Fast alle Menschen verstehen, dass es notwendig ist, verschiedene Gemüse und Früchte in die Ernährung aufzunehmen, wie viele Ernährungswissenschaftler sagen. Aber bevor wir ein Menü zusammenstellen, lassen Sie uns herausfinden, welcher Nutzen und Schaden für den Körper Kohl und Geschirr von ihm bringen wird.
Nutzen und Schaden von frischem Kohl
Dieses Gemüse kann leicht in den Regalen von fast jedem Lebensmittelgeschäft gefunden werden, es ist erschwinglich, von dem Sie viele köstliche Gerichte zubereiten können. Zweifellos sprechen diese Fakten für die Lösung, frischen Kohl in Ihre Speisekarte aufzunehmen. Aber lassen Sie uns dieses Produkt trotzdem verstehen.
Erstens enthält Kohl eine große Menge an Ballaststoffen, die notwendig sind, damit der menschliche Darm "wie eine Uhr funktioniert". Zweitens enthält es Magnesium, Eisen, Kalium, Vitamin A , B, P, K sowie 16 freie Aminosäuren. Schon diese beiden Tatsachen sind genug, um zu verstehen, dass die Verwendung von Kohl für den menschlichen Körper offensichtlich ist, weil all diese Substanzen einfach notwendig sind, um die Immunität zu stärken, die Arbeit aller Systeme zu normalisieren, sowie für das Sehen. Darüber hinaus ist Vitamin K auch eine Substanz, die oft als "ein wesentliches Element der Schönheit" bezeichnet wird, da es hilft, den Turgor der Haut zu verbessern, was bedeutet, dass es weich und zart ist. Aminosäuren helfen, das Kreislaufsystem des Körpers zu regulieren, sie stärken die Wände von Blutgefäßen, so dass eine Person, die regelmäßig dieses Gemüse oder Saft verwendet, viel weniger an Atherosklerose leidet als jemand, der das nicht tut.
Wenn wir über die Gefahren von Kohl sprechen, kann seine Verwendung dazu führen, dass einige Menschen eine erhöhte Gasproduktion haben. Experten empfehlen nicht, dieses Gemüse für diejenigen zu essen, die ähnliche Probleme haben oder unter Verstopfung oder Durchfall leiden. Auch sollte in der Ernährung von Kohl Vorsicht geboten sein bei denen, die Gastritis, Colitis oder Geschwüre haben, kann Gemüsesaft eine Verschlimmerung der Krankheit provozieren.