Selbst kleine Kinder wissen um die Vorteile von Knoblauch, die Eltern oft geben, wenn die Immunität des Kindes geschwächt ist und er oft krank wird, ist anfällig für Erkältungen. Das ist natürlich richtig, denn Knoblauch ist bekannt für seine Fähigkeit, einen wirksamen Kampf gegen Viren zu führen und die Immunität des Körpers nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen zu stärken. Dies ist das bekannteste positive Merkmal von Knoblauch, und einige seiner positiven Eigenschaften spiegeln sich nicht, andere wissen es nicht. Was die negativen Aspekte dieses Gemüses betrifft, wissen viele Leute nichts darüber. Nur einige Menschen werden durch Mundgeruch abgestoßen, der nach dem Verzehr von Knoblauch auftritt. Knoblauch hat jedoch viele negative Seiten und Eigenschaften, die den Körper ernsthaft schädigen können. Deshalb sollten Sie sorgfältig die Vorteile und den Schaden von Knoblauch studieren, die in der Praxis untrennbar miteinander verbunden sind.
Schauen wir uns zuerst die detaillierte Zusammensetzung des Knoblauchs an, die uns erlaubt, eindeutige Rückschlüsse auf ihre Nützlichkeit zu ziehen.Vorteile und Schaden von eingelegtem Knoblauch
Es gibt viele Möglichkeiten, Knoblauch zu verwenden. Einer der häufigsten von diesen ist das Beizen. Jede Gastgeberin hat wahrscheinlich ihr eigenes Knoblauch-Beizrezept im Arsenal, da der Knoblauch in dieser Form angenehmer schmeckt und den Mundgeruch nach dem Essen nicht mehr aufrechterhält. Darüber hinaus ist bewiesen, dass Knoblauch nach dem Beizen all seine nützlichen Eigenschaften und Substanzen beibehält. Dies ist der Hauptvorteil. Marinierter Knoblauch ist in der Volksmedizin weit verbreitet als entzündungshemmendes, antiseptisches und vorbeugendes Mittel gegen verschiedene Viruskrankheiten und Erkältungen. Darüber hinaus hilft eingelegter Knoblauch dem Körper, mit Arteriosklerose und Skorbut zu kämpfen. Eingelegter Knoblauch ist sehr nützlich für Menschen mit verschiedenen Herzkrankheiten, da er die Blutgefäße erweitert und sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems auswirkt.
Der Schaden von eingelegtem Knoblauch wird nur durch die individuelle Unverträglichkeit des Produktes bestimmt.
Die Vorteile von gekochtem Knoblauch
Sehr verbreitet in der Küche und in der Medizin ist die Verwendung von Knoblauch in gekochter Form üblich. Natürlich werden nach der Wärmebehandlung irgendeines Gemüses einige nützliche Eigenschaften reduziert, einige werden hinzugefügt. Und Knoblauch in gekochter Form verliert viel von seinen natürlichen Vitaminen und Mineralien, insbesondere Vitamin C , aber nach dem Garen in Knoblauch wird das sogenannte natürliche Toxin - Acyllin aktiviert, das alle Bakterien und Würmer im Körper zerstört. Im Falle eines gekochten Gemüses können wir über die Vorteile von Knoblauch für die Leber sprechen, was eine erwiesene Tatsache ist.
Der Nutzen und Schaden des Saugens von Knoblauch
Als ein vorbeugendes Werkzeug ist diese Methode des Verzehrs von Knoblauch bekannt, wie sein Saugen. Saugen von Knoblauch, dessen Nutzen und Schaden mehr als einmal diskutiert wurde, ist seit der Antike bekannt. Zum Beispiel wurde im alten China Leuten mit verschiedenen Krankheiten vorgeschrieben, Knoblauch so zu konsumieren, dass sich seine Stücke mit Speichel vermischten. Diese Methode ist heute in der Volksmedizin weit verbreitet. Die Knoblauchzehen werden geschnitten und unter die Zunge gelegt, und nach einigen Minuten müssen sie mehrmals zusammen mit Speichel in den Mund genommen werden. Wenn Sie diesen Vorgang jeden Tag vor dem Frühstück durchführen, werden Ihre Zähne stark, die Zahnfleischbluten verschwinden. Es bleibt nur ein unangenehmer Geruch aus dem Mund, der durch Kauen von ganzen Weizenkörnern unterbrochen werden sollte.