Jeder hat seine eigenen Gründe, auf den populären Vegetarismus zu wechseln:
- Viele Menschen lehnen Fleisch aufgrund des Schutzes von Tierrechten und religiösen Überzeugungen vor dem Respekt vor dem Leben ab.
- Jemand denkt, dass eine vegetarische Ernährung gesünder ist.
Anscheinend gibt es so viele Gründe, so viele Varianten des Vegetarismus. Die Pescetarianer entschieden, dass Fisch und andere Meeresfrüchte zum Verzehr geeignet sind, im Gegensatz zum Fleisch von Warmblütern. Veganer essen oder verwenden keine Produkte tierischen Ursprungs, nicht einmal Bienenwachs, Seidenkleidung oder Gänsefett für Schuhe. Im Gegensatz zu den "mysteriösen" Lacto-Ovo-Vegetariern.
Was ist Lacto-Ovo-Vegetarismus?
Die Etymologie des Konzepts des Lakto-Ovo-Vegetarismus zeigt deutlich seine Bedeutung:
- Das lateinische Wort lac (Lack) bedeutet Milch (ein anderes Beispiel ist Laktation);
- Ovum (Eizelle) aus dem gleichen Latein wird als Ei übersetzt;
Lacto-Ovo-Vegetarismus ist eine Lebensweise, die auf der Verweigerung von Fleisch, einschließlich Fisch und Meeresfrüchten, basiert, aber Eier und Milchprodukte sind akzeptabel. Eine typische Lacto-Ovo-Diät beinhaltet:
- Frucht;
- Gemüse;
- Getreide;
- Nüsse;
- Pilze;
- Milch;
- Käse;
- Joghurt;
- Eier.
Lacto-Ovo-Vegetarismus ist gut und schlecht
Jede Einschränkung der Nahrung erfordert besondere Aufmerksamkeit auf die Ernährung. Lacto-ovo-vegetarische Ernährung kann nicht nur gut, sondern auch schädlich für den Körper sein, da es ausschließt:
- Fleisch;
- Fisch und Meeresfrüchte.
Lacto-Ovo-Vegetarismus ist gut
Eine ausgewogene lakto-ovo-vegetarische Ernährung ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Obwohl oft eine vegetarische Ernährung aus ethischen Gründen gewählt wird, gibt es viele Vorteile in Lakto-Ovo-Vegetarismus und für Gesundheit:
- Schutz vor Krankheiten . Vegetarische Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und enthalten geringe Mengen an Cholesterin und Fetten, wodurch das Risiko der Entwicklung von Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert wird.
- Ein ideales Gewicht beibehalten . Lacto-Ovo-Vegetarismus, wie andere Arten von vegetarischen Diäten, eliminiert praktisch die Möglichkeit von Fettleibigkeit und hilft, den Körper in Form zu halten.
- Langlebigkeit . Tierisches Fett in großen Mengen hat eine negative Auswirkung auf die Gesundheit der Arterien und Venen, erhöht die Anzahl der freien Radikale im Körper. Eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten und Fetten, viele Antioxidantien, erhöht die Lebenserwartung.
- Starke Knochen . Wenn nicht genug Kalzium im Körper ist, entfernt es es aus dem Blutstrom, was die Knochen porös und spröde macht. Lacto-Ovo-Vegetarismus bedeutet eine kalziumreiche Ernährung (Milchprodukte sind die Hauptquelle).
Lacto-Ovo-Vegetarismus - Schaden
Ovolacto-Vegetarismus hat seine eigenen Nuancen:
- Einige Wissenschaftler sagen, dass der Mangel an Vitaminen bestimmter Gruppen, die ausschließlich in Fleisch enthalten sind, zu schweren Störungen des Nervensystems führen kann.
- Eine vollständige Ablehnung von Fisch und Meeresfrüchten droht Mangel an Zink, Magnesium, Phosphor und anderen Nährstoffen für den Körper. Zumindest sollten Sie über die Einnahme von Vitaminen nachdenken.
- Die Wahrscheinlichkeit von Überernährung, und damit - das Risiko von Erkrankungen des Verdauungssystems. Vegetarismus ist oft mit Überernährung verbunden, da die Sättigung mit Pflanzennahrung die Absorption von großen Portionen erfordert. In diesem Sinne hat der Lakto-Ovo-Vegetarismus nach wie vor Vorteile gegenüber anderen vegetarischen Diäten aufgrund von Milch und Eiern in der Ernährung.
Lacto-Ovos-Vegetarismus zum Abnehmen
Die lakto-ovo-vegetarische Ernährung kann je nach Lebensmittelwahl unterschiedlich sein. Der Mangel an Fleisch in der Ernährung deutet noch nicht auf eine gesunde Ernährung hin, die hilft, ein ideales Gewicht zu halten. Es gibt viele nicht sehr nützliche und vegetarische Produkte:
- Süßigkeiten;
- Kuchen;
- Kekse;
- Weißbrot;
- Chips;
- Eiscreme.
Um Gewicht zu verlieren und es bei Lakto-Ovo-Vegetarismus zu unterstützen, müssen Sie auf Dinge wie Kalorienzählen und eine ausgewogene Ernährung achten. Egal ob tierischer oder pflanzlicher Herkunft von Fett, es kann den gleichen Energiewert haben . Zum Beispiel enthalten Rindfleisch und Olivenöl für 1 Gramm die gleichen 9 kcal.