Die Geschichte der Trauben reicht bis in die Antike zurück. Die erste Erwähnung der Früchte kultureller Trauben bezieht sich auf die Zeiten Babylons und des alten Ägyptens. Die Menschen schätzen seit langem den herrlichen süßen Geschmack der Traubenbeeren und das wunderbare Getränk, das sie erhalten. Seit vielen Jahrhunderten haben Menschen versucht, die Trauben zu verbessern - um ihre Beeren größer, süßer, heller zu machen. Wir sehen das Ergebnis heute in den Regalen der Geschäfte - eine große Anzahl von Rebsorten, die sich in Farbe, Form, Geschmack, Süße usw. unterscheiden. Mit dieser Fülle wird selbst der wählerischste Feinschmecker genau die Sorte finden, die all seinen Wünschen und Anforderungen entspricht.
Laut Statistik sind die beliebtesten Trauben der Welt kishmish. Im Vergleich zu anderen Sorten sind seine Beeren nicht so groß, aber viel süßer. Der Hauptunterschied der kishmischen ist, dass sie praktisch keine Knochen hat: sie sind so klein, dass sie fast unsichtbar sind.
Kaloriengehalt von Traubenkernöl
Der Kaloriengehalt der Trauben liegt zwischen 43 und 75 kcal. Diese Zahl hängt von der Süße der Beere ab. Und da der Gehalt an Fruktose und Saccharose im Kisch- misch viel höher ist als in anderen Rebsorten, ist der Kaloriengehalt von Sauermilch höher: 95 kcal pro 100 g reifer Beeren.
Diejenigen, die gerade beginnen, die Anzahl der Kalorien und Nährstoffe in ihren Menüs zu folgen, werden oft gefragt, ob es einen Unterschied zwischen hellen und dunklen kishmish gibt. Der Kaloriengehalt der grünen Trauben von kishmish ist praktisch nicht vom kalorischen Wert seines dunklen Gefährten zu unterscheiden.
Der Unterschied zwischen ihnen liegt vor allem in der Menge der nützlichen Substanzen. So enthält in dunklen Sorten viel mehr antioxidative Substanzen, die das Altern der Zellen verlangsamen. Darüber hinaus stärken dunkle Rebsorten im Allgemeinen und insbesondere kishmisch die Funktion der Hämatopoese im Körper wesentlich. Dark Kishmish enthält die maximale Anzahl von Vitaminen unter allen Sorten von Trauben. Wenn Sie also nicht nur leckere Beeren essen, sondern den Körper mit Vitaminen sättigen möchten, wählen Sie sicher schwarze Sultanine. Aber Menschen, die anfällig für allergische Reaktionen sind, bevorzugen weiße Säfte: Jede grüne Frucht verursacht manchmal weniger Allergien.
Sowohl der weiße als auch der schwarze Haferbrei haben einen viel niedrigeren Kaloriengehalt als die Rosinen dieser Sorten. Tatsache ist, dass beim Trocknen Trauben hauptsächlich Flüssigkeit verlieren, während Nährstoffe in der Beere fast vollständig bleiben. Es stellt sich heraus, dass Rosinen ein Konzentrat von nahrhaften und nützlichen Substanzen aus Trauben sind.
Es ist erwähnenswert, dass der Gehalt an Fruchtzucker und Glukose im Eisbecher eine Rekordzahl unter den getrockneten Früchten sein wird. Daher sollten solche Rosinen nicht in die Ernährung von Menschen mit Diabetes einbezogen werden. Lassen Sie sich nicht von kishmish und denen, die streng ihrer Figur folgen, mitreißen.
Weiß und Schwarz Schnaps sind lecker und nützlich für sich. Und fügen Sie es in den Kochprozess sogar in das bekannteste Gericht, können Sie leicht einen neuen pikanten Geschmack bekommen. Schöne, mittelgroße kischische Beeren in grüner und dunkelblauer Farbe schmücken den fertigen Salat, das Dessert oder den Cocktail.
Kischmish ist nicht die kalorienarme Beere, aber sehr nützlich. Einschließlich der Trauben in Ihrem Menü in vernünftigen Mengen, diversifizieren Sie die Diät, geben Sie dem Körper eine große Anzahl von nahrhaften und nützlichen Substanzen und genießen Sie einfach den Geschmack.