuchen! Dieses Produkt ist streng verboten für diejenigen, die übergewichtig sind oder mit Übergewicht kämpfen. Fett macht es zu einem schweren Produkt, das sich nicht jeder leisten kann.
Kaloriengehalt von geräuchertem Speck
Eine weitere beliebte Option ist geräucherter Speck. Es ist etwas einfacher, weil beim Rauchen ein Teil des Fettes erhitzt wird. An 100 g Produkt sind 767 kcal, davon 1,51 g Protein, 50,77 g Fett und 1,56 g Kohlenhydrate. Es kann auch nicht durch Abnehmen gegessen werden, um den Prozess der Gewichtsabnahme nicht zu verlangsamen.
Kaloriengehalt von gebratenem Fett
Manche Menschen essen gerne gebratenes Fett, dieses Gericht wird auch "Grieben" genannt. Der Kaloriengehalt eines solchen Produkts beträgt 754 kcal pro 100 Gramm, davon 1,8 g Protein und 84 g Fett. Für Menschen, die zu Fettleibigkeit oder Schlankheit neigen, ist dieses Gericht absolut nicht geeignet. Natürlich enthält das auf diese Weise gekochte Fett weniger Kalorien, aber es ist immer noch ein unzulässiges Fettprodukt.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Fett
Der Kaloriengehalt von Fett ist sehr hoch, da dieses Produkt fast ausschließlich aus Fetten besteht. Es ist jedoch
Darüber hinaus enthält Fett eine große Anzahl von Fettsäuren, die die Aktivität der Schilddrüse normalisieren und Cholesterin aus dem Körper entfernen. Auch darin ist eine große Menge Selen enthalten - eine Substanz, die für Sportler, Raucher und Schwangere notwendig ist. Im Allgemeinen ist dies ein nützliches Produkt, aber in seiner Verwendung ist es wichtig, die Maßnahme zu kennen.