Es ist so geschehen, dass seit vielen Jahrhunderten in unserer Diät salzige Nahrung vorherrscht. Seit alten Zeiten haben Menschen, die für den Winter Fleisch und Gemüse zu speichern gelernt haben, sie gesalzen. Ja, und selbst, das ursprüngliche russische Wort "raznosoly", drückt unsere Liebe für das Salz aus.
In der heutigen Zeit brauchen wir keine Lebensmittel zu fetten, um uns mit Lebensmitteln für den Winter zu versorgen. In jedem Supermarkt, sogar mitten im Winter, finden Sie das richtige Produkt, von dem Sie über das Meer gebracht werden. Aber die Traditionen nehmen ihre eigenen, und wir können uns immer noch nicht die Freude verweigern, knusprige gesalzene Gurken, Heringe, marinierte Pilze zu essen ... Besonders oft essen wir sie zum Abendessen. Und dann, am Morgen, können wir unsere Lieblingsjeans nicht anziehen und das Gesicht sieht runzlig und geschwollen aus. Und das alles aufgrund der Tatsache, dass wir mit einer großen Menge Natrium (11-16 g - diese tägliche Norm einer erwachsenen Person) verhindern, dass der Körper überschüssige Flüssigkeit und Produkte des Zellstoffwechsels herauszieht. Dies führt zu einer Ansammlung von Flüssigkeit unter der Haut, die zu seiner Anschwellung führt.
In solchen Fällen empfehlen wir eine salzfreie Diät. Positive Bewertungen darüber hinterlassen alle Ernährungsberater und Ärzte. Wenn die Schwangerschaft auch eine salzfreie Diät verschrieben wird, aber in diesem Fall ist die Ernährung einer Frau ein Arzt (die vollständige Beseitigung von Natrium aus dem Körper einer schwangeren Frau kann ihre Gesundheit beeinträchtigen). Für Menschen mit Herz-Kreislauf- und Ausscheidungskrankheiten wird eine salzfreie Diät empfohlen.
Rezept für eine salzfreie Diät
Hier ist alles einfach genug und wenn sie sich strikt an die Regeln der Diät halten (deren Dauer von 7 bis 14 Tage), dann können Sie innerhalb von 7 Tagen nicht nur Ödeme loswerden, sondern bis zu 5 kg Übergewicht verlieren.
- Wie Sie bereits verstanden haben, sollte Salz für die gesamte Diätzeit in der hintersten Ecke versteckt sein, weil alle Gerichte ohne Salz zubereitet und konsumiert werden;
- fetthaltige Lebensmittel, salzfreie Diäten auch ausschließen;
- Die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag sollte mindestens 4 sein, aber es sollte kleine Portionen geben;
- Wir raten Ihnen, einen Dampfer zu bekommen, weil alle Gerichte für ein Paar gekocht werden müssen. Und im Allgemeinen ist das für ein Paar gekochte Essen viel nützlicher, nahrhafter und schmackhafter als gebraten und gekocht;
- die Diät einer salzfreien Diät schließt Produkte wie Gemüse, Früchte (einschließlich getrocknete Früchte), Beeren, Roggenbrot, Wachteleier, mageres Fleisch und Fisch, Molkerei- und saure Milchprodukte, Getreide, Gemüsesuppen mit ein;
- ausgenommen: alle Arten von Süßigkeiten und Backwaren, fettes Fleisch (Lamm, Schwein), Gurken und Marinaden, geräucherte Produkte und Fleisch- und Fischbrühen;
- Trinken Sie so viel wie möglich: fast alle Getränke außer Alkohol und sehr süß sind erlaubt;
- damit die Gerichte ohne Salz Ihnen nicht zu frisch erscheinen, fügen Sie getrocknete und frische Kräuter (Dill, Petersilie, Sellerie, Basilikum, etc.), Knoblauch, Zwiebel, scharfe Gewürze hinzu.
Gesalzene Mono-Diät
Auf Wunsch können Sie auch salzfreie Mono-Diät probieren. Seine Bedeutung ist, dass Sie für 3 Tage nur eine Art von Essen essen. Das Ergebnis - 8 kg im Minus für 15 Tage, brachte dieser salzfreien Diät viel positives Feedback. Aber für schwangere Frauen wie
- Die ersten 3 Tage müssen Sie ein gedämpftes Hähnchenfilet essen.
- Dann 3 Tage essen Sie alle Brühen auf dem Wasser gekocht (vergessen Sie nicht, ohne Salz).
- Die nächsten 3 Tage können Sie jeden nicht fetten Fisch essen.
- Dann 3 Tage essen Sie nur Gemüse (roh und gekocht ohne Salz), außer Kartoffeln.
- Und die letzten 3 Tage müssen Sie jede Frucht essen (bis zu 1,5 kg pro Tag).
Es ist möglich, dass nach dem Ende der salzfreien Diät die üblichen Gerichte Ihnen zu salzig erscheinen. Und dies ist eine gute Chance, die Menge an verbrauchtem Salz zu reduzieren und sich für immer Ödeme zu verabschieden.