Vergiftung ist eine große Belastung für den gesamten Organismus. Vor allem aber leidet das Verdauungssystem. Das Wichtigste ist die Frage der Ernährung im Stadium der Erholung nach der Intoxikation. Was können Sie nach einer Vergiftung essen? Dies werden wir im heutigen Artikel diskutieren.
Was können Sie nach einer Vergiftung essen?
Ein geschwächter Organismus benötigt am ersten Tag nach der Vergiftung die Erneuerung des Wasser-Salz-Gleichgewichts. Nach der Reinigung von Magen und Darm von toxischen Substanzen wird der Verdauungstrakt ausgesetzt. Daher ist die Aufnahme von Nahrungsmitteln während dieser Zeit unerwünscht. Um den Verdauungstrakt zu "laufen" und seine normale Arbeit anzupassen, können Sie am Tag nach der Vergiftung anfangen, mit leicht zerstoßenem Essen zu essen. Die Menge an Nahrung sollte klein sein: eine Portion, die in die Handfläche passt. Die gesamte Mahlzeitaufnahme pro Tag sollte 6 mal geteilt werden. So wird Essen alle 2 oder 2,5 Stunden zur Verfügung gestellt. Die wichtigsten Komponenten, die für eine normale Erholung des Körpers und der Funktion notwendig sind, sind Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette. Das optimale Verhältnis dieser Substanzen in der täglichen Ernährung ist: 200 g Kohlenhydrate und 15 g Fette und Proteine. Wenn Sie genauer darüber sprechen, was Sie nach der Vergiftung essen können, sollten Sie beachten, dass es eine Liste verbotener Lebensmittel gibt, die Sie während der Genesung vergessen sollten. Dazu gehören:
- Back- und Konditorwaren aus frischen Backwaren;
- fettes Fleisch und Fisch;
- frittiertes Essen;
- Milch;
- ganze Körner;
- Makkaroni;
- Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen;
- Pilze;
- Konserven;
- geräucherter Käse, Wurst, Fisch;
- zu salzige Speisen;
- Bohnen;
- rohe oder hartgekochte Eier;
- Perlen-, Gersten- und Hirsebrei;
- Honig;
- Marmelade;
- Schokolade;
- Früchte und Beeren in roher Form.
In der Frage, welche Art von Frucht vergiftet werden kann, ist die Antwort eindeutig: nur solche, die in ihrem Heimatgebiet und nur in gebackener Form oder in Form von Kisselen und Kompotten wachsen.
Ein ungefähres Menü in den nächsten drei Tagen nach der Vergiftung:
Frühstück: Obst- oder Beerengelee.
Das zweite Frühstück: eine Scheibe getrocknetes Weißbrot, gekochtes weich gekochtes Ei.
Drittes Frühstück: Gelee aus Beeren, Bratapfel.
Mittagessen: Reisbrei, gekochte Karotten.
Snack: süßer Tee, trockene Kekse.
Abendessen: Reisbrei mit einem Stück Butter.
In den Pausen zwischen den Mahlzeiten können Sie mit einer Kruste Weißbrot und gesüßte Getränke zurückkommen.
Die Speisekarte ist universell für Kinder und Erwachsene. Die oben genannten Produkte sind genau das, was das Baby nach der Vergiftung in den ersten drei Tagen des Beginns der Diät sein kann. Für Babys ist die Versorgung mit hochwertiger Muttermilch am wichtigsten. Gleichzeitig sollte Mama alle Vorsichtsmaßnahmen in der persönlichen Ernährung beachten - es gibt keine "schweren" oder ungewöhnlichen Produkte, und auch solche, die Allergien auslösen können. Nach einer dreitägigen Diät müssen Sie nach und nach andere Produkte einführen, die nicht in der "verbotenen" Liste enthalten sind:
- mageres, fettarmes Geflügel oder Kalbfleisch;
- Dampfkoteletts oder Frikadellen;
- Cremesuppen aus Gemüse;
- Kartoffelbrei auf Wasser;
- Milchprodukte ohne Farbstoffe und Fruchtzusätze;
- gedünsteter oder gekochter fettarmer Fisch;
- Reis, Haferbrei, Buchweizenbrei.
Was kannst du nach einer Vergiftung trinken?
Vielleicht wird dich das Hungergefühl auch am dritten Tag nicht besuchen. So macht der Körper klar, dass er sich immer noch in der Phase des Entzugs des Giftes befindet. Das wichtigste ist jetzt die Aufnahme einer ausreichenden Menge an Flüssigkeit. Es kann kohlensäurefreies Mineralwasser oder normales abgekochtes Wasser sein. Um die Stärke zu erhalten, kann Trinken gesüßt werden. Zucker wird schnell absorbiert und füllt die Energiebilanz auf. Trinken sollte nicht heiß und nicht kalt sein, idealerweise - mit der inneren Körpertemperatur übereinstimmen. Nehmen Sie Ihre Getränke oft in kleinen Mengen. Nach der Vergiftung ist es am besten, Brühen von Johanniskraut, Kamille, Heidelbeere und Heckenrose, süßen Tee, Kompotte von Beeren und Früchten Ihrer Gegend zu trinken. Es ist notwendig, Kaffee, Kakao, Milchgetränke, Alkohol auszuschließen.