Jetzt in den Regalen der Supermärkte eine große Auswahl an importierten Exoten, einige Früchte verursachen ein offenes Missverständnis der Verbraucher über die Anwendung und Nährwert. Einer dieser ausländischen Gäste ist Kumquat, ähnlich wie Orange oder Mandarin, aber dies ist nicht der erste und nicht der zweite, was ist Kumquat und was ist es nützlich für - lasst uns versuchen, es genauer zu studieren.
Die erste Erwähnung der Früchte der Kumquat erschien in der chinesischen Literatur des zwölften Jahrhunderts in ihrer historischen Heimat. Sie werden auch als Fortunella oder Kinkan bezeichnet und als Zitrusfrüchte bezeichnet. Auf Aussehen ist es in der Länge (bis 5 cm) und in der engen (bis 4 cm) ovalen Frucht, helle Orange mit einem ausgeprägten Zitrusaroma kurz. Um zu schmecken, ähnelt Kumquat einer sauren Mandarine, von den sechs Arten, die in der Natur gefunden werden, die süßeste ist die Hong Kong Kumquat.
Früchte haben eine ziemlich große Auswahl an Mikroelementen und Vitaminen, die den Kumquat nützliche Eigenschaften verleihen. Die Zusammensetzung enthält Vitamine B, C, A, E, sowie Kalium, Kalzium, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Natrium, Zink, sowie eine einzigartige Substanz - Furakumarin.
Vorteile von fetaler Kumquat
Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung sowie der Faser und des Pektins hat Kumquat mehrere Vorteile:
- normalisiert die Arbeit des Gastrointestinaltraktes, verhindert das Auftreten von Gastritis und Geschwüren;
- entfernt Radionuklide, Toxine, Cholesterin , Schwermetalle aus dem Körper;
- klärt die Wände der Blutgefäße von Fettablagerungen;
- aufgrund der Anwesenheit von Furacumarin, hat antimikrobielle und antiparasitäre Wirkung;
- hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem;
- fördert eine Erhöhung der gesamten Immunität des Körpers.
Gleichermaßen kann der Nutzen von Kumquat bring und schaden, wenn Sie Säure und Nierenerkrankungen erhöht haben. Auch, essen Sie keine Früchte für schwangere Frauen und
Früchte werden ganz direkt mit der Haut gegessen, es ist sehr saftig, hat einen süßen Geschmack mit angenehmer Adstringenz. Auch wird es in der Vorbereitung von Salaten, Marmelade , kandierten Früchten, Marmelade, für Cocktails und Dekor von Gerichten verwendet.
In der chinesischen Medizin wird die Haut als Inhalation für Erkältungen verwendet, ein paar Stücke Kruste mit kochendem Wasser gegossen und zweimal täglich fünf Minuten lang eingeatmet. Noch frisch gepresster Saft mit Pilzhaut und Nägeln eingerieben, gilt diese Behandlung als wirksam.