Grüner Rettich in den Regalen der Läden, die aus den Ländern des südlichen Mittelmeerraums gebracht wurden. Dieses Gemüse sieht aus wie ein gewöhnlicher Rettich, hat aber eine zarte grüne Farbe. Die Verfügbarkeit und das attraktive Aussehen des Gemüses lassen viele Käufer darüber nachdenken, ob ein grüner Rettich nützlich ist.
Eigenschaften und Kaloriengehalt von grünem Rettich
Die Verwendung von Grünrettich ist auf seine chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Dieses Gemüse enthält viele Wirkstoffe, die die menschliche Gesundheit positiv beeinflussen, antibakterielle Komponenten, Immunstimulanzien. Besonders nützlich ist ein grüner Rettich für Menschen, die an Augenkrankheiten und Nervensystem leiden.
In grünen Rettich, hoher Gehalt an Vitamin A, PP und Gruppe B. Sie sind für einen guten Stoffwechsel, die Funktion der inneren Organe, die Regeneration des Gewebes notwendig. Das Vorhandensein von Kaliumverbindungen im grünen Rettich hilft, den Zustand des kardiovaskulären Systems zu verbessern.
Eisen, das in einem Gemüse enthalten ist, normalisiert den Prozess der Produktion von roten Blutkörperchen. Calcium - hilft Knochengewebe und Zahnschmelz zu stärken.
Aufgrund der Anwesenheit einer großen Anzahl von Phytonziden ist Radieschen für Angina und Erkältungen indiziert. Es kann als Prophylaxe während der Epidemie verwendet werden - die aktive antibakterielle Wirkung von Phytonziden hilft, die Gesundheit zu erhalten.
Die Vorteile eines grünen Radieschens zeigen sich auch bei Diabetikern. Dieses Gemüse hilft, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren. Eine weitere schwere Krankheit, die grünen Rettich zu verhindern hilft, ist Atherosklerose.
Der Kaloriengehalt des grünen Rettich ist sehr gering und beträgt 32 kcal pro 100 g Produkt. Deshalb, und dank der Fähigkeit dieses Produktes, den Stoffwechsel zu beschleunigen, ist grüner Rettich nützlich für die Gewichtsabnahme.