Sesam kann für eine Vielzahl von Zwecken verwendet werden: sowohl in der Kosmetik als auch in der Küche für medizinische Zwecke. Am meisten geschätzt wird Sesamöl, das auf der Basis von Samen hergestellt wird. Wenn wir über die Vorteile und Nachteile von Sesamsamen sprechen, lohnt es sich, zunächst folgendes zu wissen: es besser in erwärmter oder getränkter Form zu verwenden, um unangenehme Folgen zu vermeiden. Die Samen sollten gründlich gekaut werden, um ein Maximum an Vitaminen aus ihnen zu extrahieren.
Wenn Sie sich über die Frage, was in Sesam enthalten ist, wundern, finden Sie mit unserer Hilfe die Antwort auf diese Frage. Zusätzlich zu der großen Menge an organischem Öl enthält es Sesamin, eine Substanz, die ein starkes Antioxidans ist. Sesamin reduziert den Cholesterinspiegel im Blut und wird verwendet, um verschiedene Krankheiten, einschließlich Krebs, zu verhindern. In Sesam enthält Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Phytin, Ballaststoffe, Lecithin, andere Mineralstoffe. Auch in Sesamsamen enthalten Aminosäuren , Kohlenhydrate, Vitamine der Gruppen A, B, C, E und Proteine.
Über die Vorteile von Sesamsamen
Sesam hat eine positive Wirkung auf den Zustand der Haare und Nägel, verbessert die Blutzusammensetzung, normalisiert den Stoffwechsel und ist nützlich für die Verdauung und das Nervensystem. Der Kalziumgehalt in Sesamsamen ist sehr hoch. Daher ist die Verwendung dieses Produkts die Prävention von Osteoporose, Osteochondrose, Atherosklerose. Auch gibt es eine Zunahme der Muskelmasse und Gelenke werden gestärkt.
Sesam wird mit einem Cholesterinspiegel erfolgreich fertig und kämpft erfolgreich mit überflüssigen kgs. Die Anwesenheit von Phytoöstrogen macht es für Frauen ab fünfundvierzig Jahren nützlich.
In der Medizin wird Sesamöl erfolgreich zur Herstellung verschiedener Emulsionen und Salben verwendet: Es hat eine gute Wirkung auf die Blutgerinnung. Sesamöl wird auch bei der Behandlung von Hämorrhoiden und Verstopfung verwendet.
Sesamöl wird auf dem Gebiet der Kosmetologie und ästhetischen Medizin häufig verwendet. Es hat feuchtigkeitsspendende sowie weich machende Eigenschaften. Verbessert den Hautzustand, hat regenerierende Eigenschaften, lindert Reizungen, bekämpft Hautunreinheiten. Sesamöl wird verwendet, um die Haut von Make-up und auch als Massageöl zu reinigen.
Über den Kaloriengehalt von Sesam
In der Regel sind die Samen einer Pflanze wegen des hohen Fettgehalts sehr kalorienreich, und Sesam ist keine Ausnahme: Der Ölgehalt liegt bei etwa 45-60 Prozent. Der Kaloriengehalt von einhundert Gramm Sesam liegt zwischen 550 und 580 Kilokalorien. Aber denken Sie daran, dass die Anzahl der Kalorien von der Größe der Samen, Form und anderen Eigenschaften abhängt.
Ist Sesam schädlich?
Trotz des unbestrittenen Nutzens des Sesamsaatguts müssen einige immer noch vorsichtig mit ihrer Verwendung sein. Diejenigen, die an Hyperkoagulabilität leiden, sind kontraindiziert, Sesamsamen in ihre Ernährung aufzunehmen. Auch Menschen mit Urolithiasis müssen sehr vorsichtig mit diesem Produkt sein. Und vergessen Sie nicht, dass die Verwendung von Samen auf nüchternen Magen zu Übelkeit und Durst führen kann.