Wir denken, dass es nichts Köstlicheres mehr gibt als aromatischen Tee mit Kuchen, und daher vorbereitete Rezepte für einfache und schmackhafte Leckereien, die Ihren Tee noch entspannter machen.
Das Rezept für einen leckeren Kuchen für Tee
Wer mag Brownies nicht essen? Browns lieben alles und wer nicht mag, hat es wahrscheinlich einfach nicht probiert. Und was ist mit dem Brownie, der auf einem Short-Pastry-Test basiert? Ich muss hausieren, aber es ist es wert.
Zutaten:
Für den Test:
- Weizenmehl - 225 g;
- Sauerrahmfett - 45 g;
- Weißzucker - 75 g;
- Butter (Fett) - 75 g;
- Kakaopulver 25 g;
- Hühnerei - 1 Stück;
- schwarze Schokolade (geschmolzen) - 50 g.
Für die Füllung:
- Weißzucker - 150 g;
- Weizenmehl - 120 g;
- Butter (Fett) - 170 g;
- Nüsse (beliebig) - 150 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Kakaopulver 65 g;
- Backpulver für den Test -5 g;
- schwarze Schokolade - 120 g.
Vorbereitung
Die Temperatur im Ofen ist auf 200 Grad eingestellt. Für den Teig das Weizenmehl (zuvor gesiebt) mit Kakao und Zucker vermischen, mit weicher Butter mahlen und dann die Krümel mit saurer Sahne, Eiern und geschmolzener Schokolade kombinieren. Der fertige Teig verbleibt im Kühlschrank. Eine halbe Stunde reicht aus, damit Gluten aus Weizenkörnern "entspannen" kann.
Für die Füllung die geschmolzene Butter mit Weißzucker schlagen. Als Ergebnis kommt eine weiße Crememasse heraus, zu der wir Mehl, ein wenig Backpulver und Kakaopulver hinzufügen, alles bis zur Homogenität mischen und mit Eiern, gehackter Schokolade und Nüssen kombinieren.
Der Teig wird gerollt, in Form gebracht und 20 Minuten gekocht. Wir füllen die gekühlte Basis mit der Schokoladenmischung und bringen die hausgemachte Pastete für eine weitere halbe Stunde in den Ofen, wobei die Temperatur auf 180 ° gesenkt wird.
Rezept für eine leichte Kuchen für Tee mit Marmelade
Trotz der Tatsache, dass der vorherige Kuchen unglaublich lecker ist, ist es schwer, ihn für eine Anfänger-Geliebte erschwinglich zu nennen, aber das macht nichts, denn es gibt auch einfachere Rezepte für einen Teekuchen, zum Beispiel den, über den wir weiter gehen werden.
Zutaten:
- Kefir - 250 ml;
- Nelkenboden - 1 Teelöffel;
- Zimt - 3 g;
- Butter - 230 g;
- Soda - 6 g;
- Zucker - 200 g;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Hühnereier - 5 Stück;
- Blaubeermarmelade - 250 g;
- Mehl - 480 g.
Vorbereitung
Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad. Ein Backblech mit einer dünnen Ölschicht formen.
In einer tiefen Schüssel den Zucker und die Butter schlagen, bis sich eine weiße, luftige Masse bildet. Fügen Sie die Eier hinzu, und fügen Sie dann den Teig Gewürze und Soda, abwechselnd Kefir gießen und das Mehl in Portionen gießen, ständig rühren. Den Teig mit Marmelade vermischen und in eine Form gießen. Wir legen den Kuchen für 50 Minuten in den Ofen.
Kuchen auf Joghurt für Tee kann nicht nur mit Blaubeermarmelade, sondern zum Beispiel mit Johannisbeeren gekocht werden.
Süßer Kuchen mit Kondensmilch für Tee
Um ganz Einsteigern Köche oder Fans von Express-Rezepten zu empfehlen, empfehlen wir, auf den Kuchen auf Kondensmilch zu achten. Alle 5 Zutaten und weniger als eine Stunde zum Kochen und Backen, und auf Ihrem Tisch wird eine zarte und süße Leckerbissen für Tee angezeigt.
Zutaten:
- Kondensmilch - 400 g;
- Mehl - 150 g;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Eier - 4 Stück;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
Der Ofen wird auf eine Temperatur von 175 Grad gebracht. Die Form zum Backen mit einem Durchmesser von 22 cm wird geschmiert und leicht mit Mehl bestreut. Alle Zutaten für unseren Kuchen verquirlen: Eier, gesiebtes Mehl, geschmolzene Butter und Backpulver. Als Ergebnis wird ein homogener und dicker Teig erhalten, der in die vorbereitete Form gegossen werden muss. Der Kuchen der Kondensmilch wird etwa 40 Minuten lang gebacken und dann mit frischem Obst, bestreut mit Puderzucker, serviert.