Jetzt wurde der Gastgeberin viel Ausrüstung zur Verfügung gestellt. Es erleichtert die Arbeit und spart Zeit in der Küche. In so einem ausgezeichneten Helfer, als Mikrowellenofen, kann man nicht nur Speisen erhitzen, man kann sogar sehr schnell leckere Kuchen backen. Wie Sie einen Kuchen "Minute" in einer Mikrowelle backen, werden wir Ihnen jetzt sagen.
Das Rezept für einen Kuchen "Minutka" in einer Mikrowelle
Zutaten:
Für den Test:
- Hühnereier - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Milch - 50 ml;
- granulierter Zucker - 50 g;
- Kakaopulver - 10 g;
- Mehl - 50 g;
- Backpulver für Teig - 10 g;
- Kartoffelstärke - 10 g.
Für Creme:
- saure Sahne - 200 g;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir brechen das Ei in eine Schüssel, gießen Zucker und verquirlen alles. Dann in das erhaltene Gewicht gießen wir den Kakao und wir mischen uns. Mehl, Backpulver, Kartoffelstärke dazugeben und nochmals umrühren. In den resultierenden dicken Teig Pflanzenöl und Milch einrühren, nochmals umrühren.
Wir schmieren die Mikrowellenform, gießen den vorbereiteten Teig aus und backen für 3,5 Minuten bei maximaler Leistung. Danach wird der entstandene Knüppel halbiert und mit Sahne bestrichen, zu dessen Herstellung Sauerrahm mit Zucker gerieben wird. Wir regeln seine Menge auf der Grundlage, wie viel süße Creme wir bekommen wollen. Die Oberseite des Kuchens wird auch mit Sahne gegossen und wenn gewünscht mit Früchten dekoriert.
Kuchen "Minutka" in der Mikrowelle
Zutaten:
Für den Test:
- geschälte Walnüsse - 200 g;
- Eier - 3 Stück;
- Zucker - 100 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel.
Für Creme:
- Kondensmilch - 0,5 Gläser;
- Butter cremig 72,5% Fettgehalt - 100 g.
Vorbereitung
Die Nüsse werden in eine Kaffeemühle gegeben und in Mehl gemahlen. Als nächstes gießen Sie es in eine Schüssel, fügen Sie Eier, Backpulver, Zucker und gut mischen. Den Teig in die Form geben. Es muss nicht einmal geschmiert werden, da die Nüsse genug Öl absondern. Wir legen das Formular mit dem Test in eine Mikrowelle und bei einer Leistung von 900 W bereiten wir 5 Minuten vor. Dann den Kuchen halbieren, mit Sahne aus Kondensmilch und Butter bedecken und zum Tee servieren.
Wie backt man einen "Minute" Kuchen in der Mikrowelle?
Zutaten:
Für den Test:
- Hühnereier - 3 Stück;
- Mehl - ½ Tasse + 4 TL.
- Butter - 72,5% Fettgehalt - 100 g;
- Backpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- granulierter Zucker - ½ Tasse;
- Vanillin - nach Geschmack.
Für Creme:
- fettige saure Sahne - 300 g;
- Zucker - ½ Tasse;
- Frucht.
Zur Imprägnierung:
- warmes Wasser - ½ Tasse;
- Zucker - 4 TL.
- Zitronensaft - 1 TL.
Vorbereitung
Eier schlagen gut mit Zucker. Vanillin, Backpulver und geschmolzene Butter nach Geschmack hinzufügen. Rühre und gieße das Mehl (4 Teelöffel). Noch einmal, alles ist gut geschüttelt und den Rest des Mehls gießen und wieder mischen, aber nur einen Löffel oder Spachtel.
Die Form für die Mikrowelle wird mit Butter bestrichen, der Teig hineingegossen und bei 900 W 5 Minuten gebacken. Mit einem Zahnstocher prüfen wir die Kuchenfertigkeit - wenn es trocken ist, wird der Kuchen gut gebacken. Wenn nicht, 1 Minute mehr Zeit hinzufügen. Fertig Kuchen in zwei Hälften geschnitten. Am einfachsten ist dies mit einem normalen Thread.
Um eine Creme zu machen, schlagen Sie die saure Sahne mit Zucker. Für Sirup wird warmes Wasser mit Zucker vermischt, Zitronensaft hinzugegeben und gemischt. Also, zuerst imprägnieren wir den Kuchen mit Sirup, dann schmieren wir die Creme, legen die Früchte an, bedecken den zweiten Kuchen und tränken ihn auch mit Sirup. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens sind mit saurer Sahne bestrichen. Für 30 Minuten in den Kühlschrank einweichen, dann dekorieren und servieren an den Tisch.
Kuchen in der Mikrowelle für 5 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 1 Glas;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Zucker - 1 Tasse;
- Soda - 0,5 TL
- Kakao - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Zuerst brechen Sie die Eier und verwenden Sie einen Mixer, um sie in einen Schaum zu schlagen. Es ist ratsam, dies für 7-10 Minuten zu tun, je besser die Eier geschlagen werden, desto prächtiger wird der Keks sein. Dann fügen Sie allmählich Zucker hinzu, während Sie weiter schlagen. Dann langsam Mehl, Soda, Kakao einfüllen und mit einem Löffel vorsichtig kneten. Der Mixer kann zu diesem Zeitpunkt nicht verwendet werden, da sich sonst der Teig absetzen kann. In weicher Form für einen Cupcake unseren Teig ausgießen und in die Mikrowelle geben. Bei maximaler Leistung bereiten wir 4 Minuten vor.