Kohl ist eines der kalorienarmsten und gleichzeitig sehr nützlichen Gemüse. Es ist nicht überraschend, dass Kohl-Diät für die Gewichtsabnahme seit langem bekannt ist. Vor allem dank der pflanzlichen Ration, einer ausreichenden Anzahl von Vitaminen und Mineralstoffen nimmt die Kohldiät einen der führenden Plätze im Ranking der kalorienarmen Ernährung ein.
Zutaten von Kohl Diät-Produkte zur Gewichtsabnahme für 5 Tage
5 Tage lang auf einer Diät von Kohl - der Test ist nicht einfach. Allerdings ist in der Ernährung, trotz des Namens, nicht nur ein Kohlkopf enthalten, die Verwendung solcher Produkte ist erlaubt:
- Kohl in verschiedenen Sorten - weiß, rot, Kohlrabi, Peking, Farbe, Brüssel;
- Sauerkraut;
- fettarmes Fleisch und Fisch;
- Gemüse und Früchte, ausgenommen Kartoffeln, Bananen und Trauben ;
- Hühner- und Wachteleier;
- Olivenöl;
- Magermilchprodukte - Kefir, fermentierte Backmilch, ungesüßter Joghurt.
Auf solch einer Zusammensetzung von Produkten können Sie das Menü von Kohldiäten diversifizieren und ohne besondere Schwierigkeiten für 5-10 Tage aushalten. Die Wirkung der Diät wird durch eine strenge Einschränkung der Ernährung von Fetten und leichten Kohlenhydraten erreicht. Kategorisch ausgeschlossen von der Kohl-Diät-Menü:
- Zucker und alle Produkte, die ihn enthalten;
- Kartoffeln;
- kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke;
- Mehl Produkte.
Ein ungefähres Menü der Kohldiät kann wie folgt dargestellt werden:
- Frühstück . Grüner, schwarzer Tee und schwarzer Kaffee ohne Zucker.
- Mittagessen . Salat aus frischem Kohl mit Karotten und 1 Teelöffel Olivenöl. Portion (200 g) gekochtes oder gedünstetes Fleisch - Rind oder Hühnerbrust.
- Abendessen . Salat aus Sauerkraut. Zum Salat können Sie 1 gekochtes Wachtelei oder ein halbes Hühnerei hinzufügen. Und Sie können auch jede Frucht essen, zum Beispiel einen Apfel oder eine Birne.
- 2 Stunden vor dem Schlafengehen können Sie 1 Tasse fettarmen Kefir oder ungesüßten Joghurt trinken.
Rezepte von Gerichten aus Weißkohl zur Gewichtsreduktion sind sehr vielfältig.
Gedünsteter Kohl mit Reis oder Buchweizen
Zutaten:
- Weißkohl - 500-700 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Reis mit Rundkorn- oder Buchweizengrütze - 100 g;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zwiebeln und Karotten sollten gereinigt und fein gehackt werden. In die Pfanne das Pflanzenöl gießen und die Zwiebeln mit Karotten anbraten, bis sie halb gar sind. Schneiden Sie den Kohl und fügen Sie den Rest des Gemüses in einer Pfanne hinzu, braten Sie das Gemüse bei starker Hitze 3-5 Minuten lang. Vergessen Sie nicht, während des Bratens zu rühren. In das Gemüse Tomatenmark geben, das durch ein halbes Glas Tomatensaft ersetzt werden kann. Mischen Sie erneut gründlich.
Reis oder Buchweizen gut abspülen und zum Gemüse geben, dann gut mischen. Fügen Sie Salz nach Geschmack und Lieblingsgewürzen hinzu. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, köcheln Sie bei niedriger Hitze für 20-25 Minuten. Manchmal Kohl sollte gerührt werden und wenn nötig Wasser hinzufügen. Fertiggericht kann mit allen Kräutern bestreut werden.
Kohl, gebacken mit Käse
Zutaten:
- Kohl - 1 kg;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Milch - 2 Tassen;
- geriebener fettfreier Käse - 0,75 Tasse;
- Semmelbrösel - 1 EL. Löffel;
- Salz, Muskat, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schneiden Sie den Kohl, zerknittern Sie leicht Ihre Hände, legen Sie es in einen Kessel und füllen Sie es mit Wasser, so dass das Wasser seine Oberfläche bedeckt. Den Kohl 10 Minuten kochen lassen. Gekochter Kohl, um ein Sieb zu werfen, so dass das Glas Wasser. In der Zwischenzeit können Sie die Betankung vorbereiten. Die Zwiebeln müssen in Würfel geschnitten werden. In der Pfanne 2 EL gießen. Löffel die Butter, fügen Sie die gehackte Zwiebel, Mehl, Salz, Muskatnuss und Lieblingsgewürze, alles gründlich mischen. Dann ein dünnes Rinnsal Milch einfüllen und ständig umrühren, die Mischung zum Kochen bringen. Entfernen Sie die Bratpfanne von der Hitze und fügen Sie geriebenen Käse hinzu und lassen Sie ein wenig zum Bestreuen. Mischen Sie alles mit Kohl und legen Sie ein Backblech mit hohen Kanten. Mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. Stellen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es bei starker Hitze 15 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
Kefir Kohl Diät ist eine andere Möglichkeit, Gewicht auf Kohl zu verlieren. Wenn es beobachtet wird, sind Fleisch und Fisch ausgeschlossen, aber Vollkorngetreide, Haferflocken und Buchweizenschalen werden hinzugefügt.
Rezepte Kefir und Kohl Diät vorschlagen eine breite Palette von Gemüse in einer Vielzahl von Kochen - gebacken, gedünstet, gebraten, gekocht und Dampf. Zum Frühstück empfehlen wir Smoothies auf Basis verschiedener Kohlsorten mit verschiedenen Zutaten - Zucchini, Karotten, grüner Apfel, Spinat und ungesüßter Joghurt.